Vin
Retour à la valorisation
Bonne nouvelle pour les viticulteurs. Le rayon vins reprend des couleurs. La profession a bien besoin de bonnes nouvelles tant le début d’année a été difficile : fermeture du CHR pendant le...

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES
[Coronavirus] Le caviste Nysa opte pour la livraison express de Stuart
Dossier SERVICES & LIVRAISON Le caviste qui regroupe 55 boutiques à Paris s'est vu contraindre de fermer ses points de vente suite au confinement imposé en France. L'entreprise a noué un partenariat avec Stuart, spécialisé...

CORONAVIRUS
Cellier des Princes a réussi sa transformation
Dossier Il y a quinze ans, Cellier des Princes changeait de stratégie et créaitsa propre marque. Un pari réussi pour la coopérative du Vaucluse, fondée en 1925, et désormais présente dans 40 pays....

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES
L’orange, la quatrième couleur du vin
Dossier Voici une couleur qui s’invite de plus en plus dans les bars à la mode et chez les cavistes branchés.Sa production reste confidentielle, mais elle est originale. La Winerie parisienne aime...

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES
Deux vins Pierre Zero servis au dîner du Prix Nobel
Le dîner du Prix Nobel s’est déroulé hier soir, le 10 décembre, à Stockholm. Les Chardonnay et Merlot signés Pierre Zero figuraient parmi les vins proposés pour accompagner ce prestigieux dîner...

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, MONOPRIX
La Winerie Parisienne ouvre un pop-up store
POP-UP STORE Jeune start-up du vin, la Winerie Parisienne ouvre le temps d’un dimanche après-midi un pop-up store. Une initiative courante chez les industriels des biens de consommation et les distributeurs...

, BOISSONS ALCOOLISÉES
[Dossier] Liquides
Dossier Les chiffres 18,99 Mrds € : le CA des liquides (hors vins), à + 2,3 % - 0,9 % L’évolution en volume + 3,2 % L’évolution des prix Les whiskys plient...

BOISSONS
, BOISSONS ET LIQUIDES
Les vignobles volcaniques tiendront leur salon en janvier 2020
L'Auvergne accueillera en janvier 2020, Vinora, le premier salon des vins issus des sept terroirs viticoles volcaniques. La 1ère édition de Vinora, le salon international des vins...

BOISSONS
, SALONS ET FOIRES
La PME à découvrir : Vignobles Gabriel & Co, l'ovni du négoce bordelais
Dossier Vignobles Gabriel & Co est un négoce de la rive droite de Bordeaux. Il reste à taille humaine et valorise le travail de ses vignerons partenaires. Voici son histoire. Fidélité...

HS BOISSONS
, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
Le magasin à voir : Auchan Louvroil fait peau neuve pour séduire les Belges
Dossier Grâce à 12,5 millions d’euros de travaux de rénovation, l’hypermarché de Louvroil (59) a développé sa cave à vins et créé un bar de dégustation. Les clients apprécient, notamment les Belges,...

BOISSONS ALCOOLISÉES
, HS BOISSONS
L'appellation : le fitou mise sur sa récente promotion
Dossier Récemment reconnue appellation communale, l’AOC rouge doyenne du Languedoc – depuis 1948 – travaille sa montée en gamme. Le consommateur lambda ne se rendra sans doute compte de rien. Mais,...

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, AOC - APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE
Cdiscount gère le rayon vins de Franprix
L’équipe de Cdiscount a été choisie pour gérer une partie de l'offre de vins tranquilles de Franprix, une enseigne du groupe Casino qui n’a jamais eu de responsable vins à plein temps....

BOISSONS
, CDISCOUNT
100% Terroir, un vin 100% du Périgord
Producta Vignobles lance une nouvelle gamme sous l'Indication géographique protégée (IGP) Périgord. Un vin qui évoque les produits de ce terroir ainsi que les grottes de Lascaux. Le...

BOISSONS
, INNOVATION
Eataly ou la plus grande cave de vins italiens de Paris
Eataly, le concept-store qui mêle restauration et vente de produits alimentaires italiens, va ouvrir le 12 avril, au 37 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, non loin du BHV (Paris 4). Au...

BOISSONS
, EATALY
Les ventes de vin sur Internet n'augmenteront que de 6% d’ici 2022 [Etude Xerfi]
LSA COMMERCE CONNECTÉ Xerfi, l’institut d’études sectorielles, vient de publier une étude ayant pour titre : "L'e-commerce de vin à l'horizon 2022 - e-cavistes, marketplaces, ventes privées, box, circuits courts, GSA...

BOISSONS
Le label HVE s’affiche dans le métro parisien
Le négociant bordelais Pierre Jean Larraqué est à l’affiche dans le métro parisien. Il y dévoile sa marque, Cap Nature, qui est labellisée HVE pour Haute Valeur Environnementale.Voici qui va...

BOISSONS
, BIO
Découvrez les 10 premières marques du rayon vin en GMS
CLASSEMENT La marque de cava Freixenet fait son entrée dans le top 10 des marques de vins tranquilles et effervescents (hors champagnes) les plus vendues en GMS en 2018, selon les dernières données du...

BOISSONS
, CASTEL GROUPE
Vins : accident de parcours ?
CHIFFRE CLÉ 2018 restera comme une annus horribilis pour la vente de vins en grande distribution. Même les foires aux vins ont été désastreuses… En cause, un changement de comportement des consommateurs –...

, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS , BOISSONS ALCOOLISÉES
Wine Paris, première édition réussie
2000 exposants, 27 000 visiteurs professionnels dont la moitié d'étrangers…. La première édition de Wine Paris, salon du vin pour les professionnels, a contenté tous les participants. Voici les...

BOISSONS
, SALONS ET FOIRES
Terre Métissée, le vin issue d’une collab’
Terre Métissée est le vin issue d’un travail entre deux caves , Vinovalie (Tarn) et Dom Brial (Pyrénées-Orientales). Un vin de France qui se revendique de la grande région Occitanie. Terre...

BOISSONS
, INNOVATION
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Distribution : le début des grandes manoeuvres

Couche-Tard et Carrefour, une alliance opportune ?

Auchan se réorganise de nouveau pour tenter de rebondir

Carrefour et Couche-Tard discutent finalement d'"opportunités de partenariats opérationnels"

Couche-tard renoncerait au rachat de Carrefour

Couvre-feu à 18 h : comment les magasins s’adaptent, de l’alimentaire à l’habillement

Parts de marché : Lidl, Carrefour et les indépendants en grande forme en décembre

Couvre-feu à 18 h : les fédérations de commerce mobilisées pour réaménager jours et horaires

Les dirigeants de Couche-Tard à Paris pour avancer sur leur projet avec Carrefour

CES 2021 : 5 masques high-tech pour se protéger du Covid-19

Ces marques qui ont fait le plus de buzz en 2020

NRF 2021 : Comment Bed Bath & Beyond entreprend son virage omnicanal