BRSA gazeuses

[Dossier] Les boissons rafraîchissantes sans alcool font leur mue

Les enjeux Réveiller certains segments (sirops, colas, etc.) pour améliorer leurs performances. Mieux s’inscrire dans un contexte qui évolue vers plus de...

23 avril 2019 à 23:00 |

BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Les sodas light, consommés... mais mal perçus

En matière de boissons avec édulcorants, les parents se montrent très ambivalents : s’ils autorisent les enfants à en consommer, ils ne les perçoivent pas comme des alternatives saines et...

Virginie, 34 ans, son mari Sébastien, et ses fils Léo (10 ans) et Milo (7 ans) : "Notre aîné, Léo, apprécie beaucoup le Coca-Cola Zéro, tandis que son petit frère Milo –?qui n’aime pas les bulles?– préfère l’Ice Tea Zéro à la pêche. Dans la journée et pendant les repas, nous ne buvons que de l’eau du robinet. Mais ils ont droit à un ou deux verres de boissons light en rentrant de l’école. Et pas question de culpabiliser si, exceptionnellement, ils se servent un troisième verre."

19 mars 2019 à 15:19 |

BOISSON
, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL

Les boissons aux fruits gazeuses la jouent toujours plus naturel

Dossier Les boissons aux fruits gazeuses tirent leur épingle du jeu dans un contexte pourtant difficile. Le mouvement amorcé pour proposer des produits moins sucrés et plus naturels s’amplifie....

14 mars 2019 à 00:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, JUS DE FRUITS, SIROPS

Mettre du peps dans l'eau

Dossier Pour remplacer les softs jugés trop sucrés, l’eau se réinvente. Recettes étonnantes à base de sapin, de yerba maté, filtrage des impuretés… Tout semble possible pour ces water-like. «Après...

Wat Water : Cette eau gazeuse sans sucres ni édulcorants se décline en trois variétés?: grenade-framboise-cassis, mint-cucumber, lemon-lime. La société AlterFood doit affronter des géants?: Evian, Nestlé Waters, Coca-Cola…

14 mars 2019 à 00:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL

Boissons alcoolisées et non alcoolisées : merci la météo

Ca ne gaze plus vraiment pour les boissons gazeuses, surtout celles qui ne contiennent pas de jus de fruits. Le mouvement vers les boissons non gazeuses, et notamment celles à base de thé, se...

14 mars 2019 à 00:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES

[Hors-série PGC-Sial 2018] Notre dossier spécial Liquides

Dossier Chiffres 18,54 Mrds€ : le chiffre d’affaires des liquides (hors vins), à + 0 % vs 2016 -1,4% : l’évolution en volume +1,4% : l’évolution des prix 19,8% : la...

22 octobre 2018 à 10:35 |

BOISSONS ET LIQUIDES
, APÉRITIFS

Liquides : merci à la météo et à la Coupe du monde

Dossier HORS-SÉRIE Alors qu’à fin juin les performances des boissons n’étaient pas franchement au beau fixe avec une stabilité en valeur et un décrochage en volume, la canicule estivale couplée à la Coupe du monde...

18 octobre 2018 à 16:02 |

BOISSONS ET LIQUIDES
, BIÈRES, CIDRES ET PANACHÉS

Colas : formats, sans-sucre... Trouver les moyens de rebondir

Dossier Depuis la mise au ban des boissons sucrées, les colas sont en déclin. Pour compenser leurs pertes, les marques travaillent sur la valorisation des produits… et le marketing. Ce qu’il faut...

Light
Le sans-sucre présente un fort potentiel en termes de pénétration, donc de recrutement. Coca-Cola relance sa marque Coca-Cola Light sous une nouvelle identité. Cette boisson compte un million de fidèles inconditionnels.

17 octobre 2018 à 23:00 |

, PEPSICO , PEPSI

[Spécial PME] Boissons non alcoolisées : jouer l'effet de surprise

Dossier Très créatives, les PME spécialisées dans les jus et les soft-drinks profitent des tendances liées au végétal, au bio et au made in France. Au cœur de l’été, PepsiCo s’est emparé de...

2 octobre 2018 à 23:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, PRODUITS BIOLOGIQUES

Les grosses acquisitions de l'été

L’américain PepsiCo va racheter Sodastream pour 2,81 milliards d’euros. Cette société israélienne qui fabrique des machines à gazéifier l’eau est présente dans 45 pays. « Sodastream est très...

26 septembre 2018 à 23:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, HS BOISSONS

Les acteurs des soft-drinks contraints de se diversifier

Les ventes de BRSA s’enlisent, ce qui pousse les producteurs à réagir. Cet été fut celui des grandes manœuvres dans ce secteur dominé par PepsiCo et Coca-Cola au niveau mondial. Dernière en date...

Coca-Cola vient de racheter les 4?000 points de vente de la chaîne britannique Costa Coffee.

19 septembre 2018 à 23:00 |

BOISSON
, SOFT-DRINKS

Les recettes de Coca-Cola pour redorer l'image des colas

Entre les Français et les colas, il y a de l’eau dans le gaz. Avec 80 % de part de marché, Coca-Cola fait tout pour revaloriser le secteur via les petits formats, le sans-sucre et les...

12 septembre 2018 à 23:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, COCA-COLA COMPANY

Non gazeux : Monster vise la première place des energy drinks

Monster (Coca-Cola) lance une déclinaison non gazeuse, Monster Hydro, pour attirer de nouveaux consommateurs à la catégorie des energy drinks. La marque américaine compte sur cette gamme aux...

PDM en valeur des principales marques et évolution

16 juillet 2018 à 12:09 |

MONSTER
, ENERGY DRINKS

[Dossier) Les boissons s'emballent pour les canettes

Quelle soit en alu ou en acier, la canette fait partie des emballages en bonne forme sur la plupart des catégories de boissons. État des lieux. Chiffres 12,5 Mrds €...

23 novembre 2017 à 00:00 |

BOISSON
, EMBALLAGE

Gilles Bollé, (CEDUS) : "L'industrie sucrière française traverse une période compliquée"

INTERVIEW La filière sucre dénonce notamment l’inégalité de traitement dont elle s’estime victime dans le projet de nouvelle taxe soda face aux édulcorants de synthèse. Le président du Centre de...

23 novembre 2017 à 00:00 |

LÉGISLATION & ECONOMIE
, TAXES

Colas : sans-sucre et petits formats limitent la casse

Dossier Les consommateurs délaissent les colas. Face à ce désamour, les marques innovent dans les goûts, privilégiant le sans-sucre, et dans les formats de 1 litre et moins. «Le marché des...

25 octobre 2017 à 23:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, COCA-COLA COMPANY

Le sans-sucre à la rescousse des colas

Rembrunis par l’érosion des ventes, les fabricants de colas comptent sur les formules sans sucre, qui pèsent 25 % des volumes, pour doper leurs marques. Le soda marron à la formule...

14 juin 2017 à 23:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Les 10 tendances qui réveillent le rayon des BRSA

En croissance pendant des années, cette énorme catégorie des PGC doit se remettre en cause au vu des ventes qui faiblissent sur certains segments. Les boissons rafraîchissantes sans alcool...

25 avril 2017 à 23:00 |

PGC - PRODUIT DE GRANDE CONSOMMATION
, COCA-COLA

Les softs ne font décidément plus recette

Pour la deuxième année consécutive, les ventes de colas chutent. En cause, le light, qui n’arrive plus à séduire les consommateurs, tandis que le sans-sucre s’impose. Les BRSA sont au point...

12 octobre 2016 à 23:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Bières sans alcool et panachés font tourner les têtes

Sous l’impulsion de Tourtel Twist, les ventes de bières sans alcool ont bondi de 50 % en un an, suscitant beaucoup de nouveautés axées sur le plaisir et les fruits. Cette métamorphose révèle un...