Boissons

Comment se porte le marché des boissons ? Quelles sont les nouveautés ? Eaux, sodas, jus, bières, liqueurs, alcools, vins et spiritueux... Retrouvez les dernières tendances du rayon Boissons.

Boissons alcoolisées - Page 1

Badet Clément fait renaître la maison Édouard Delaunay

Laurent Delaunay, président fondateur de Badet Clément, relance la maison de vins de son arrière-grand-père. Voici comment il compte faire revivre cette marque que seuls les Bourguignons ont...

« Nous avions le choix entre créer, acheter une maison ou
bien racheter notre maison
familiale. C’est le choix que nous
avons fait. »
Laurent Delaunay, PDG de Badet Clément

12 décembre 2018 à 00:00 |

, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS

Matcha lève plus de 500 000 € pour son IA d’aide à la vente de vin

LSA COMMERCE CONNECTÉ La start-up veut développer sa solution d’intelligence artificielle pour renforcer la force de vente des distributeurs tout en poursuivant son activité de conseil aux particuliers. Matcha...

Matcha lève 500.000 € pour son chatbot d’aide à la vente de vin.

23 novembre 2018 à 15:11 |

, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS , APPLICATION MOBILE

La seconde vie des coffrets-cadeaux sera... design

Les boissons et les arts sont fiancés de longue date. Artistes de street art dessinant des étiquettes pour la bière Desperados, la vodka Smirnoff, prix littéraires décernés par de grands crus...

Porte-bijoux
Le porte-bijoux de la cuvée Léonie sert de socle à la bouteille de champagne. Un objet esthétique et utile qui sera vendu dans quelques circuits lors des fêtes de fin d’année.

21 novembre 2018 à 00:00 |

, PRODUITS PROMOTIONNELS, EDITIONS LIMITÉES, COFFRETS , DÉVELOPPEMENT DURABLE

Les rhums arrangés, nouvelles pépites du rayon des spiritueux

Miel, fèves de cacao, cacahouète, vanille des tropiques… L’ultradynamique segment des rhums arrangés va encore s’étoffer de nouvelles recettes en cette fin d’année. Encore petite, cette...

Pour faire découvrir ses arrangés, Rivière du Mât les propose sous forme de coffret et en petit format.

14 novembre 2018 à 00:00 |

, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS , LA MARTINIQUAISE

La cave du 4 Casino rompt les codes du rayon vins et spiritueux

Le rayon vins et spiritueux du 4 Casino, le concept-store récemment ouvert dans un quartier huppé de la capitale, tente de révolutionner l’agencement et la vente de ces PGC pas comme les autres....

31 octobre 2018 à 00:00 |

CASINO
, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS

Le whisky de David Beckham arrive en France

Depuis 2014, l’ex-footballeur David Beckham est l’ambassadeur de Haig Club, l’un des whiskys de Diageo. Conçu pour les millennials, il arrive en France. Les chiffres: - 1,1 % :...

Haig Club Clubman est un single grain, produit dans la distillerie de Cameronbridge, au nord d’Edimbourg. Il est vendu 19,40 € la bouteille de 70 cl.

31 octobre 2018 à 00:00 |

, WHISKY , DIAGEO

La bière fait le plein d'animations

Le rayon des vins inspire les acteurs de la bière. À tel point que les brasseurs calquent parfois leurs animations sur celles que peuvent organiser les viticulteurs. Voici des exemples originaux...

31 octobre 2018 à 00:00 |

GRIMBERGEN
, KRONENBOURG

Cathryn Boudiak, la touche "british" de Canard-Duchêne

Dossier Après quatorze ans chez LVMH en Grande-Bretagne, en France et dans la région Asie Pacifique, Cathryn Boudiak est entrée, en août 2017, chez Canard-Duchêne comme directrice internationale. Ses...

29 octobre 2018 à 14:06 |

LVMH
, GRANDE-BRETAGNE

Benoît Berger remet Producta au goût du jour

Dossier Le directeur général de Producta croit au modèle coopératif, en prise directe avec la production et en avance sur les aspects du développement durable. À lui de faire concorder les vins et les...

29 octobre 2018 à 11:44 |

, PRODUCTA VIGNOBLES , BENOÎT BERGER

Vins : le chiffre d'affaires ne résiste plus

Dossier Longtemps, les ventes de vin s’affaiblissaient en volume, mais restaient orientées à la hausse en valeur. Ce n’est plus le cas. Ce qu’il faut retenir La bière taille des...

Bi-cépages
Pour ses 20 ans, l’une des premières marques du rayon, Roche Mazet (groupe Castel) se décline en trois bi-cépages?: syrah et marselan, rosé grenache et pinot noir, et chardonnay et viognier. La gamme adopte la croix languedocienne sur son étiquette.

17 octobre 2018 à 23:00 |

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, IRI INTERNATIONAL

Bières et panachés : naturalité et régionalisme aux origines du succès

Dossier Énorme catégorie des liquides et l’une des catégories les plus porteuses de tous les PGC, la bière est portée par les tendances des boissons naturelles et des produits régionaux. Ce qu’il...

Les députés conquis
Les députés se mettent aussi à la bière, surtout quand elle est régionale. Ainsi, la Sant Erwann IPA de la Brasserie de Bretagne est servie à l’Assemblée nationale. C’est Florian Bachelier, député d’Ille-et-Vilaine, qui a proposé qu’une bière bretonne soit servie à la buvette de l’Assemblée nationale.

17 octobre 2018 à 23:00 |

BIÈRES, CIDRES ET PANACHÉS
, BOISSONS

Apéritifs : se moderniser, une obligation pour enrayer le déclin

Dossier Après des années d’innovations marginales, un mouvement s’esquisse avec des boissons permettant de mieux résister aux autres catégories qui convoitent le moment apéritif. Ce qu’il faut...

Signal
Avec Ricard Plantes Fraîches, lancé en mars dernier, Ricard envoie un signal fort de relance par l’innovation et par la segmentation à la catégorie des anisés et des apéritifs traditionnels en général.

17 octobre 2018 à 23:00 |

APÉRITIFS
, BOISSONS

Mousseux et champagnes : à la recherche de relais de croissance

Dossier Catégorie à part, les champagnes ne tirent pas aussi bien leur épingle du jeu que d’autres boissons. Trop de promotions ne finiraient-elles pas par tuer le produit ? Ce qu’il faut retenir...

Transparence
Chez Mumm, on parie sur le rosé et l’effet transparence de la bouteille. La marque a donné carte blanche à son chef de caves, Didier Mariotti.

17 octobre 2018 à 23:00 |

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, MARTELL MUMM PERRIER-JOUËT

Alcools et liqueurs : la vodka se renouvelle pour toucher les millennials

Dossier Le succès du gin ne parvient pas à enrayer la croissance de la vodka, portée par une clientèle jeune qui apprécie les dernières innovations. Ce qu’il faut retenir Le canal...

Noël en couleurs
Pour les fêtes de fin d’année, Absolut teinte ses bouteilles de 700 ml en bleu rehaussées avec deux couleurs acidulées.

17 octobre 2018 à 23:00 |

ALCOOLS FORTS, LIQUEURS
, BOISSONS

Dégustations élégantes

Dossier Champenois, fabricants de spiritueux, viticulteurs, brasseurs et même embouteilleurs d’eau se sont surpassés pour que Noël et les fêtes de fin d’année soient réussis. Ces acteurs misent aussi...

17 octobre 2018 à 11:48 |

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, COFFRETS CADEAU

Vin : la Loire et le bio, deux tendances mondiales

Sopexa, agence de communication internationale spécialisée dans les boissons et l’alimentaire, vient de rendre publique son étude annuelle sur les tendances du vin dans le monde pour 2020....

Vignoble de la région de Marlborough, sur l’île du Sud (Nouvelle-Zélande).

3 octobre 2018 à 11:48 |

, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS , SOPEXA

[Spécial PME] Boissons alcoolisées : définir le bon dosage de nouveautés

Dossier Répondant à la soif d’originalité dans les boissons alcoolisées, les PME démontrent leur agilité à innover sans oublier leurs racines, mais restent freinées par le manque de moyens dédiés au...

2 octobre 2018 à 23:00 |

, ALCOOLS FORTS, LIQUEURS , PERNOD RICARD

Le vin doit reprendre des couleurs

Jusqu’ici, le rayon vins perdait des volumes mais compensait avec des ventes en valeur positives. Depuis le début d’année, ce n’est plus le cas, et cela malgré un prix moyen en hausse. Il faut...

26 septembre 2018 à 23:00 |

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, VIN

Cidre : Eclor reprend le britannique Aston Manor

Agrial, leader sur le marché du cidre en France via sa filiale Eclor (marques Loïc Raison, Écusson et cider La Mordue), poursuit son développement international. La coopérative fait son entrée...

26 septembre 2018 à 23:00 |

AGRIAL
, BIÈRES, CIDRES ET PANACHÉS

Vins : le bio et le chenin sont tendances

Sopexa, agence spécialiste des tendances internationales dans l’alimentaire et les boissons, a réactualisé son enquête prospective dédiée aux vins, le Wine Trade Monitor. Celle-ci indique que,...