Accueil LSA
Boissons et Liquides

Boissons et Liquides

Du packaging en ébullition et des linéaires de plus en plus remplis, le rayon boisson pétille. LSA plonge dans l'actualité des marques BRSA, alcoolisés et eaux minérales. Nouvelles offres MDD et études de cas auprès des centrales d'achat de la grande distribution, l'actualité quotidienne des marchés de la boisson.

Alliance Loire dévoile sa Belle Robe

La coopérative ligérienne propose une nouvelle marque bio et HVE, La Belle Robe. Représentée par trois vins de trois appellations, cette marque se distingue par des étiquettes au décor...

La Belle Robe Alliance Loire Bourgueil 1200x800

13 janvier 2021 à 16:09 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, VINS AOC

Le monde du vin fait sa campagne

Le vin souffre beaucoup de la crise sanitaire et de la fermeture des bars et restaurants. Les associations qui portent le vin font campagne ensemble pour promouvoir l’aspect convivial de cette...

En lligne, la campagne invite à un questionnaire pour choisir son vin en fonction de ses goûts culinaires.

13 janvier 2021 à 15:27 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, VINS AOC

Jean-Marie Cassignol, nouveau président des Vignobles Foncalieu

Le viticulteur et arboriculteur Jean-Marie Cassignol a remplacé Michel Servage à la présidence de l’union de coopératives audoises, les Vignobles Foncalieu. Voici également les projets pour 2021...

Jean-Marie Cassignol est à la tête des Vignobles Foncalieu.

12 janvier 2021 à 09:04 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, LES VIGNOBLES FONCALIEU

Le marché du vin français a-t-il la tête qui tourne ?

TRIBUNE D'EXPERTS Pour LSA, Btissam El Mantih, Senior Director, et David Vidal, Partner et Membre du Board de Simon-Kucher & Partners, livrent leur analyse du rayon vins en grande distribution. Un rayon qui va...

12 janvier 2021 à 08:33 |

, BOISSONS ALCOOLISÉES , AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Le caviste Lavinia va déménager

Le caviste Lavinia va fermer samedi 9 janvier 2020 les portes de son grand magasin du boulevard de La Madeleine, à Paris. Ce groupe créé en 1999 en ouvrira un autre, plus petit, dans quelques...

Lavinia ferme ses deux magasins parisiens. Le caviste en ouvrira bientôt un autre, plus petit.

8 janvier 2021 à 15:04 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, VINS AOC

Dominique Demarville, nouveau directeur général des champagnes Lallier

Dominique Demarville a été nommé directeur général et chef de cave de Maison Lallier, un champagne qui appartient depuis début 2020 à l’italien Campari. Suite à l’acquisition de Lallier au...

Dominique Demarville rejoint le champagne Lallier (Campari).

8 janvier 2021 à 13:18 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, CAMPARI

Stéphane Zanella, nouveau président du Comité interprofessionnel des Vins du Roussillon

Stéphane Zanella, directeur général des Vignerons Catalans, succède à Philippe Bourrier à la tête du CIVR, l'organisme de défense et de promotion des vins du Roussillon. Stéphane Zanella,...

Stéphane Zanella a été élu président des vins du Roussillon.

8 janvier 2021 à 11:14 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, NOMINATIONS & ORGANISATION

Xavier Boissin, nouvel acheteur vins chez Système U

Xavier Boissin, ex-Leclerc, arrivera le 5 janvier dans le groupe vins de Système U. Il sera en charge des vignobles de la Loire, de Bordeaux et du Sud-Ouest. Xavier Boissin est le nouvel...

4 janvier 2021 à 12:49 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, VINS AOC

Bernard Magrez dévoile la première promotion de son incubateur dédié au vin

Le viticulteur bordelais Bernard Magrez dévoile la première promotion de son incubateur dédié au vin, « Start-up Win », et annonce son partenariat avec un autre incubateur, Unitec. Voici les...

Bernard Magrez devant l'entrée de son incubateur dédié au vin. Celui-ci est hébergé au Château Le Sartre, sur l'appellation Pessac-Leognan.

16 décembre 2020 à 07:32 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, BERNARD MAGREZ

Le vin reste la boisson des plus de 40 ans

Seuls 25% des 18-24 ans consomment du vin au moins une fois par semaine. Cette part augmente avec l’âge, selon une étude menée par le Crédoc pour l’association Vin et Société. Dès 40 ans, près...

14 décembre 2020 à 15:55 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, CRÉDOC

Charles & César propose un Bag-in-Box avec deux vins

La jeune entreprise de négoce bordelaise va lancer début 2021 son premier Bag-in-Box. Celui-ci sera doté de deux poches, deux bouchons et deux vins différents. Il a été conçu pour lever les...

Voici la face avant du Bag-in-Box Duo que lancera la start-up bordelaise Charles & César début 2021.

10 décembre 2020 à 16:31 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, VINS AOC

Agrial prend les commandesdes boissons bretonnes de Phare Ouest

La coopérative normande Agrial rachète Phare Ouest, entreprise bretonne qui réunit la Brasserie Lancelot et Breizh Cola. Voici pourquoi. Phare Ouest en bref 26 M € :...

Marc Roubaud, directeur général de la branche boissons d’Agrial

10 décembre 2020 à 00:00 |

AGRIAL
, BREIZH COLA

Boissons non alcoolisés : Martini se fait l'apôtre de l'apéritif presque sans alcool

Dossier Bacardi Martini mise sur le NoLow, le sans ou peu d’alcool. Avec Martini L’Apéritivo sans alcool, elle est la première marque mondiale de spiritueux à initier ce mouvement en France....

10 décembre 2020 à 00:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, BACARDI LIMITED

Michaël Megueule, nouvel acheteur vins chez Monoprix

Michaël Megueule est récemment arrivé chez Monoprix au poste d’acheteurs vins. Ex-stagiaire chez Casino, il est en charge des vignobles de l’Est de la France, soit l’Alsace, le Jura, la...

Michaël Mégueule a rejoint l'équipe vins de Monoprix, aux côtés de Charlène Arnaud et Emmanuel Gabriot, le responsable vins et surgelés de cette enseigne. Ici, lors de son passage chez Hennessy (LVMH).

8 décembre 2020 à 08:19 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, NOMINATIONS & ORGANISATION

Suntory Beverage protège l'eau du Grand Parc Miribel Jonage

Le groupe japonais Suntory Beverage & Food est très sensible à la préservation de l’eau. Sa filiale française aussi, qui soutient le Grand Parc Miribel Jonage, près de Lyon, pour la protection...

Suntory Beverage?& Food s’est engagé auprès du Grand Parc Miribel Jonage afin de préserver la qualité de l’eau et de fournir des outils pédagogiques pour sensibiliser les enfants.

2 décembre 2020 à 00:00 |

SUNTORY
, ENVIRONNEMENT

[Dossier] Plus intimiste, l'apéritif se réinvente

Les contraintes de la pandémie et les nouvelles règles sanitaires modifient les conditions, sinon l’esprit, de l’apéritif. Moins social, plus familial, ce moment de détente n’en est que plus...

2 décembre 2020 à 00:00 |

CONSOMMATION
, VINS AOC

Campari France Distribution va distribuer les vins australiens Penfolds

Campari France Distribution (ex-RFD) va distribuer les vins australiens Penfolds à partir de janvier 2021. Une signature iconique du pays des kangourous. Campari France Distribution...

Penfolds est l'une des signatures iconiques du vin australien.

1 décembre 2020 à 08:37 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, CAMPARI

Dominique Piron cède Vins et Domaines Dominique Piron à son associé

Dominique Piron cède Vins et Domaines Dominique Piron à son associé depuis six ans, Julien Révillon. "Au cours de l'été 2020, à l’occasion de mes 50èmes vinifications, j'ai finalisé une...

Dominique Piron est viticulteur depuis 1971.

26 novembre 2020 à 07:51 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, VINS AOC

Enfin une bonne nouvelle: c'est le jour du Beaujolais Nouveau!

Comme chaque année, le Beaujolais Nouveau "sort" le troisième jeudi du mois de novembre. Si cet événement bachique sera gâché par la fermeture des bars et restaurants, les enseignes continuent...

Le Beaujolais Nouveau Pierre Chanau, signature vins chez Auchan, est médaillé d'or.

19 novembre 2020 à 09:21 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, VINS AOC

Veuve Ambal devient Famille Piffaut Vins et Domaines

Le groupe viticole, essentiellement connu pour ses crémants de Bourgogne, change de nom pour mieux faire connaître l’étendue de son offre. Veuve Ambal ne sera bientôt plus que la marque que...