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Boissons et Liquides

Boissons et Liquides

Du packaging en ébullition et des linéaires de plus en plus remplis, le rayon boisson pétille. LSA plonge dans l'actualité des marques BRSA, alcoolisés et eaux minérales. Nouvelles offres MDD et études de cas auprès des centrales d'achat de la grande distribution, l'actualité quotidienne des marchés de la boisson.

"No/low alcohol", tendance ou feu de paille ?

Une offre sophistiquée de boissons spiritueuses et de vins sans ou avec peu d’alcool arrive et complète celle des bières à 0.0 °. Cela suffira-t-il à entraîner les Français vers ce que les...

18 juin 2021 à 13:56 |

HS BOISSONS
, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS

Interview de Andreas Larsson (Meilleur sommelier du monde et ambassadeur - E. Leclerc) : "Dénicher des vins à 5 € est un challenge intéressant"

INTERVIEW Depuis toujours, les enseignes cherchent des ambassadeurs qui sauraient magnifier et parler des pépites de leurs foires aux vins. Il y a eu Jean-Pierre Coffe chez Leader Price. Un ambassadeur...

Le sommelier Andreas Larsson est depuis neuf ans un ambassadeur E.?Leclerc. Après un an à la Socamil, son rôle s’est étendu à la sélection nationale.

18 juin 2021 à 13:13 |

HS BOISSONS
, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS

Innovation : les 50 lancements de PGC 2021 préférés des consommateurs

Dossier En partenariat avec Shopadvizor, LSA vous propose de découvrir, dans les 5 grands rayons des PGC, le classement des 10 produits lancés en France depuis le début de l’année les mieux notés par...

18 juin 2021 à 09:31 |

DPH (DROGUERIE, PARFUMERIE, HYGIÈNE)
, PRODUITS FRAIS

Colors, la gamme de vins rosés née d'un partenariat entre Maison Bouey et Pantone

Colors, la nouvelle marque de vins de la Famille Bouey est le fruit d’un partenariat entre la maison éponyme et le coloriste américain Pantone. Cette démarche s’est dessinée sur plusieurs mois...

Voici l'un des deux vins coconçus par Maison Bouey et Pantone.

10 juin 2021 à 07:10 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, NOUVEAUTÉS PRODUITS

L'alimentaire enfant retrouve son train-train

Dossier Chiffres 20,8 Milliards d’euros : le chiffre d’affaires des marchés alimentaires « kids » (très typés enfant + à dominante enfant) en PGC-FLS, à + 1,4 % sur un an (+ 4,8 % sur...

Après son envolée durant le premier confinement, l'alimentaire enfant revient à son niveau habituel.

8 juin 2021 à 23:00 |

DISTRIBUTION ALIMENTAIRE
, PGC

Les Vignerons de Buzet et AdVini s’allient dans le Sud-Ouest

La coopérative Les Vignerons de Buzet rachète Rigal, spécialiste du malbec et filiale des vins du Sud-Ouest d’ AdVini. Ce négociant languedocien va distribuer les vins de Buzet et de Rigal sur...

8 juin 2021 à 07:13 |

VINS AOC
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Danone lance la construction de son nouveau centre de recherche international à Saclay

Danone pose le 7 juin 2021 la première pierre de son nouveau centre de recherche, In’Cube, à Gif-sur-Yvette sur le plateau de Paris-Saclay. Ce dernier, opérationnel au 4ème trimestre 2022, sera...

Le nouveau centre de recherche de Danone, In'Cube, qui sera opérationnel fin 2022 sur le plateau de Saclay à Gif-sur-Yvette

7 juin 2021 à 10:13 |

DANONE
, RECHERCHE & DÉVELOPPEMENT (R & D)

Johann Boluda, nouveau responsable des achats liquides chez Lidl

Voici quelques mois, Johann Boluda a remplacé Theau Desmedt au poste de responsable des achats liquides chez Lidl. Voici son parcours. Johann Boluda, 40 ans, a remplacé Theau Desmedt au...

Yohann Boluda est entré chez Lidl en 2014.

3 juin 2021 à 16:09 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, LIDL

Claude Boudamani arrive chez Larraqué Vins International (LVI)

Claude Boudamani, ex-Magrez et ex-directeur des vignobles chez Alain-Dominique Perrin, rejoint le groupe familial Larraqué Vins International en tant que directeur du développement. Claude...

1 juin 2021 à 16:22 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, VINS AOC

La Boutique de la Cité du Vin propose un nouvel écrin coloré

La Boutique, le concept-store dédié à l’univers du vin et situé au rez-de-chaussée de la Cité du Vin, a été entièrement rénovée et réaménagée. La Fondation pour la culture et les civilisations...

La Boutique, concept-store dédié à l'univers du vin de la Cité du Vin à Bordeaux, a été réaménagé.

26 mai 2021 à 10:04 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, VINS AOC

Les eaux embouteillées vers la circularité

Un temps dopé par la crise, ce marché est à nouveau en repli. Souvent montrés du doigt comme grands utilisateurs de plastique, les intervenants accélèrent le mouvement pour rendre leurs...

Arnaud Jobard, vice-président directeur commercial de Danone Eaux France

19 mai 2021 à 23:00 |

EVIAN
, NESTLÉ GROUPE

Les boissons au thé infusent de plus en plus

Après une année 2020 en demi-teinte, les ventes de boissons au thé sont reparties à la hausse. Ce marché s’oriente vers plus de sophistication, des recettes plus naturelles, ce que souligne le...

18 mai 2021 à 10:35 |

LIPTON
, PEPSICO

Le Val de Loire compte au rayon des vins bio

Le vignoble se démarque en grande distribution par la croissance des ventes des vins labellisés en agriculture biologique, portée par une offre plus large et des prix qui participent à la...

18 mai 2021 à 08:55 |

VINS AOC
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Nestlé parie sur une boisson végétale inédite au pois

Pour se frayer une place sur le marché des boissons végétales et séduire un public de plus en plus nombreux, Nestlé lance une nouvelle gamme, à base de pois : Wunda.Ses points forts : un...

11 mai 2021 à 23:00 |

NESTLÉ GROUPE
, PGC

Boissons : Des nouveaux ingrédients plus "nature"

Dossier L’envie de naturalité des consommateurs s’exprime aussi par l’envie d’ingrédients qui changent. En voici quelques-uns qui devraient s’imposer en 2021. Attention, certains piquent ! Du côté...

4 mai 2021 à 23:00 |

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, BOISSONS

Boissons : La chasse au sucre reste ouverte toute l'année

Dossier Entamée depuis des années, la chasse au sucre doit se mener lentement pour ne pas dérouter les consommateurs. Voici quelques exemples marquants de 2021. Récemment, Teisseire, marque numéro...

Rapidité
Depuis son rachat par Coca-Cola France, la marque de boissons aux fruits plates Tropico a vu son taux de sucre diminuer de 20 %. Un défi car cette réduction s’est réalisée en moins de trois ans.

4 mai 2021 à 23:00 |

TEISSEIRE
, BOISSONS

Boissons : Des apports vitaminiques désormais bienvenus

Dossier Longtemps rebutés par les propositions fonctionnelles, les Français cherchent aujourd’hui des boissons leur apportant des bienfaits sur la santé et de l’énergie. La crise sanitaire laisse...

4 mai 2021 à 23:00 |

, ENERGY DRINKS , BOISSONS

Cola : La carte du local part à l'assaut du mondial

Dossier Attention, pari ambitieux. Le minéralier Ogeu s’attaque à Coca-Cola en lançant un cola qui revendique son côté français. Moins de sucre, plus de gourmandise, moins de colorants, moins de...

Eau de source
L’une des forces de Coq Cola?L’eau de source. Et son prix recommandé est de 1,10 € le 1,5 litre, pour la version classique, et de 0,90 €, la version sans sucre. Des prix inférieurs à ceux des ténors du marché.

4 mai 2021 à 23:00 |

BOISSONS
, EAUX MINÉRALES ET DE SOURCE

Les Vins d’Alsace lancent leur salon digital

Via le CIVA (Comité interprofessionnel des vins d'Alsace), les vins d’Alsace lancent Millésimes Alsace DigiTasting, un salon professionnel virtuel avec dégustations en réel. Face aux...

Les professionnels pourront recevoir des coffrets de mignonettes pour tester les vins avant la tenue du salon virtuel.

4 mai 2021 à 09:10 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, VINS AOC

Vin bio en vrac : Oé et Jean Bouteille s’associent

Oé et Jean Bouteille, deux acteurs du vrac, et notamment du vin bio en vrac, unissent leurs forces. Oé, la start-up des vins engagés et de la consigne, et Jean Bouteille, l’acteur qui...