Spiritueux, Champagnes, Vins

Les vins sans alcool font tourner les têtes

Ne s’adressant plus seulement aux femmes enceintes et aux personnes en sevrage alcoolique, les vins sans alcool, portés par de nouvelles techniques de fabrication et la vague du « manger sain »,...

5 juin 2019 à 23:00 |

, BOISSONS ALCOOLISÉES

Le champagne Martel a élaboré une cuvée spéciale pour ses 150 ans

Le groupe Martel, acteur familial du vin de champagne, fête les 150 ans de sa marque phare, G.H. Martel & Co. Voici ses projets pour cette signature qui était très promotionnée... avant l’entrée...

21 mai 2019 à 23:00 |

, G.H. MARTEL , BOISSONS ALCOOLISÉES

Wine Paris et Vinexpo Paris feront salon commun à Paris dès 2020

Bonne nouvelle dans l’univers bataillé des salons du vin qui se tiennent en France. Wine Paris et Vinexpo annoncent qu'ils donnent rendez-vous ensemble à Paris Expo Porte de Versailles, du 10 au...

16 mai 2019 à 15:03 |

BOISSON
, VINEXPO

Pernod Ricard teste l'agriculture régénérative

Le groupe français produit des vins et des spiritueux, qui seront parfois consommés dans dix ans. Ils seront de plus en plus issus de vignes conduites de façon très durable. Outre un...

Le groupe veut garantir la «qualité environnementale» de ses vignes pour aujourd’hui et demain.

15 mai 2019 à 23:00 |

PESTICIDES
, PERNOD RICARD

Gérard Bertrand : "Nous nous engageons auprès de viticulteurs en conversion" [interview]

Gérard Bertrand, PDG-fondateur de Gérard Bertrand, entreprise de négoce de vins languedociens, lance une marque de vins issus de vignes en conversion bio. Il revient pour LSA sur les raisons de...

Gérard Bertrand, négociant en vins dans le Languedoc Roussillon.

7 mai 2019 à 07:30 |

BOISSON
, GÉRARD BERTRAND

Leur démocratisation fait pétiller les vins effervescents

Affranchis de la consommation en flûte, les vins effervescents (hors champagne) retrouvent le sourire. Ils misent plus que jamais sur leurs marques tout en s’efforçant de rendre le rayon plus...

Cocktail : Repris l’an dernier par Henkell, Freixenet représente 90% des volumes de cava en France et mise sur son cocktail Sangria Blanca (cava, ananas et citron) pour concurrencer le Spritz.

1 mai 2019 à 23:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, LA MARTINIQUAISE

Pourquoi le "tube de rouge à lèvres" de Piper-Heidsieck a-t-il été interdit à la vente?

Le TGI de Paris a rendu le 20 décembre 2018 une ordonnance de référés qui condamne Piper Heidsieck à retirer de la vente dans les plus brefs délais, et sous astreinte, son conditionnement...

26 avril 2019 à 06:57 |

BOISSON
, PACKAGING

Jean-Marie Fabre, nouveau président des Vignerons Indépendants de France

Jean-Marie Fabre, vigneron à Fitou, est élu à la présidence des Vignerons Indépendants de France. Il succède à Thomas Montagne. Voici les principaux axes de travail de Jean-Marie Fabre....

25 avril 2019 à 13:50 |

BOISSON
, NOMINATIONS

Vinexpo consacrera une journée au réchauffement climatique

Vinexpo Bordeaux, le salon professionnel international dédié aux vins et spiritueux, ouvrira ses portes du 13 au 16 mai 2019. L'événement, réinventé, réserve une journée qui réunit des...

Ici, le Douro, la région du Portugal où l'on produit du vin de Porto.

24 avril 2019 à 16:42 |

BOISSON
, VINEXPO

Loi EGalim : gins et rhums en hausse, les champagnes quasi stables

Voici un premier bilan de Nielsen sur les effets de la loi EGalim sur les prix des alcools, si médiatisés ces dernières semaines. Ce sont les gins et les rhums, deux catégories en forte...

Voici un premier bilan des hausses de prix dans les spiritueux et champagnes.

10 avril 2019 à 13:15 |

BOISSON
, NIELSEN

Les projets du champagne Martel, 150 ans cette année

Le groupe Martel, acteur familial du vin de champagne, fête les 150 ans de sa marque phare, GH Martel & Cie. Voici ses projets pour cette signature qui était très promotionnée…. avant l’entrée...

Cette cuvée millésimée a été élaborée par Christophe Rapeneau, Spakling Winemaker en 2017.

2 avril 2019 à 08:00 |

BOISSON
, BIO & RESPONSABLE

[Dossier Vins] Tous les chemins (ra)mènent à Bordeaux

Dossier Voici l’histoire d’un couple, Nathalie Haussmann et Pierre Jean Larraqué, qui, en moins de dix ans, a creusé son sillon au milieu du vignoble bordelais. Il a réussi à imposer la marque...

21 mars 2019 à 12:23 |

DOSSIER
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Spiritueux : que pèsera la Cofepp avec Marie Brizard ?

L'Autorité de la Concurrence a récemment autorisé le rachat de 47% de MBWS (Marie Brizard Wine and Spirits) par la Cofepp, la maison-mère du groupe de la famille Cayard, notamment connue via les...

la Cofrepp rebat les cartes du rayon des spiritueux, et cela en mettant la main sur Marie Brizard Wine and Spirits.

21 mars 2019 à 11:41 |

BOISSON
, PERNOD RICARD

Le mezcal en six questions

Dossier Encore rare dans les linéaires, l’eau-de-vie mexicaine, aux notes puissantes et variées, pourrait y trouver sa place... si ce circuit suit la dynamique impulsée par les barmen et les...

Les 9 États mexicains producteurs de mezcal, dont le plus important est Oaxaca.

14 mars 2019 à 00:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES

Vins : accident de parcours ?

CHIFFRE CLÉ 2018 restera comme une annus horribilis pour la vente de vins en grande distribution. Même les foires aux vins ont été désastreuses… En cause, un changement de comportement des consommateurs –...

14 mars 2019 à 00:00 |

, BOISSONS ALCOOLISÉES , VIN

Le vouvray, un chenin aux deux facettes

Dossier Issu du seul chenin blanc, le vouvray est le plus souvent effervescent. Mais c’est sa version tranquille que l’appellation de Loire veut désormais promouvoir en France. Bien connu des...

14 mars 2019 à 00:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES

Matcha ou le chatbot qui s'installe en magasin

Dossier E-COMMERCE Après des tests convaincants en e-commerce, la start-up parisienne veut développer sa solution d’intelligence artificielle pour la vente de vins en magasins....

14 mars 2019 à 00:00 |

, BOISSONS ALCOOLISÉES

Comment Le Petit Ballon dépoussière la vente physique de vin

Dossier E-COMMERCE L’e-commerçant, leader historique du vin par abonnement, a ouvert à l’été 2018 une boutique parisienne bien différente de son premier test dans le monde physique. Voici ses points forts....

Style épuré : ce deuxième point de vente, situé 79, rue des Entrepreneurs, à Paris, utilise les codes couleur (rouge et bleu) et le design, plutôt épuré, de l’ecommerçant.

14 mars 2019 à 00:00 |

La Cofrepp (La Martiniquaiseet Bardinet) rachète MBWS

Coup de tonnerre dans le monde des spiritueux : la Cofrepp, la maison mère qui chapeaute La Martiniquaise et Bardinet, rachète Marie Brizard Wine and Spirits (MBWS), quelques mois seulement...

14 mars 2019 à 00:00 |

BARDINET
, LA MARTINIQUAISE

Les trois défis des AOC du Languedoc

Dossier À la différence de Bordeaux ou de la Bourgogne, les appellations sont récentes dans le Languedoc. Cette segmentation se met en ordre de marche en suivant notamment trois grands axes pour que...