Buffalo grill commence à déployer Buffalo Burger

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Le leader de la restauration assise en France poursuit le développement de sa nouvelle enseigne Buffalo Burger, dédiée au burger gourmet en centre-ville, avec l’ouverture à Chartres d’un deuxième restaurant, trois mois après l’inauguration de la première unité à Lille.

Vue du premier Buffalo Burger, celui de Lille
Vue du premier Buffalo Burger, celui de Lille© Buffalo Grill

Le second Buffalo Burger a ouvert à Chartres, hier, lundi 22 juin…  Et l’enseigne annonce trois autres ouvertures d’ici à la fin de l’année, dont après Lille et Chartres, celles d’Amiens et de Bordeaux.

Implantés en centre-ville, les restaurants Buffalo Burger se distinguent par leur décor, inspiré de Chicago, reprenant les codes de l’Amérique urbaine. L’enseigne dit aussi vouloir offrir à ses clients « un nouveau standard de burger 100% gourmet (viande de bœuf d’origine 100% française, frites maisons, pain boulanger…)."

"Confiants sur le futur"

 « Trois mois après notre lancement, nous sommes très confiants et enthousiastes sur le futur de l’enseigne, indique Pierre-François Gandon, Directeur Délégué de Buffalo Burger affirme dans un communiqué. Nous sommes persuadés que notre offre de burger de qualité servis à table, pour le meilleur rapport qualité-prix du marché rencontrera avec succès  la clientèle chartraine ».

Le groupe Buffalo Grill revendique la place de leader de la restauration assise en France avec 331 restaurants – succursales et franchisés – 522M€  de volume d’affaires et 5 560 collaborateurs. Buffalo Grill a servi 29,3 millions de repas en 2014. L’entreprise créée en 1980 a été rachetée en Septembre 2008 par Abénex Capital (en tant qu’actionnaire majoritaire), Nixen, Cerea Partenaire et l’investissement personnel de cadres du Groupe.

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