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Boucherie

Le « granny chic » pour relancer les ventes de veau
Le marché halal en quête d'un nouveau souffle
Au rayon boucherie, l’offre Bigard s’adapte à la crise du pouvoir d’achat
Tous les chiffres sur le marché des viandes
Place du Marché placé en procédure de sauvegarde
Monoprix multiplie les collaborations avec bouchers et poissonniers de renommé

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Du pré à l'assiette, rencontre avec des éleveurs en circuit court [Dossier]
Boucherie : en Bourgogne, Coop'Amour fait rayonner Label Rouge et charolais
Boucherie : à Alençon, La Coopé parie sur le bio
Viande : le groupement des éleveurs girondins, pionnier du circuit court
Boucherie : la viande plongée dans une crise de l’offre
Le boeuf en zone de forte turbulence
La viande bio doit trouver un équilibre entre l’offre et la demande
Produits frais non laitiers : ces entreprises qui revalorisent leur filière
Le bœuf entre deux feux
Madrange étoffe sa gamme Ô P’tits légumes
Pâques : l'agneau doit se réinventer
Produits halal : le marché revient à la normale en 2021
Charal cherche un relais de croissance dans la conserve
 E.Leclerc va verser une prime aux éleveurs de porcs