Spiritueux, Champagnes, Vins

Produits de Noël : les tendances côté conso

Les Français se feront autant, voire davantage plaisir Source : sondage Toluna QuickSurveys pour LSA réalisé par internet en France le 25 septembre 2017 auprès d’un échantillon...

17 octobre 2017 à 23:00 |

CONSOMMATION
, INDUSTRIE ALIMENTAIRE

Spécial Bio : Faut-il encourager la promo ?

Dossier Foires aux vins, rabais de 30 % sur l’épicerie, nouvelle carte de fidélisation... La promotion se généralise, mais sans matraquage. Il s’agit de recruter de nouveaux consommateurs sans inquiéter...

11 octobre 2017 à 09:21 |

UNIVERS PRODUITS
, EPICERIE, ALIMENTATION

Diageo rachète (cher) la téquila de la star Georges Clooney

En 2013, l’acteur George Clooney avait créé avec Rande Gerber, l’époux du top américain Cindy Crawford, et un homme d'affaires américain une téquila baptisée Casamigos. Celle-ci vient d’être...

George Clooney et Rande Gerber dans un champs d'agave avec les producteurs de cette sorte de cactus.

22 juin 2017 à 14:28 |

BOISSON
, DIAGEO

Le pic-saint-loup prépare ses premières étiquettes AOC

Le millésime 2017 sera le premier sous l’AOC pic Saint-Loup, sous la mention Languedoc. Une reconnaissance méritée pour les viticulteurs de ces garrigues de l’Hérault, touchés par la grêle en...

Un terroir frais et humide
Au nord de Montpellier, la zone géographique de l’appellation pic-saint-loup est dominée par le massif calcaire du pic Saint-Loup (658 m) et de l’Hortus (512 m). Point de vignes à perte de vue, le vignoble est disséminé dans les garrigues, les pins et les chênes verts, typiques d’un milieu calcaire méditerranéen. Malgré l’ensoleillement méridional, c’est l’un des terroirs les plus frais et les plus humides du vignoble languedocien. Un climat idéal pour le raisin…, fors le gel et la grêle.

14 juin 2017 à 23:00 |

, BOISSON , AOC - APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE

Actiwine simplifie la vie des acheteurs

La plate-forme Actiwine met en relation viticulteurs et responsables vins des enseignes et des magasins. Un mix entre les sites Alibaba et Airbnb. Le vin et son commerce, une longue...

Éric Lévy, ex-Leclerc et ex-Carrefour et Benoît Roturier , négociant en vins installé à Fronton, ont créé leur plate-forme en 2015.

14 juin 2017 à 23:00 |

, BOISSON

Champagne, des promos, mais pas trop

Les maisons de champagne veulent dynamiser les ventes sans dégrader leur image de marque et leur marge. Un casse-tête dans un contexte de concurrence féroce. «Ces dix dernières années, le...

14 juin 2017 à 23:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, NICOLAS FEUILLATTE

Comment le bordeaux dynamise son image

Les ventes de vins de Bordeaux sont en petite forme. La filière se remet en cause afin de s’adapter aux goûts du moment, avec des vins plus fruités, parfois bio ou effervescents… «Bordeaux,...

14 juin 2017 à 23:00 |

, BOISSON

Les whiskys premium, un univers en expansion

Le rayon du spiritueux préféré des Français connaît une premiumisation transversale où les blends de plus de 12 ans et les single malts sont stimulés par de nouveaux arrivants. Spiritueux...

23 mai 2017 à 23:00 |

MARCHÉS
, RICARD

WineTech Paris : découvrez les jeunes pousses en lice pour le titre de "startup WineTech 2017"

E-COMMERCE La WineTech, mouvement dédié à l’innovation dans le vin, organise sa deuxième soirée à Paris le 30 mai 2017 avec une vingtaine de jeunes pousses. Parmi elles, six startups seront en concurrence...

Une dégustation de vins sera aussi proposée aux visiteurs.

15 mai 2017 à 21:49 |

, BOISSONS ALCOOLISÉES , START-UP

3 questions à Thomas Pion, Digital Manager Moët & Chandon

MARKETING DIGITAL Moët & Chandon a dévoilé en avril 2017 une nouvelle stratégie digitale à travers les “Moët Expériences”. Cette plateforme se veut participative et propose à l’internaute de créer son expérience...

10 mai 2017 à 23:00 |

, LVMH , MOËT & CHANDON

Canard-Duchêne entend redresser la barre en 2017

La deuxième marque du marché du champagne a perdu 0,6 point de part de marché en 2016. Cela fait suite à un changement de stratégie totalement assumé. Voici comment cette maison du groupe...

Stanislas Thiénot codirige le groupe Thiénot avec sa sœur Garance. Il s’occupe également de Canard-Duchêne depuis fin 2016, une maison qui représente 30?% du chiffre d’affaires du groupe.

18 avril 2017 à 23:00 |

INDUSTRIELS
, RELANCE

Alcools et vins Des Millenials qui ont soif de curiosité

Cinq jeunes adultes de la génération des Millenials nous racontent leurs boissons alcoolisées préférées. Leurs choix, très raffinés, vont parfois à l’encontre des idées reçues. La boisson...

9 mars 2017 à 00:00 |

MARCHÉS
, ALCOOLS FORTS, LIQUEURS

Guillaume Brochard, le nouveau Mandarin de la place de Bordeaux

En 2016, Guillaume Brochard a repris deux maisons de négoce bordelaises en l’espace de six mois, GRM et La Guyennoise, aujourd’hui regroupées dans Maison Le Star. Deux rachats qui montrent que...

9 mars 2017 à 00:00 |

DÉCIDEURS & MÉTIERS

Le muscadet en phase de reconquête

Souffrant d’un déficit d’image et de qualité, le muscadet a entamé sa mue pour gagner un nouveau souffle. Cela passe par une meilleure segmentation et une hiérarchisation accrue de...

Fabien Chéneau, cofondateur de l’association Les Vignes de Nantes

9 mars 2017 à 00:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES

Interview de Thierry Minaud : « le BiB va poursuivre sa croissance grâce à des vins de plus en plus haut de gamme »

INTERVIEW Thierry Minaud dirige la division Bag-in-Box de Smurfit depuis plus de vingt ans. Il revient pour LSA sur ce qui a contribué au succès de cet emballage, qui, après un démarrage lent, a connu une...

Thierry Minaud, PDG de Smurfit Kappa Bag-in-Box

9 mars 2017 à 00:00 |

INTERVIEW

La vallée du Rhône réussit sa montée en gamme

Les AOC de la vallée du Rhône changent de catégories : l’entrée de gamme subit un renchérissement tandis que le haut de gamme se vend très bien en grande distribution. Fini le...

« Limage des vins de la vallée
du Rhône s’améliore. Mais si
l’on veut accroître l’image de
marque des vins de la région,
il faut veiller au bon respect
de l’élevage. »
Madhi Belaroussi, directeur délégué de VRT

9 mars 2017 à 00:00 |

, BOISSONS ALCOOLISÉES

Le Val en format nomade et durable

Le groupe Vinadeis (ex-Val d’Orbieu) explore « sans cesse de nouveaux packagings et de nouveaux vins pour répondre aux attentes du marché », assure Isabelle Vermorel, sa directrice de la...

2 février 2017 à 00:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, VINADEIS

[Saga] Castelain, la brasserie ch'ti par excellence

Depuis 1926, à Bénifontaine (62), on brasse des bières affinées dans des cuves de garde. Une particularité qui explique la longévité de cette grosse PME. Bénifontaine, village de 300 âmes,...

2 février 2017 à 00:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, CASTELAIN

Les IGP Pays d’Oc sont une locomotive du vin bio en linéaire [chiffres]

Selon Inter Oc, les vins Pays d'Oc IGP affirment leur leadership sur le segment des vins bios. Ils s'arrogent près d'un quart de ce marché et participent à sa bonne santé en grande distribution....

Le marché du vin bio est vigoureux en GMS.

1 février 2017 à 15:50 |

BOISSON
, AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Entretien avec Guillaume Brochard, Président fondateur de la maison de négoce Maison Le Star

Voici un an, peu de monde à Bordeaux connaissait Guillaume Brochard, un entrepreneur de 51 ans qui vit la plupart du temps à Shanghai, où il a lancé une marque de joaillerie de luxe, Qeelin,...