Boissons

Comment se porte le marché des boissons ? Quelles sont les nouveautés ? Eaux, sodas, jus, bières, liqueurs, alcools, vins et spiritueux... Retrouvez les dernières tendances du rayon Boissons.

Boissons alcoolisées - Page 6

Le whisky plie mais ne rompt pas

Si la météo chaude, la perte d’acheteurs et la cannibalisation des bières et des rhums la mettent à l’épreuve, la catégorie des whiskys fait toujours montre d’une enviable capacité de...

21 mai 2019 à 23:00 |

, WHISKY , ALCOOLS FORTS, LIQUEURS

Le champagne Martel a élaboré une cuvée spéciale pour ses 150 ans

Le groupe Martel, acteur familial du vin de champagne, fête les 150 ans de sa marque phare, G.H. Martel & Co. Voici ses projets pour cette signature qui était très promotionnée... avant l’entrée...

21 mai 2019 à 23:00 |

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, G.H. MARTEL

[VivaTech] Chandon imprime des messages et des photos sur les cocktails

MARKETING DIGITAL Chandon s’est associé à Ripples pour développer une machine qui imprime des messages et des photos sur la mousse des cocktails. A l’occasion de l’édition 2019 du salon Vivatech,...

La machine de Ripples développée pour Chandon permet d'imprimer des photos sur la mousse d'un cocktail.

20 mai 2019 à 10:40 |

Leur démocratisation fait pétiller les vins effervescents

Affranchis de la consommation en flûte, les vins effervescents (hors champagne) retrouvent le sourire. Ils misent plus que jamais sur leurs marques tout en s’efforçant de rendre le rayon plus...

Cocktail : Repris l’an dernier par Henkell, Freixenet représente 90% des volumes de cava en France et mise sur son cocktail Sangria Blanca (cava, ananas et citron) pour concurrencer le Spritz.

1 mai 2019 à 23:00 |

, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS , LA MARTINIQUAISE

Les pistes de Kronenbourg pour garantir sa croissance en 2019

João Abecasis, président-directeur général de Kronenbourg, la filiale française du danois Carlsberg, a présenté les grandes lignes de sa stratégie. S’il la résume avec une formule, « investir et...

9 avril 2019 à 23:00 |

KRONENBOURG
, JOAO ABECASIS

Monoprix combine opération beauté, ménage de printemps et foire aux vins bio [prospectus]

Monoprix réalise son opération beauté deux mois plus tôt que d’habitude. En parallèle, l’enseigne réalise deux autres opérations promotionnelles : nettoyage de printemps et foire aux vins bio....

L'opération beauté de Monoprix se tient jusqu'au 6 avril 2019.

27 mars 2019 à 14:22 |

DPH
, MARKETING & CONSO

La bière, un ovni qui poursuit son offensive

La bière est une catégorie championne au sein des PGC, et cela depuis 2013. Pour que le phénomène se poursuive, les brasseurs rivalisent d’inventivité pour lancer de nouveaux breuvages. Si 2018...

Cheers to success! Top view of three happy young men in casual wear toasting with beer while sitting in bar together

27 mars 2019 à 00:00 |

, BIÈRES, CIDRES ET PANACHÉS , PRODUITS FRAIS

[Dossier Boissons Alcoolisées] : François Thibault, les Américains l'appellent "Papa Goose"

Dossier François Thibault a créé la recette de la vodka haut de gamme Grey Goose, à la demande d’un homme d’affaires américain, Sidney Frank. Il en est aujourd’hui le principal ambassadeur. «Papa...

21 mars 2019 à 14:50 |

, VODKA GREY GOOSE , ALCOOLS FORTS, LIQUEURS

[Dossier Vins] Tous les chemins (ra)mènent à Bordeaux

Dossier DOSSIER Voici l’histoire d’un couple, Nathalie Haussmann et Pierre Jean Larraqué, qui, en moins de dix ans, a creusé son sillon au milieu du vignoble bordelais. Il a réussi à imposer la marque...

21 mars 2019 à 12:23 |

, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS , PIERRE JEAN LARRAQUÉ

Bières artisanales : des ventes en plein boom

La bière est devenue une boisson branchée. Tirées par l’explosion de l’offre, les ventes en GMS (environ 3,5 Mrds €) battent des records de croissance depuis quelques années avec les bières de...

19 mars 2019 à 17:10 |

BIÈRES, CIDRES ET PANACHÉS
, GMS - SUPERMARCHÉ

Cidre : Arômes raffinés, bouteille sophistiquée

Alain Lepage, le maître de chai de Val de Rance, marque de cidre de la coopérative Les Celliers associés, s’est intéressé à une variété de pomme dont on faisait autrefois le cidre des...

19 mars 2019 à 17:07 |

BIÈRES, CIDRES ET PANACHÉS

Heineken recycle à l’infini

Heineken est la première grande marque à utiliser le logo européen « métal recyclable à l’infini » au lieu de « métal recyclable » ou «acier recyclable ». « À l’infini » est donc une...

19 mars 2019 à 17:07 |

HEINEKEN
, BIÈRES, CIDRES ET PANACHÉS

Les whiskeys américains s'envolent... en dépit des turbulences douanières

Dossier L’augmentation des droits de douane est encore trop récente pour affecter l’essor des whiskeys américains, toujours dynamiques. Ils bénéficient de la curiosité et de la sympathie des...

Douceur virile : Four Roses, distribué en France par Ricard, se réinvente avec une nouvelle signature, «?La douceur du Kentucky depuis 1888?», et une campagne qui met en avant deux travailleurs de sa distillerie une rose à la bouche.

14 mars 2019 à 00:00 |

, WHISKY , ALCOOLS FORTS, LIQUEURS

Les bières de garde cultivent leur authenticité

Dossier Sous segment des bières de spécialité, les bières de garde affichent des ventes en hausse de 19 %. Typiques des brasseries familiales ch’timi, elles séduisent par leur facture artisanale....

Arty : pour les 40 ans de sa bière phare, la Ch’ti, la Brasserie Castelain lance, début avril, une édition limitée avec une recette plus houblonnée dans une bouteille sérigraphiée par l’artiste lillois Skwak.

14 mars 2019 à 00:00 |

BIÈRES, CIDRES ET PANACHÉS
, LA BRASSERIE GOUDALE

Les trois défis des AOC du Languedoc

Dossier À la différence de Bordeaux ou de la Bourgogne, les appellations sont récentes dans le Languedoc. Cette segmentation se met en ordre de marche en suivant notamment trois grands axes pour que...

14 mars 2019 à 00:00 |

, AOC - APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE , SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS

Boissons alcoolisées et non alcoolisées : merci la météo

Ca ne gaze plus vraiment pour les boissons gazeuses, surtout celles qui ne contiennent pas de jus de fruits. Le mouvement vers les boissons non gazeuses, et notamment celles à base de thé, se...

14 mars 2019 à 00:00 |

, BOISSONS NON ALCOOLISÉES , BRSA GAZEUSES

La France joue bien la carte du vin bio

Dossier La France est le troisième producteur mondial de vins bio, après l’Espagne et l’Italie. Le nombre de conversions est important. Il pourrait l’être encore plus si les exploitations viticoles...

14 mars 2019 à 00:00 |

, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS , PRODUITS BIOLOGIQUES

François-Xavier Dugas (PDG-fondateur - Dugas) : "Nous pensons devenir un acteur majeur des spiritueux premium"

INTERVIEW L’an prochain, l’entreprise Dugas fêtera ses 40 ans. Un anniversaire qui marquera un virage dans le développement de ce distributeur de spiritueux premium qui a pris position depuis peu de temps...

14 mars 2019 à 00:00 |

DUGAS
, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS

Vins : accident de parcours ?

CHIFFRE CLÉ 2018 restera comme une annus horribilis pour la vente de vins en grande distribution. Même les foires aux vins ont été désastreuses… En cause, un changement de comportement des consommateurs –...

14 mars 2019 à 00:00 |

, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS , VIN

Le vouvray, un chenin aux deux facettes

Dossier Issu du seul chenin blanc, le vouvray est le plus souvent effervescent. Mais c’est sa version tranquille que l’appellation de Loire veut désormais promouvoir en France. Bien connu des...