BRSA non gazeuses

Les innovations incontournables de l'été

Dossier Les lancements seront plus que jamais cruciaux pour le secteur des PGC lors de l’été 2020. LSA vous propose une sélection des nouveautés qu’il faudra absolument avoir dans ses rayons....

30 juin 2020 à 23:00 |

BRSA GAZEUSES
, SURGELÉS, GLACES

Mauvais confinement

CHIFFRE CLÉ Le confinement n’a pas réussi aux boissons, selon les chiffres Iri du 30 décembre 2019 au 26 avril 2020. Contre toute attente, la fermeture des bars et restaurants n’a pas engendré un report...

23 juin 2020 à 23:00 |

HS BOISSONS
, VENTES

Liquides : indicateurs bio

Dossier Les chiffres 346,17 M € : le CA des liquides bio + 19,1 % : l’évolution en valeur + 17,8 % : l’évolution en volume 1,8 % : le poids des boissons bio...

1 novembre 2019 à 15:52 |

INDICATEURS
, PRODUITS BIOLOGIQUES

[Dossier] Liquides

Dossier Les chiffres 18,99 Mrds € : le CA des liquides (hors vins), à + 2,3 % - 0,9 % L’évolution en volume + 3,2 % L’évolution des prix Les whiskys plient...

1 novembre 2019 à 11:25 |

BOISSONS
, BOISSONS ET LIQUIDES

Liquides : le meilleur élève des PGC

Dossier Très météo-sensibles, les liquides ont profité à plein de la belle météo du printemps et d’un historique particulièrement mauvais. Avec une croissance du chiffre d’affaires de 2,3 %, ce secteur...

25 octobre 2019 à 13:19 |

PGC
, BOISSONS ET LIQUIDES

Les marchés à suivre : les jus réfrigérés suscitent des vocations

Dossier Dominés par trois grands acteurs et les MDD en GMS, les purs jus réfrigérés se diversifient avec la montée en puissance de petites marques valorisées par leur process de fabrication ou par leur...

25 septembre 2019 à 23:00 |

HS BOISSONS
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Boissons alcoolisées et non alcoolisées : merci la météo

Ca ne gaze plus vraiment pour les boissons gazeuses, surtout celles qui ne contiennent pas de jus de fruits. Le mouvement vers les boissons non gazeuses, et notamment celles à base de thé, se...

14 mars 2019 à 00:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Les jus pressés de faire leur évolution packaging

Dossier En retrait des innovations, le packaging des jus de fruits est appelé à connaître de sérieuses évolutions en vue de se conformer aux prochains objectifs environnementaux. Les marques devraient...

14 mars 2019 à 00:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, JUS DE FRUITS, SIROPS

Liquides : merci à la météo et à la Coupe du monde

Dossier Alors qu’à fin juin les performances des boissons n’étaient pas franchement au beau fixe avec une stabilité en valeur et un décrochage en volume, la canicule estivale couplée à la Coupe du monde...

18 octobre 2018 à 16:02 |

BOISSONS ET LIQUIDES
, BIÈRES, CIDRES ET PANACHÉS

Jus de fruits : un recul qui masque des points positifs

Dossier Les performances des jus de fruits sont très hétérogènes et segmentées, avec des marchés comme le frais et le bio plutôt dynamiques. Ce qui n’est pas le cas de l’ambiant. Ce qu’il faut...

Superjus aux superfruits
Vitabio a lancé en début d’année deux jus aux superfruits, avec des parfums pomme-myrtille-betterave et kiwi-épinard-chou kale.

17 octobre 2018 à 23:00 |

JUS DE FRUITS, SIROPS
, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL

[Spécial PME] Boissons non alcoolisées : jouer l'effet de surprise

Dossier Très créatives, les PME spécialisées dans les jus et les soft-drinks profitent des tendances liées au végétal, au bio et au made in France. Au cœur de l’été, PepsiCo s’est emparé de...

2 octobre 2018 à 23:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, PRODUITS BIOLOGIQUES

Boissons à base de thé : un avenir qui s'annonce très prometteur

Dossier Les boissons à base de thé enregistrent une croissance encore plus forte que l’an dernier. Le marché est le nouveau terrain de jeu des marques, qui redoublent d’ambitions. Avec une...

« Les consommateurs privilégient les boissons plates aux boissons gazeuses, car elles bénéficient
d’une image plus naturelle. »
Thierry Aouizerate, directeur marketing Orangina Suntory France

25 octobre 2017 à 23:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Les sirops surfent sur la mode des cocktails

Fini les parfums classiques à diluer dans un verre d’eau. Désormais, les sirops s’invitent dans les cocktails, les bières et les boissons chaudes. Et les acteurs du marché multiplient les...

27 juin 2017 à 23:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, JUS DE FRUITS, SIROPS

Les aromatisées apportent un regain d'énergie

Sur un marché où l'offre majoritaire d'eaux plates nature se porte déjà bien, le segment des aromatisées étend son assortiment et séduit les consommateurs. Contrairement aux boissons...

12 octobre 2016 à 23:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Les sirops multiplient les usages

Les sirops sortent moins d’innovations en parfum, mais développent les emballages – bidon avec doseur ou en PET, petites fioles d’ultraconcentrés – pour répondre aux nouvelles attentes des...

Le Tour de France, la juste dose
Teisseire va distribuer 40 000 échantillons
sur le Tour de France, un événement qui draine
14 millions de spectateurs. Des bidons géants
avec doseur, la nouveauté 2014 de la marque,
seront installés sur les caravanes de Teisseire
pour célébrer la petite reine.

12 mai 2015 à 23:00 |

BOISSONS
, JUS DE FRUITS, SIROPS

L’aspartame sans danger pour la santé et pourtant...

Tant attendues, les conclusions du rapport de l’EFSA sur l’aspartame et son risque pour la santé sont finalement tombées quelques semaines avant la fin de l’année 2013. Le 10 décembre,...

28 décembre 2013 à 15:00 |

L'EFSA
, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL

Contre vents et marées

Les boissons non gazeuses - thés, jus de fruits et boissons aux fruits plates - restent sur une trajectoire dynamique, malgré un effet météo défavorable. C'est le segment le plus important...

30 septembre 2013 à 23:00 |

BOISSONS
, LIPTON

Dépression et hausse des prix

Une nouvelle taxe, une météo défavorable, le segment des BRSA gazeuses sort à peine d'une période bien sombre. Heureusement, l'été 2013 a été exceptionnel... Un malheur n'arrive jamais seul...

Le lancement de Breizh Cola en Ile-de- France s’est appuyé sur 200 sites Intermarché pour 1,5 l Original, 1,5 litre sans sucre, 3 x 33 cl Original.

30 septembre 2013 à 23:00 |

, BOISSONS , BREIZH COLA

Jus de fruits sucrés

Un jus de fruits sucré est produit non fermenté, obtenu par un procédé mécanique, avec adjonction d'additifs autorisés : acide ascorbique (moins de 300 mg/l), acide citrique (moins de 3 g/l),...

12 juin 2013 à 16:14 |

CONSEILS CONSO
, FRUITS ET LÉGUMES

Appellation Jus de fruits 100% pur jus

On parle de jus de fruits 100% pur jus s’il ne contient rien d’autre que du jus. Cela ne veut pas forcément dire qu’il est frais car il se peut qu’il ait été fabriqué à partir de...

12 juin 2013 à 16:08 |