Accueil LSA
Boissons sans alcool

Boissons sans alcool

Le chanvre fait planer les fabricants de soft drinks

Dossier Les boissons au chanvre qui auraient des effets relaxants sont en vogue. Parties les premières, les start-up sont concurrencées par les géants de l’alcool et des soft drinks. La forme...

2 octobre 2020 à 09:25 |

SOFT-DRINKS
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Horizon dégagé pour les energy drinks

Dossier Multipliés par quatre entre 2008 et 2019, les volumes de la catégorie devraient encore croître de 34 % d’ici à 2024, selon Euromonitor. Un luxe qui permet aux leaders d’implanter leurs...

2 octobre 2020 à 09:07 |

ENERGY DRINKS
, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL

[Dossier] Boissons sans alcool : Une Américaine à Paris

Dossier Page Guillot est arrivée le 1er août dernier à la tête de Coca-Cola France. Francophile, elle a passé dix-huit ans au sein de la compagnie reine des sodas avant d’être nommée en France. Une...

30 septembre 2020 à 14:37 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, COCA-COLA COMPANY

Indicateurs : Les performances des PME par rayon

Dossier Nielsen nous livre les données complètes sur le poids des PME, rayon par rayon, l’évolution de leurs chiffres d’affaires et du nombre de références. Les PME ont surperformé par rapport à la...

29 septembre 2020 à 23:00 |

PME
, NIELSEN

Les jus de fruits bio résistent... jusqu'à quand ?

Dossier Sur un marché en déconsommation structurelle, le bio, amélioré par de multiples allégations, suscite l’émulation entre industriels. Ce segment tiré par les purs jussouffre d’un sérieux handicap...

29 septembre 2020 à 23:00 |

HS BOISSONS
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Les "diluables" ont apprécié le confinement

Dossier Sodastream, Pulco et encore Antésite ont eu le vent en poupe pendant l’épisode du confinement. Reste aujourd’hui à prolonger cette embellie. En forme 50,6 M € : les ventes en...

23 septembre 2020 à 23:00 |

, BOISSONS NON ALCOOLISÉES , PULCO

Comment Orangina Suntory France entend secouer le rayon des softs

Le packaging, la naturalité des ingrédients, une communication secouée et un peu de bio… Voici les recettes du numéro deux des soft-drinks pour traverser l’année 2020. Chiffres...

Cibler les jeunes
Orangina tiendra la vedette cet été avec une édition limitée «?secouée?», baptisée Onagrina. Celle-ci fera l’objet d’animations sur les réseaux sociaux qui plaisent aux adolescents et aux jeunes adultes. Une façon de rajeunir sa cible.

25 juin 2020 à 10:27 |

, STRATÉGIE , PACKAGING

Fin des artifices dans les sirops

Moins de sucre, de conservateurs, d’arômes artificiels et de colorants, mais sans sacrifier les saveurs… L’équation est complexe pour les boissons réputées économiques que sont les sirops....

25 juin 2020 à 09:40 |

, BOISSONS NON ALCOOLISÉES , HS BOISSONS

NoFilter, la start-up qui sauve les fruits et légumes moches

NoFilter, jeune start-up dédiée à la transformation de fruits et légumes invendus en jus, souhaite apporter son aide aux agriculteurs, maraîchers et arboriculteurs qui peinent à écouler toute...

25 juin 2020 à 08:16 |

START-UP
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Bio : des débuts plus que prometteurs pour les grandes marques des boissons sans alcool

Dossier Les grands acteurs du rayon des boissons rafraîchissantes sans alcool n’occupent pour l’heure qu’une place minime dans le bio. Mais leur offre se développe fortement, via des déclinaisons de...

20 novembre 2019 à 00:00 |

, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL , JOKER

Les acteurs qui comptent : Valérie Siegler, la fibre durable de Carola-Wattwiller

Dossier C’est une femme qui dirige la cinquième société d’eau en bouteilles de France. Une Alsacienne qui met particulièrement l’accent sur le développement durable. e lle n’a pas de baignoire,...

2 octobre 2019 à 14:39 |

VALERIE SIEGLER
, CAROLA

Les marchés à suivre : les jus réfrigérés suscitent des vocations

Dossier Dominés par trois grands acteurs et les MDD en GMS, les purs jus réfrigérés se diversifient avec la montée en puissance de petites marques valorisées par leur process de fabrication ou par leur...

25 septembre 2019 à 23:00 |

HS BOISSONS
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES

La marque : Honest vise la première place des boissons bio

Dossier Présente sur le marché français depuis deux ans, la marque étend ses gammes et sa diffusion. Elle bénéficie de la force de frappe de Coca-Cola, auquel elle apporte sa vision d’un sourcing...

25 septembre 2019 à 23:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL

Les tendances en vogue : comment le sirop séduit les adultes

Dossier Label AB, colorants naturels, sourcing local, recettes pour cocktails... Les sirupiers ne se limitent plus aux enfants. Les chiffres + 4,2 % : l’évolution du CA des...

25 septembre 2019 à 23:00 |

HS BOISSONS
, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL

Les marchés à suivre : les boissons aux fruits plates poursuivent la chasse au sucre

Dossier Les ténors de la catégorie révisent leurs recettes pour diminuer les teneurs en sucre sans heurter les consommateurs. Et misent sur la naturalité, comme les marques challengers. Le...

25 septembre 2019 à 23:00 |

JUS DE FRUITS, SIROPS
, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL

[Dossier] Raphaël de Taisne et Louis de Bentzmann militent pour les bouteilles biodégradables

Dossier HORS-SÉRIE Depuis 2007, Yumi embouteille ses jus pressés à froid dans des bouteilles végétales, biodégradables et compostables. Un choix qui engendre 40 % d’émission de carbone en moins qu’une bouteille en...

De gauche à droite, Raphaël de Taisne et Louis de Bentzmann. Les deux fondateurs de Yumi développent une politique de recyclage biodégradable.

23 août 2019 à 12:14 |

, BOISSONS NON ALCOOLISÉES , CITEO

Le rayon à voir : Coca-Cola France ramène du plaisir au rayon BSA

Dossier HORS-SÉRIE Encore en phase de test, le nouveau concept merchandising du producteur et distributeur repense entièrement ce linéaire. Visite dans l’hypermarché Cora de Garges-lès-Gonesse. Les...

23 août 2019 à 10:57 |

, BOISSONS NON ALCOOLISÉES , MERCHANDISING

Les marchés à suivre : La rainette de Rainforest Alliance saute sur les boissons au thé

Dossier HORS-SÉRIE Plusieurs marques de boissons au thé arborent le sigle Rainforest Alliance pour prouver leurs engagements environnementaux. Voici ce qu’il signifie. Chiffres + 12,9 %...

Lipton ice tea en léger recul
Part de marché des intervenants du thé plat ambiant en valeur et évolutions en points versus CAM à P13 2017
Source : Nielsen total 2018, total GMS, via fabricants

23 août 2019 à 10:15 |

, BOISSONS NON ALCOOLISÉES , CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Les boissons rafraîchissantes sans alcool font leur mue

Les enjeux Réveiller certains segments (sirops, colas, etc.) pour améliorer leurs performances. Mieux s’inscrire dans un contexte qui évolue vers plus de...

23 avril 2019 à 23:00 |

BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Marc Roubaud veut réveiller le cidre

Dossier Passé par Danone et Kronenbourg, le directeur général d’Eclor pilote les marques Loïc Raison, Ecusson et La Mordue sur un marché en berne. Ses dates clés 28 décembre 1958 :...