Boissons

Comment se porte le marché des boissons ? Quelles sont les nouveautés ? Eaux, sodas, jus, bières, liqueurs, alcools, vins et spiritueux... Retrouvez les dernières tendances du rayon Boissons.

Boissons alcoolisées - Page 6

Le Guignolet d’Anjou fait peau neuve

Le Guignolet d’Anjou de la Distillerie Combier, une liqueur qui se consomme à l’apéritif, se dote d’une nouvelle bouteille. La mode est aux produits locaux. Le Guignolet d’Anjou de la...

Le Guignolet d'Anjou de la Distillerie Combier se remet au goût du jour.

13 novembre 2020 à 15:37 |

, PME , NOUVEAUTÉS PRODUITS

Mouvements au rayon vins chez Auchan

Delphine Jeunot, Lilia Desplechin et Olivier Merlevède rejoignent le rayon vins chez Auchan. Charles Cousineau, manager de la catégorie vins et champagnes depuis 2015, cède sa fonction....

Lilia Desplechin occupe une nouvelle fonction, celle de leader de l'offre du rayon vins chez Auchan.

12 novembre 2020 à 16:01 |

, AUCHAN , DISTRIBUTEURS

Stéphane Friez, nouveau chef de file vins chez Intermarché

Stéphane Friez, adhérent Intermarché à Castres, remplace Daniel Travini, adhérent à Cognac, à la tête de la file vins du groupement des Mousquetaires. Cette nomination s'accompagne d'une...

Stéphane Friez est adhérent Intermarché à Castres (81).

12 novembre 2020 à 12:05 |

, NOMINATIONS & ORGANISATION , INTERMARCHÉ

[Dossier] Liquides

Dossier Chiffres 19,18 Mrds € : le chiffre d’affaires des liquides, à + 0,9 % -0,9% : l’évolution en volume +1,8% : l’évolution des prix 19% : la part des MDD, à...

10 novembre 2020 à 15:52 |

BOISSONS ET LIQUIDES
, BRSA GAZEUSES

Liquides : Vins : timide retour à la valorisation

Dossier Très malmené en 2019, le rayons vins donne quelques signes d’une meilleure santé, et cela sur les six premiers mois de l’année. Un essai à confirmer hors confinement. Ce qu’il faut...

Cahors Jean-Michel Deluc,le sommelier du Petit Ballon, a sélectionné Le Sid, un cahors élaboré par le Domaine Cosse Maisonneuve. Un cahors bio, robuste et puissant.

10 novembre 2020 à 15:41 |

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, BOISSONS ET LIQUIDES

Liquides : mousseux et champagnes : un effondrement historique du marché

Dossier Déjà déprimé, le secteur subit l’effet du confinement et n’a pas pu se rattrapersur les ventes à l’export ou dans d’autres circuits comme l’hôtellerie-restauration. Ce qu’il faut...

roséUne élégante bouteille pour ce champagne Canard-Duchêne rosé, composé de trois cépages, pinot noir (30?%), pinot meunier (40?%)et chardonnay (30?%).

10 novembre 2020 à 15:30 |

, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS , VENTES

Liquides : Apéritifs : le véritable triomphe de l'amertume

Dossier Les résultats des boissons apéritives sont très disparates. Si toutes celles à base de vins dévissent, les amers progressent fortement, et, dans une moindre mesure, les anisés. Ce qu’il...

Couleur du sud 1212 Pastis de Saint-Tropez mixe le goût classique d’un anisé marseillais combiné avec des plantes locales proches de la ville varoise. Le tout se rapproche davantage d’une mauresque.

10 novembre 2020 à 15:09 |

APÉRITIFS
, BOISSONS ET LIQUIDES

Liquides : Alcools blanc et liquides : en route pour des boissons plus saines

Dossier Après une baisse durant le confinement, le marché des alcools blancs et des liqueurs connaît une belle reprise, avec une segmentation plus accentuée vers le premium. Ce qu’il faut...

Superpremium Grey Goose est leader du marché de la vodka superpremium dans l’Hexagone. Elle est composée d’ingrédients français?: du blé récolté en Picardie associé à de l’eau de source de Gensac, dans la région de Cognac. La marque investit de plus en plus les réseaux de proximité.

10 novembre 2020 à 14:56 |

BOISSONS ET LIQUIDES
, ALCOOLS FORTS, LIQUEURS

[Dossier] Liquides

Chiffres 19,18 Mrds € : le chiffre d’affaires des liquides, à + 0,9 % -0,9% : l’évolution en volume +1,8% : l’évolution des prix 19% : la part des MDD, à...

10 novembre 2020 à 12:22 |

BOISSONS ET LIQUIDES
, BRSA GAZEUSES

Craft Beers & Cie ouvre à Paris

Craft Beers & Cie, le concept de Nicolas dédié à la bière artisanale, ouvre sa deuxième succursale à Paris, après celle de Saint-Cloud l’année dernière. Craft Beers & Cie, le concept de...

Craft Beers & Cie est développé par le groupe Castel, propriétaire du caviste Nicolas.

10 novembre 2020 à 10:14 |

, NICOLAS , INDUSTRIELS

Lavinia prend place chez Veepee

E-COMMERCE Le caviste Lavinia intègre Brandsplace, la market place de Veepee ouverte en 2019. Le site professionnalise ainsi un peu plus son offre en vins. Lavinia intègre l’espace cave à vins de...

Veepee a confié à Lavinia une partie de la cave à vins de sa market place.

9 novembre 2020 à 21:25 |

, VINS AOC , LAVINIA

Le Petit Béret propose trois bulles pour Noël

Le Petit Béret, marque de vins sans alcool, a imaginé pour les fêtes de fin d’année un coffret en bois contenant trois bouteilles de vins effervescents sans alcool, sans sulfite et sans résidus...

Le Petit Béret fête la fin d'année avec un coffret de trois vins effrevescents.

6 novembre 2020 à 11:28 |

, BOISSONS NON ALCOOLISÉES , NOUVEAUTÉS PRODUITS

Philippe Pellaton, nouveau président d'Inter Rhône

Le viticulteur Philippe Pellaton remplace le négociant Michel Chapoutier à la présidence d'Inter Rhône, l'interprofession des vins AOC de la Vallée du Rhône. Philippe Pellaton remplace le...

Philippe Pellaton succède à Michel Chapoutier à la présidence d'Inter Rhône.

6 novembre 2020 à 10:27 |

, NOMINATIONS & ORGANISATION , VINS AOC

Les Vignobles de Buzet bientôt tous HVE

Les viticulteurs adhérents de la coopérative Les Vignerons de Buzet sont engagés dans le label Agriculture Biologique et/ou dans le label HVE (Haute Valeur Environnementale). La coopérative fait...

Vignes de Peyrau, l'un des vins des Vignobles de Buzet.

6 novembre 2020 à 09:31 |

, VINS AOC , LABEL HVE

Le salon Wine Paris & Vinexpo aura lieu en juin 2021

Le salon international des vins et spiritueux, Wine Paris & Vinexpo, se déroulera à Paris du 14 au 16 juin 2021. Un report de quatre mois dû à un contexte sanitaire encore trop incertain sur le...

Le salon Wine Paris. Photo de la dernière édition, en 2019.

5 novembre 2020 à 14:59 |

, VINEXPO , VINS AOC

Nyons intègre l’appellation côtes du Rhône Villages

Nyons, dans la Drôme, et trois communes voisines entrent dans le cercle de l’appellation côtes du Rhône Villages qui compte désormais 22 dénominations géographiques complémentaires. Les...

Le vignoble de Nyons bénéficie désormais de l'appellation côtes du Rhône Village Nyons.

3 novembre 2020 à 09:14 |

, VINS AOC , DRÔME

Le hard seltzer Snowmelt arrive chez Carrefour

La marque américaine de hard seltzer, Snowmelt, est arrivée cet été à la Grande Epicerie de Paris. Elle entre chez Carrefour début novembre. Certains distributeurs doutent du...

29 octobre 2020 à 15:49 |

, CARREFOUR , NOUVEAUTÉS PRODUITS

Le rayon bières sait entretenir la flamme

Si la bière a beaucoup souffert des fermetures de bars pendant le confinement, cette catégorie a vécu un post-confinement euphorique. Cela fait dix ans que le rayon bières se métamorphose en se...

29 octobre 2020 à 00:00 |

BIÈRES, CIDRES ET PANACHÉS
, HEINEKEN

Café de Paris revient après un lifting

InVivo Wine a racheté la marque Café de Paris au groupe Pernod Ricard le 31 janvier 2020. Depuis, les équipes de ce groupe coopératif l’ont relooké et revu ses recettes pour en faire une marque...

Voici la nouvelle campagne d'affichage de Café de Paris.

28 octobre 2020 à 15:48 |

, INVIVO , NOUVEAUTÉS PRODUITS

Giffard propose deux crèmes de fruits bio

Le bio est encore rare au rayon des spiritueux. Le liquoriste Giffard comble ce manque en proposant deux crèmes de fruits bio. Giffard, notamment connu pour la liqueur Menthe-Pastille,...