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[Dossier] Le marché du frais en 2017 à la loupe 11 / 11

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Boucherie : les acteurs de la viande aiguisent leurs armes

Julie Delvallée |
, ,  |

Publié le 26/10/2017

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Les produits carnés, qui affichent toujours de piètres performances, tentent de se renouveler pour se construire un avenir meilleur.

Moderne et bio Charal, le leader à marque du rayon, propose le premier hamburger bio en GMS à partir d’octobre 2017. Une nouveauté qui s’inscrit dans l’un des rares segments dynamiques de ce marché. Les burgers affichent en effet une solide croissance, +?6?% en volume depuis janvier 2017.
Moderne et bio Charal, le leader à marque du rayon, propose le premier hamburger bio en GMS à partir d’octobre 2017. Une nouveauté qui s’inscrit dans l’un des rares segments dynamiques de ce marché. Les burgers affichent en effet une solide croissance, +?6?% en volume depuis janvier 2017.© photos dr
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Article extrait
du magazine N° 2479

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