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Carrefour déploie une technique pour éviter l’élimination des poussins mâles

Camille Harel |

Publié le 10/02/2020

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Dans le cadre de son plan de transition alimentaire, Carrefour a signé avec Loué un partenariat pour produire et vendre des œufs de poule issues d’une technique spectrophotométrique (analyse des couleurs) de sexage in ovo. Un processus qui évite d’avoir recours à l’élimination des poussins mâles.

Carrefour s'engage pour éviter l'élimination des poussins mâles.

Depuis le mois de décembre 2019, Carrefour a utilisé une technique de sexage par spectrophotomètre (analyse des couleurs) afin de sélectionner in ovo les futures poules pondeuses pour les œufs de la Filière Qualité Carrefour. Ce processus permet de faire la sélection des poules pondeuses avant l’éclosion et d’éviter d’avoir recours à l’élimination des poussins […]

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