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Boissons non alcoolisées

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Comment se porte le marché des boissons ? Quelles sont les nouveautés ? Eaux, sodas, jus, bières, liqueurs, alcools, vins et spiritueux... Retrouvez les dernières tendances du rayon Boissons.

Boissons non alcoolisées - Page 9

Les acteurs qui comptent : Valérie Siegler, la fibre durable de Carola-Wattwiller

Dossier C’est une femme qui dirige la cinquième société d’eau en bouteilles de France. Une Alsacienne qui met particulièrement l’accent sur le développement durable. e lle n’a pas de baignoire,...

2 octobre 2019 à 14:39 |

VALERIE SIEGLER
, CAROLA

La marque : Honest vise la première place des boissons bio

Dossier Présente sur le marché français depuis deux ans, la marque étend ses gammes et sa diffusion. Elle bénéficie de la force de frappe de Coca-Cola, auquel elle apporte sa vision d’un sourcing...

25 septembre 2019 à 23:00 |

, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL , BOISSONS SANS ALCOOL

Les marchés à suivre : les jus réfrigérés suscitent des vocations

Dossier Dominés par trois grands acteurs et les MDD en GMS, les purs jus réfrigérés se diversifient avec la montée en puissance de petites marques valorisées par leur process de fabrication ou par leur...

25 septembre 2019 à 23:00 |

HS BOISSONS
, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL

Les tendances en vogue : comment le sirop séduit les adultes

Dossier Label AB, colorants naturels, sourcing local, recettes pour cocktails... Les sirupiers ne se limitent plus aux enfants. Les chiffres + 4,2 % : l’évolution du CA des...

25 septembre 2019 à 23:00 |

HS BOISSONS
, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL

Les marchés à suivre : les boissons aux fruits plates poursuivent la chasse au sucre

Dossier Les ténors de la catégorie révisent leurs recettes pour diminuer les teneurs en sucre sans heurter les consommateurs. Et misent sur la naturalité, comme les marques challengers. Le...

25 septembre 2019 à 23:00 |

JUS DE FRUITS, SIROPS
, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL

Vent d'optimisme sur les sodas

Dans un contexte de baisse quasiment structurelle des volumes, les BRSA gazeuses rehaussent leur statut grâce à un travail de fond sur les recettes et les formats. Les chiffres...

10 septembre 2019 à 23:00 |

BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL
, BRSA GAZEUSES

[Dossier] Raphaël de Taisne et Louis de Bentzmann militent pour les bouteilles biodégradables

Dossier HORS-SÉRIE Depuis 2007, Yumi embouteille ses jus pressés à froid dans des bouteilles végétales, biodégradables et compostables. Un choix qui engendre 40 % d’émission de carbone en moins qu’une bouteille en...

De gauche à droite, Raphaël de Taisne et Louis de Bentzmann. Les deux fondateurs de Yumi développent une politique de recyclage biodégradable.

23 août 2019 à 12:14 |

BOISSONS SANS ALCOOL
, CITEO

Le rayon à voir : Coca-Cola France ramène du plaisir au rayon BSA

Dossier HORS-SÉRIE Encore en phase de test, le nouveau concept merchandising du producteur et distributeur repense entièrement ce linéaire. Visite dans l’hypermarché Cora de Garges-lès-Gonesse. Les...

23 août 2019 à 10:57 |

BOISSONS SANS ALCOOL
, MERCHANDISING

Les marchés à suivre : La rainette de Rainforest Alliance saute sur les boissons au thé

Dossier HORS-SÉRIE Plusieurs marques de boissons au thé arborent le sigle Rainforest Alliance pour prouver leurs engagements environnementaux. Voici ce qu’il signifie. Chiffres + 12,9 %...

Lipton ice tea en léger recul
Part de marché des intervenants du thé plat ambiant en valeur et évolutions en points versus CAM à P13 2017
Source : Nielsen total 2018, total GMS, via fabricants

23 août 2019 à 10:15 |

BOISSONS SANS ALCOOL
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

L’animation commerciale : Le maxi-défi de Pepsi

Dossier HORS-SÉRIE Fort des performances de son cola sans sucre, Pepsi défie Coca-Cola pour un deuxième été avec son Pepsi Max challenge : des blind tests grand public entre les deux colas zéro sucres. L’opération...

Buzz : Dans une dizaine de pays européens, Pepsi Max se confronte dans des battles au leader des colas… Le Pepsi Max Taste Challenge a débarqué en France en 2018, mais prend de l’ampleur cette année, bien en amont de l’été, avec une pub TV et des événements de street marketing. Lancé à l’origine dans les années 70, ce test de dégustation à l’aveugle fait le buzz.

23 août 2019 à 09:46 |

, ANIMATION COMMERCIALE , PEPSICO

Les tendances en vogue : le smoothie gagné par la mode du bowl

Dossier HORS-SÉRIE Mélange de céréales, de graines, de fruits et de lait, le smoothie bowl est devenu la star d’Instagram. Digeste ou pas, là n’est pas la question. Un smoothie bowl doit avant tout être...

23 août 2019 à 09:27 |

, SMOOTHIES , VITABIO

La lame de fond des boissons à base de thé

Naturelles, peu sucrées et nimbées d’authenticité, les boissons au thé bénéficient de transferts de consommation venant des colas et d’autres softs drinks. En forte croissance, cette catégorie...

Méditerranéen : renouvelée dans un packaging arrondi et transparent, la gamme Pure Leaf Bio (PepsiCo) indique désormais l’origine argentine de son thé noir infusé labellisé Rainforest Alliance et celles de ses parfums. Des ingrédients bio, peu de sucre (4,2 g/100 ml).

7 mai 2019 à 23:00 |

BOISSONS ET LIQUIDES
, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL

Les boissons rafraîchissantes sans alcool font leur mue

Les enjeux Réveiller certains segments (sirops, colas, etc.) pour améliorer leurs performances. Mieux s’inscrire dans un contexte qui évolue vers plus de...

23 avril 2019 à 23:00 |

BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL
, BOISSONS SANS ALCOOL

Toujours en décrue, les jus de fruits font leur mue

Alors que le recul des ventes se poursuit au rayon ambiant, le marché des jus de fruits progresse dans le frais et se valorise. Face à l’inéluctabilité de la déconsommation, les fabricants...

Fresh juice,Healthy drink on wooden background

10 avril 2019 à 23:00 |

BOISSONS
, JUS DE FRUITS, SIROPS

[Dossier Boissons sans alcool] Emmanuel Pinteaux, un capitaine à la barre de Lorina

Dossier Fort de la confiance de Royal Unibrew, nouvel actionnaire de la limonade mosellane, l’ancien directeur marketing de Pepsico France relance la marque en France et à l’export. Ses dates...

22 mars 2019 à 09:59 |

, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL , EMMANUEL PINTEAUX

Les boissons énergisantes face au dilemme du recrutement

Toujours dynamique, la catégorie fait cohabiter des stratégies très différentes entre Red Bull et Monster pour accroître son taux de pénétration, faible en France par rapport à d’autres pays...

20 mars 2019 à 00:00 |

, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL , ENERGY DRINKS

Ces marques seront bientôt bio…

L’engouement pour le bio est tel que le risque est parfois important de manquer de matières premières bio. Le nerf de la guerre sera donc de garantir ses approvisionnements. Leclerc l’a bien...

19 mars 2019 à 17:21 |

PRODUITS BIOLOGIQUES
, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL

Boissons alcoolisées et non alcoolisées : merci la météo

Ca ne gaze plus vraiment pour les boissons gazeuses, surtout celles qui ne contiennent pas de jus de fruits. Le mouvement vers les boissons non gazeuses, et notamment celles à base de thé, se...

14 mars 2019 à 00:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, BRSA GAZEUSES

Les eaux de source profitent de leur image régionale

Dossier Si les eaux de source sont moins identifiées et reconnues que les eaux minérales, elles sont perçues comme des produits de qualité à un prix accessible. Elles surfent sur une belle dynamique....

Bio pour les petits : Cristaline, qui veut prendre sa part sur un marché du bio en pleine croissance, sortira en avril une gamme destinée aux enfants. En format 4x20cl, les Minis Bio marient l’eau de source avec 10% de jus de fruits à base de concentré bio et du sucre de betterave bio. La gamme se décline en pomme, pomme-fruits rouges et multifruits.

14 mars 2019 à 00:00 |

EAUX MINÉRALES ET DE SOURCE
, CRISTAL INTERNATIONAL TRADING

Les boissons aux fruits gazeuses la jouent toujours plus naturel

Dossier Les boissons aux fruits gazeuses tirent leur épingle du jeu dans un contexte pourtant difficile. Le mouvement amorcé pour proposer des produits moins sucrés et plus naturels s’amplifie....