Spiritueux, Champagnes, Vins

GS1 France harmonise les données digitales des vins et spiritueux

GS1 France a réuni le monde du vin et celui des spiritueux le 19 juin dans ses locaux pour présenter la première solution de digitalisation des données propres à ce secteur. Il y...

Le monde viticole accuse un certain retard en matière de digitalisation des données.

20 juin 2018 à 15:25 |

BOISSON
, GS1

Carrefour : Eric Yung, nouveau dirigeant de Maison Johanès Boubée

Info LSA. Eric Yung, chez Carrefour depuis 1996, succède à Didier Thibaud qui dirigeait depuis 2012 la Maison Johanès Boubée, la division vins et boissons de Carrefour. Suite au départ à la...

Maison Johanès Boubée est l'entité vins et boissons de Carrefour.

20 juin 2018 à 14:05 |

BOISSON
, CARREFOUR

Ricard Plantes fraîches, le nouveau pari de Ricard

Ricard, marque emblématique du rayon des spiritueux, se décline pour la première fois depuis sa création, en 1932. La nouvelle recette joue les cartes de la fraîcheur et de l’artisanat pour...

11 avril 2018 à 23:00 |

PERNOD RICARD
, BOISSONS ALCOOLISÉES

[Dossier] Vins : Claude Vandecasteele, le caviste qui aime le travail collaboratif

Entré chez Auchan en 1991, Claude Vandecasteelea passé toute sa carrière dans l’hypermarché la Rotondede Béthune (Pas-de-Calais), dont plus de dix-sept ans cumulés au rayon liquides. Lors de la...

Passionné de vins, Claude Vandecasteele aime aussi animer les soirées d’avant-première des foires aux vins. Il dirige aujourd’hui une équipe de neuf vendeurs.

15 mars 2018 à 00:00 |

HS BOISSONS
, CLAUDE VANDECASTEELE

Le rayon vins manque de peps

Le rayon vins n’est plus dynamique. Il perd plus de volumes que l’an dernier (- 2,2 % versus - 1,7 %) et, en valeur, les ventes stagnent (+ 0,3 % contre + 0,7 %, Cam N-1), ne faisant que...

15 mars 2018 à 00:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, HS BOISSONS

2017, année de valorisation

L’année 2017 s’est terminée avec des résultats un peu meilleurs qu’en 2016. Ainsi, la croissance en valeur de l’an dernier a été de 2,2 %, contre 1,3 % un an auparavant. Cette croissance reste...

Chiffres d’affaires par segment, et évolutions (valeur, volume et prix) pour l’année 2017, tous circuits GMS et HM+SM - HS 2498

15 mars 2018 à 00:00 |

HS BOISSONS
, BIÈRES, CIDRES ET PANACHÉS

Les vins du Sud-Ouest veulent faire entendre leur diversité

Cépages, terroirs, couleurs, goûts… La diversité est sans doute le mot qui caractérise le mieux les vins du Sud-Ouest. Confortés par l’obtention du prestigieux Wine Region of The Year 2017, les...

15 mars 2018 à 00:00 |

HS BOISSONS

L'Ardèche revendique des vins proches de la nature

Réputée pour ses gorges et ses grottes, l’Ardèche l’est moins pour ses vins. Pourtant, l’IGP Ardèche, obtenue en 2009, a ouvert la voie à une caractérisation de ses terroirs, à l’origine de vins...

15 mars 2018 à 00:00 |

, HS BOISSONS , INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE (IGP)

Winestar, le pari du vin en canette

Fabulous Brands propose un conditionnement du vin plus contemporain, jeune et fun que l’éternelle bouteille. Franprix a donné sa chance à ce format individuel. L’arrivée d’un pack par quatre...

Cédric Segal, 42 ans, diplômé de l’ISG, a fondé deux
sociétés. L’une importe des chaussures en France.
L’autre, Fabulous Brands, commercialise du vin en canettes.
Amateur de vin, il avait passé auparavant cinq ans au Japon,
un pays où il s’est aperçu que le vin était vendu dans
ce conditionnement, comme toutes les autres boissons.

15 mars 2018 à 00:00 |

HS BOISSONS
, FABULOUS BRANDS

Avec Perlino, La Martiniquaise arrive au rayon vins

En 2015, le groupe de spiritueux a acquis Perlino, une société italienne qui produit des vermouths et des vins effervescents. Il veut aujourd’hui faire connaître ses vins à bulles, à consommer...

15 mars 2018 à 00:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, HS BOISSONS

La biodynamie peine à entrer en GMS

Teintée d’obscurantisme, chère et difficile à comprendre, la biodynamie n’a pas encore trouvé ses marques au rayon vin, malgré un contexte porteur. Mais elle séduit de plus en plus de...

15 mars 2018 à 00:00 |

HS BOISSONS
, GMS - SUPERMARCHÉ

Comment l'Hyper U Reims Village a sublimé sa cave à vins

Ouvert le 10 octobre dans l’est de la capitale champenoise, l’Hyper U Reims Village a investi dans une véritable scénographie pour magnifier son offre en vins et spiritueux. Celle-ci est devenue...

TotemConçue par l’agence Lonsdale-AKDV, l’architecture intérieure du magasin valorise pleinement la cave à vins avec une grande arche en chêne clair, véritable totem dans le point de vente.

15 mars 2018 à 00:00 |

HS BOISSONS
, HYPER U

[Dossier] Vincent Girot, Monsieur spiritueux chez les Mousquetaires

À force de conviction, Vincent Girot a non seulement intégré la grande distribution mais réussi un beau parcours chez Intermarché, où il cumule sa fonction d’adhérent du magasin de Gasny et...

de Vincent GIROT, adhérent et Directeur Intermarch

15 mars 2018 à 00:00 |

HS BOISSONS
, LES MOUSQUETAIRES

Le gin français, G’Vine, arrive chez Monop’

G’Vine, un gin français super premium de la Maison Villevert, rejoint l’assortiment spiritueux de Monop’. Maison Villevert, basée à Cognac, produit toute une gamme de spiritueux premium et...

6 mars 2018 à 11:39 |

BOISSON

L'app et marketplace de vin Vivino lève 20 millions de dollars

E-COMMERCE La start-up danoise, qui a levé 57 millions de dollars depuis depuis sa création en 2010, vise un volume d'affaires d'un milliard de dollars d'ici 2020. Vivino, qui a créé une application...

La marketplace spécialiste du vin Vivino lève 20 millions de dollars.

16 février 2018 à 10:39 |

Le Repaire de Bacchus prend ses quartiers au Printemps

Récemment ouvert à Paris, Le Printemps du goût a offert les clés de la partie alcools au Repaire de Bacchus. La reconnaissance d’un long travail de sélection de nectars, entamé en 1983 par...

Bar à champagne Voici quelques années, Dominique Fenouil avait récupéré un magnifique bar d’époque Napoléon III. Après restauration, il est installé dans la partie «bulles» de ce Repaire.

14 février 2018 à 15:40 |

CONCEPTS DE MAGASINS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Les foires aux vins 2017, un millésime extra

Grâce au très attendu millésime 2015 et à des partis pris forts, les foires aux vinsde l’automne 2017 ont cartonné dans la plupart des enseignes. Voici le bilan. Chiffres...

Mise en place pour la Foire aux vins 2017 à l’Intermarché de Ludres (54).

7 février 2018 à 10:34 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, FOIRE AUX VINS

Champagne : Nicolas Feuillatte se réorganise

Quelques mois après ses prises de fonction, Christophe Juarez, directeur général du Centre Vinicole Champagne Nicolas Feuillatte, réorganise son comité de direction. Il souhaite ainsi mieux agir...

Christophe Juarez, directeur général de Nicolas Feuillatte depuis mai dernier, a créé quatre directions.

7 février 2018 à 10:16 |

BOISSON
, NICOLAS FEUILLATTE

Au tour des Vignerons de Tutiac de rejoindre CJW

CJW, structure de force de vente partagée pour la grande distribution, accueille deux nouveaux partenaires, Veuve Ambal depuis début janvier et les Vignerons de Tutiac qui rejoindra CJW en mai...

CJW compte cinq partenaires dont deux nouveaux.

23 janvier 2018 à 08:42 |

BOISSON
, FORCES DE VENTE

Les chiffres du marché : la tendance est à la baisse en volume et à la hausse des prix

Chiffres 940,26 M : de litres vendus (- 1,4 % ou 13,2 Ml perdus en un an) 4,2 Mrds € : Les ventes en valeur (+ 0,5 %) 4,47 € : Le prix moyen TTC au...

17 janvier 2018 à 16:39 |