Spiritueux, Champagnes, Vins

Terroirs et Vignerons de Champagne présente son organigramme

Terroirs et Vignerons de Champagne, société coopérative née de la fusion de Nicolas Feuillatte et de la Coopérative régionale des vins de Champagne, annonce le noms des directeurs de ses...

Christophe Juarez va diriger le nouveau groupe champenois issu de la fusion de deux coopératives.

1 février 2022 à 09:41 |

NOMINATIONS & ORGANISATION
, NICOLAS FEUILLATTE

Le Petit Ballon vise l'Europe

E-COMMERCE Le site de vente de vins par abonnement fête ses 10 ans. Olivier Jaupart, nouveau directeur général du Petit Ballon, évoque avec LSA comment se dessine son avenir. Le Petit Ballon en...

12 janvier 2022 à 00:00 |

LE PETIT BALLON
, OLIVIER JAUPART

Les foires aux vins retrouvent de l'allant

Après deux années difficiles, la plupart des enseignes – et en particulier les indépendantes – ont réussi leurs foires aux vins 2021. Les consommateurs sont retournés en magasins pour remplir...

La plupart des enseignes ont réussi leurs foires aux vins 2021 (photo d'illustration).

5 janvier 2022 à 00:00 |

, CONSOMMATEURS , E.LECLERC

Terres & Vignerons de Champagne, le nouveau nom de Nicolas Feuillatte et la CRVC

La fusion entre le Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte (CV- CNF) et la Coopérative Régionale des Vins de Champagne (C.R.V.C) a été votée par les deux Assemblées Générales...

Naissance d'un groupe qui se situera dans le Top 3 des acteurs de la Champagne.

16 décembre 2021 à 10:58 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, NICOLAS FEUILLATTE

Les boissons en vrac sont-elles promises à un grand avenir ?

Le vrac séduit les consommateurs parce qu’il permet d’éviter l’usage d’emballages et de maîtriser la quantité achetée. S’il est pertinent sur les produits d’épicerie et du DPH, qu’en est-il au...

28 novembre 2021 à 10:00 |

VRAC
, INTERMARCHÉ

Canard-Duchêne va replanter 20 000 arbres

La marque de champagne abandonne les modèles « sleevés » de fin d’année pour une bouteille qui sensibilise les consommateurs à la reforestation. La forêt ? Elle est essentielle pour lutter...

Les bouteilles, vendues 27 €, ont un QR Code sur l’étiquette qui expliquera la démarche de la marque.

16 novembre 2021 à 10:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, CANARD DUCHÈNE

Drinks & Co, l'expérience du cocktail et bien plus

Le groupe Pernod Ricard a dévoilé Drinks & Co, le reflet physique de la place de marché du même nom. Un concept mi-bar, mi-caviste qui veut donner une idée moderne et inspirée des spiritueux,...

Le bois et le cuivre, deux matériaux très présentsdans les distilleries via les fûts et les alambics, réchauffent l’ambiance de ce lieu où le bleu,la couleur de la marketplace Drinks & Co, domine.

6 novembre 2021 à 13:00 |

PERNOD RICARD
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Champagne : Nicolas Feuillatte et la CRVC fusionnnent

Le traité de fusion entre le Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte (CV-CNF) et la Coopérative Régionale des Vins de Champagne (C.R.V.C) a été validé par les deux conseils...

Cette fusion donne naissance à la plus grosse coopérative de champagne.

26 octobre 2021 à 09:35 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, NICOLAS FEUILLATTE

Champagne : Mumm et Canard-Duchêne en fortes croissances

Faute d'évènements festifs pendant plus d'une année, la catégorie du champagne a été rudement touchée en 2020 et début 2021. Elle se relève doucement. Certaines marques réussissent à rebondir,...

Le champagne a vécu des confinements très difficiles. L'heure est au retour à la croissance... mais pas pour toutes les marques.

26 octobre 2021 à 08:04 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, PART DE MARCHÉ

Noël : les paillettes de sortie pour les boissons

Dossier Comme chaque année, les producteurs de boissons alcoolisées ont sorti leurs plus beaux atours pour magnifier les références destinées à être posées sur les tables de Noël et du réveillon. Les...

Le champagne, brut ou demi-sec, est un des classiques des fêtes de fin d'année.

13 octobre 2021 à 23:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, NOËL

La consigne pour réemploi

Le président de la Fédération française des spiritueux explique pourquoi la consigne pour réemploi serait difficile à mettre en place dans son industrie, très utilisatrice de verre. «Les...

Jean-Pierre Cointreau (FFS) est ?CONTRE?

12 octobre 2021 à 13:59 |

HS BOISSONS
, GRANDE CONSOMMATION

Ninkasi veut désaltérer partout en France

Dossier À l’origine d’un concept mêlant brasserie, restaurant et salle de concert déployé en Auvergne-Rhône-Alpes, Ninkasi dessine son futur par l’augmentation de la production de sa brasserie et une...

Depuis son pub historique de Gerland, à Lyon, Ninkasi a développé, un réseau de 22 sites pour écouler ses bières.

12 octobre 2021 à 13:44 |

NINKASI
, HS BOISSONS

Repli des volumes

Dossier Chiffres 33,6 % : le poids en volume des vins rosés dans le total des vins tranquilles 2,82 € : le prix moyen du litre de vin en Bag-in-Box©, contre 4,7 € tous formats...

12 octobre 2021 à 10:30 |

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Interview d'Audrey Sonnendrecker [Directrice de la catégorie vins et champagnes de Carrefour] : "Le rayon vins nous permet de sortir de la guerre des prix"

Chiffre 24 % : la part de marché de Carrefour dans les vins et champagnes, en progression de 0,8 point en CAD à fin mai Source : Iri, d’après Carrefour LSA - Vous...

Passionnée de vins, Audrey Sonnendrecker, après quatre ans à la direction de la catégorie des vins, champagnes et mousseux de Carrefour, deviendra le 1er octobre directrice des formats de croissance (proxi et e-commerce) du groupe.

11 octobre 2021 à 12:44 |

AUDREY SONNENDRECKER
, CARREFOUR

Maison Villevert, l'acteur des spiritueux qui mise sur le raisin

Dossier Société fondée il y a à peine vingt ans, Maison Villevert a pour ambition de devenir une ETI de référencedes spiritueux premium. Elle a récemment fait son entrée en grande distribution. Voici...

Jean-Sébastien Robicquet a créé Maison Villevert en 2001, avec l’ambition de proposer des spiritueux originaux à base de raisin.

29 septembre 2021 à 23:00 |

, HS BOISSONS , BOISSONS ALCOOLISÉES

Une cassure à partir de mai

Dossier Chiffres 62,7 % : le poids des apéritifs anisés dans le CA total des apéritifs 44,5 % : le poids des bières de spécialités dans le CA total des bières Source :...

29 septembre 2021 à 23:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, HS BOISSONS

La vodka se laisse à nouveau tenter par les fruits

Sur un marché de la vodka renforcé en grande distribution par le report de consommation dû à la pandémie mais mature, les aromatisations et macérations à base de fruits tentent leur seconde...

Clementine Gomerieux/william Grant & Sons

7 septembre 2021 à 11:09 |

, ABSOLUT VODKA , DIAGEO

Les rhums font de l'ombre aux whiskys

Catégorie sur laquelle le soleil ne se couche pratiquement jamais, le rhum vit un âge d’or en grande distribution et exprime en rayon un potentiel qui fait pâlir whiskys et anisés. «Sur nos...

25 août 2021 à 23:00 |

WHISKY
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Dix stratégies pour relancer les foires aux vins

Dossier Même si elles restent attendues par les amateurs, les foires aux vins doivent renouveler leur offre afin d’attirer les néo-acheteurs et ceux que le rayon intimide. C’est pourquoi les enseignes...

Les foires aux vins de l’automne vont faire la part belle aux crus français.

24 août 2021 à 23:00 |

SYSTÈME U
, CARREFOUR

Nysa, le caviste des moments de consommation

Après quinze années de développement, Nysa souhaite structurer son réseau, ce qui commence par une unité visuelle commune aux magasins. Visite de la première cave réaménagée, située dans le 9e...