Carrefour essaie de valoriser les métiers de bouche

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Carrefour veut recrutre d'ici à 2016 700 bouchers
Carrefour veut recrutre d'ici à 2016 700 bouchers

Toujours à la recherche de candidats pour les métiers de bouche, et confrontée à une raréfaction de ces profils et à un problème de renouvellement de générations, Carrefour organise le Concours national des meilleurs apprentis bouchers et boulangers. Cette année, la finale se déroule aujourd'hui au Centre de formation des apprentis (CFA) de Châlons-en-Champagne, en présence d'un jury de professionnels. Carrefour et le CFA de la Marne reçoivent 14 apprentis -5 boulangers et 9 bouchers-, qui exécuteront les épreuves finales du concours. Trois gagnants seront récompensés : le meilleur apprenti boulanger des hypermarchés ainsi que les meilleurs apprentis bouchers des hypermarchés et supermarchés. C'est dans le domaine de la boucherie et de la boulangerie que Carrefour compte le plus d'apprentis, environ 800. D'ici à 2016, Carrefour recrutera 700 bouchers.

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