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Boissons

Comment se porte le marché des boissons ? Quelles sont les nouveautés ? Eaux, sodas, jus, bières, liqueurs, alcools, vins et spiritueux... Retrouvez les dernières tendances du rayon Boissons.
Boissons alcoolisées - Page 2
Le gin, un spiritueux de plus en plus chic
Dossier La premiumisation accélérée de la catégorie crée des opportunités, mais elle oblige aussi les marques à éduquer les consommateurs sur ce produit de plus en plus complexe. Chiffres...

HS BOISSONS
, DISTRIBUTION
Bordeaux entame une cure de jouvence
Dossier La région viticole bordelaise multiplie les initiatives pour moderniser son image. Des initiatives qui viennent de l’interprofession, mais aussi des opérateurs. En voici quatre qui ont retenu...

HS BOISSONS
, DISTRIBUTION
Jean-Luc Houdayer, chef d'orchestre du vin chez Système U
Dossier Jean-Luc Houdayer, associé U dans la banlieue de Bordeaux, a succédé il y a quelques mois à Gérard Brégeon, à la tête de la file vins de Système U. Voici son parcours. Fin 2020, Jean-Luc...

JEAN-LUC HOUDAYER
, SYSTÈME U
Le Petit Béret, la marque globale et bio du sans-alcool
Dossier Depuis 2016, la marque créée par Fathi Benni et Dominique Laporte s’invite sur le marché du vin sans alcool mais aussi sur celui des bières 0.0 et bientôt sur celui des spiritueux 0.0. Une...

HS BOISSONS
, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL
Les bordeaux rouges sont dominés par Castel
Dossier Dans ce Top 6, le groupe Castel, au travers de ses filiales, compte 4 marques pour un total de 28,2 % du marché en valeur. À elles six, les signatures de ce tableau captent près de la moitié de...

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, HS BOISSONS
Croissance timide
Dossier Chiffres 31,8 % : la part en valeur des MDD sur le total des vins tranquilles 21,6% : la part en valeur des vins blancs sur le total des vins tranquilles 67,3% : le...

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, HS BOISSONS
Fortunes diverses
Chiffres 43,6 % : le poids en valeur des spéciales blondes dans le total des bières 62,9 % : la part en valeur des anisés dans le total des apéritifs 17 % : le poids...

HS BOISSONS
, VENTES
Du nouveau à la direction juridique de Pernod Ricard et chez les acheteurs vin des enseignes [Dossier]
Dossier Les enseignes ont connu de nombreux mouvements au sein de leurs équipes vins. Les nouveaux arrivants, que ce soit chez Monoprix ou Auchan, apportent un regard neuf sur une catégorie en petite...
22 mars 2021 à 11:39 |, HS BOISSONS , NOMINATIONS
Le rayon vins retrouve le chemin de la croissance
Après un cru mitigé en 2020, le rayon des vins tranquilles enregistre une croissance de 8,5% depuis le début de l’année, selon NielsenIQ. Reste une inconnue : les nouvelles mesures sanitaires...

, VINS AOC , FOIRE AUX VINS
Mouton Cadet voit la vie en bio
La célèbre marque de Bordeaux propose une version bio de son Bordeaux rouge. Une nouvelle référence pour séduire les jeunes générations. "Jour important pour Mouton Cadet, 90 ans...

, BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD SA , CAMPARI
Les vins de la chanteuse Kylie Minogue s'invitent chez Carrefour
La chanteuse australienne Kylie Minogue signe toute une gamme de vins dont quatre nectars français. Ces derniers arrivent en exclusivité pour un an chez Carrefour. La chanteuse disco Kylie...

, VINS AOC , NOUVEAUTÉS PRODUITS
Henri Ehrhart propose une gamme de vins pop
La Maison Henri Ehrhart lance une nouvelle gamme de vins. Les bouteilles sérigraphiées ont été imaginées par une artiste du cru. La maison alsacienne Henri Ehrhart a demandé à une artiste...

, VINS AOC , ALSACE
Covid-19, un an après : Bernard Magrez, PDG de Bernard Magrez Grands Vignobles, se souvient
Dossier INTERVIEW Le 17 mars 2020 à midi, la France rentrait dans son premier confinement. Un an plus tard, LSA a demandé à des grands patrons quel souvenir ils gardaient de cette journée, quelles ont été leurs...

, BERNARD MAGREZ , CORONAVIRUS
Les six tendances du marché des vins et spiritueux [Etude]
L’agence de marketing et communication Sowine vient de finaliser son baromètre Sowine/Dynata. Celui-ci révèle six tendances qui accélèrent dans les univers du vin et des spiritueux. Les voici....

, ETUDES , VINS AOC
Carrefour propose à son tour son hard seltzer
La mode des hard seltzers est lancée en France. Carrefour entre dans la danse avec sa version. Carrefour propose deux goûts fruités : les hard seltzer saveur citron vert, légèrement...

, CARREFOUR , MDD
1664 lance sa première IPA…. et deux autres créations
1664, marque de Kronenbourg, lance une nouvelle gamme signée 1664 Créations. Une gamme qui vise à guider l’amateur de blondes vers des bières plus sophistiquées, plus craft. Le marché de la...

, 1664 (KRONENBOURG) , NOUVEAUTÉS PRODUITS
Pernod Ricard en passe de racheter un rhum colombien ultra-premium
Pernod Ricard va acquérir une participation majoritaire dans le rhum colombien ultra-premium La Hechicera. Pernod Ricard poursuit la gestion dynamique de son portefeuille. Ce N°2 des vins...

, PERNOD RICARD , RACHAT ENTREPRISE
Samuel Montgermont, nouveau président de l’Union des Maisons de Vins du Rhône
Samuel Montgermont est le nouveau président de l’Union des Maisons de Vins du Rhône qui réunit les négociants de cette région viticole. Il succède à ce poste à Etienne Maffre, président...

NOMINATIONS & ORGANISATION
, VINS AOC
HyBOU, une nouvelle gamme de cocktails créés par un bartender
HyBOU Cocktail Co. revisite les grands classiques de la scène cocktail en version prêt à boire premium. Chacune des cinq recettes a un profil bien défini : amer, gourmand, acidulé…. Cette marque...

, NOUVEAUTÉS PRODUITS , DUGAS
Les bières sans alcool devraient poursuivre leur ascension
Dossier Le marché des sans-alcool affiche la plus forte progression du total bières, en volume et en valeur. Un succès qui continue d’être drivé par les innovations. Chiffres 142,8 M€ :...

HS BOISSONS
, BIÈRES, CIDRES ET PANACHÉS
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Devinez quel est ce marché qui affiche une croissance de 6079%

Décryptage d'une bonne semaine de ventes

[Covid-19] 2,5 milliards d'€ de ventes perdues en raison des ruptures

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TerraCycle lance un programme de recyclage des emballages avec Maître Coq

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