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Boissons

Comment se porte le marché des boissons ? Quelles sont les nouveautés ? Eaux, sodas, jus, bières, liqueurs, alcools, vins et spiritueux... Retrouvez les dernières tendances du rayon Boissons.
Boissons alcoolisées - Page 6
Le Guignolet d’Anjou fait peau neuve
Le Guignolet d’Anjou de la Distillerie Combier, une liqueur qui se consomme à l’apéritif, se dote d’une nouvelle bouteille. La mode est aux produits locaux. Le Guignolet d’Anjou de la...

, PME , NOUVEAUTÉS PRODUITS
Mouvements au rayon vins chez Auchan
Delphine Jeunot, Lilia Desplechin et Olivier Merlevède rejoignent le rayon vins chez Auchan. Charles Cousineau, manager de la catégorie vins et champagnes depuis 2015, cède sa fonction....

, AUCHAN , DISTRIBUTEURS
Stéphane Friez, nouveau chef de file vins chez Intermarché
Stéphane Friez, adhérent Intermarché à Castres, remplace Daniel Travini, adhérent à Cognac, à la tête de la file vins du groupement des Mousquetaires. Cette nomination s'accompagne d'une...

, NOMINATIONS & ORGANISATION , INTERMARCHÉ
[Dossier] Liquides
Dossier Chiffres 19,18 Mrds € : le chiffre d’affaires des liquides, à + 0,9 % -0,9% : l’évolution en volume +1,8% : l’évolution des prix 19% : la part des MDD, à...
10 novembre 2020 à 15:52 |BOISSONS ET LIQUIDES
, BRSA GAZEUSES
Liquides : Vins : timide retour à la valorisation
Dossier Très malmené en 2019, le rayons vins donne quelques signes d’une meilleure santé, et cela sur les six premiers mois de l’année. Un essai à confirmer hors confinement. Ce qu’il faut...

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, BOISSONS ET LIQUIDES
Liquides : mousseux et champagnes : un effondrement historique du marché
Dossier Déjà déprimé, le secteur subit l’effet du confinement et n’a pas pu se rattrapersur les ventes à l’export ou dans d’autres circuits comme l’hôtellerie-restauration. Ce qu’il faut...

, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS , VENTES
Liquides : Apéritifs : le véritable triomphe de l'amertume
Dossier Les résultats des boissons apéritives sont très disparates. Si toutes celles à base de vins dévissent, les amers progressent fortement, et, dans une moindre mesure, les anisés. Ce qu’il...

APÉRITIFS
, BOISSONS ET LIQUIDES
Liquides : Alcools blanc et liquides : en route pour des boissons plus saines
Dossier Après une baisse durant le confinement, le marché des alcools blancs et des liqueurs connaît une belle reprise, avec une segmentation plus accentuée vers le premium. Ce qu’il faut...

BOISSONS ET LIQUIDES
, ALCOOLS FORTS, LIQUEURS
[Dossier] Liquides
Chiffres 19,18 Mrds € : le chiffre d’affaires des liquides, à + 0,9 % -0,9% : l’évolution en volume +1,8% : l’évolution des prix 19% : la part des MDD, à...
10 novembre 2020 à 12:22 |BOISSONS ET LIQUIDES
, BRSA GAZEUSES
Craft Beers & Cie ouvre à Paris
Craft Beers & Cie, le concept de Nicolas dédié à la bière artisanale, ouvre sa deuxième succursale à Paris, après celle de Saint-Cloud l’année dernière. Craft Beers & Cie, le concept de...

, NICOLAS , INDUSTRIELS
Lavinia prend place chez Veepee
E-COMMERCE Le caviste Lavinia intègre Brandsplace, la market place de Veepee ouverte en 2019. Le site professionnalise ainsi un peu plus son offre en vins. Lavinia intègre l’espace cave à vins de...

, VINS AOC , LAVINIA
Le Petit Béret propose trois bulles pour Noël
Le Petit Béret, marque de vins sans alcool, a imaginé pour les fêtes de fin d’année un coffret en bois contenant trois bouteilles de vins effervescents sans alcool, sans sulfite et sans résidus...

, BOISSONS NON ALCOOLISÉES , NOUVEAUTÉS PRODUITS
Philippe Pellaton, nouveau président d'Inter Rhône
Le viticulteur Philippe Pellaton remplace le négociant Michel Chapoutier à la présidence d'Inter Rhône, l'interprofession des vins AOC de la Vallée du Rhône. Philippe Pellaton remplace le...

, NOMINATIONS & ORGANISATION , VINS AOC
Les Vignobles de Buzet bientôt tous HVE
Les viticulteurs adhérents de la coopérative Les Vignerons de Buzet sont engagés dans le label Agriculture Biologique et/ou dans le label HVE (Haute Valeur Environnementale). La coopérative fait...

, VINS AOC , LABEL HVE
Le salon Wine Paris & Vinexpo aura lieu en juin 2021
Le salon international des vins et spiritueux, Wine Paris & Vinexpo, se déroulera à Paris du 14 au 16 juin 2021. Un report de quatre mois dû à un contexte sanitaire encore trop incertain sur le...

, VINEXPO , VINS AOC
Nyons intègre l’appellation côtes du Rhône Villages
Nyons, dans la Drôme, et trois communes voisines entrent dans le cercle de l’appellation côtes du Rhône Villages qui compte désormais 22 dénominations géographiques complémentaires. Les...

, VINS AOC , DRÔME
Le hard seltzer Snowmelt arrive chez Carrefour
La marque américaine de hard seltzer, Snowmelt, est arrivée cet été à la Grande Epicerie de Paris. Elle entre chez Carrefour début novembre. Certains distributeurs doutent du...

, CARREFOUR , NOUVEAUTÉS PRODUITS
Le rayon bières sait entretenir la flamme
Si la bière a beaucoup souffert des fermetures de bars pendant le confinement, cette catégorie a vécu un post-confinement euphorique. Cela fait dix ans que le rayon bières se métamorphose en se...

BIÈRES, CIDRES ET PANACHÉS
, HEINEKEN
Café de Paris revient après un lifting
InVivo Wine a racheté la marque Café de Paris au groupe Pernod Ricard le 31 janvier 2020. Depuis, les équipes de ce groupe coopératif l’ont relooké et revu ses recettes pour en faire une marque...

, INVIVO , NOUVEAUTÉS PRODUITS
Giffard propose deux crèmes de fruits bio
Le bio est encore rare au rayon des spiritueux. Le liquoriste Giffard comble ce manque en proposant deux crèmes de fruits bio. Giffard, notamment connu pour la liqueur Menthe-Pastille,...

, GIFFARD , AGRICULTURE BIOLOGIQUE
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Lavinia dévoile sa nouvelle adresse

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