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Viande de boucherie - 2017

Flexitarisme : effet de mode ou tendance de fond ?
Consommation : les Français restent malgré tout attachés à la viande
Boucherie : les acteurs de la viande aiguisent leurs armes
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Inquiétudes multiples autour de l'agneau
Le veau aspire à une vie plus rose

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La boucherie bio négocie son virage