Marchés

Cartel de la volaille : pourquoi l’Autorité de la concurrence s'est montrée si clémente

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L’Autorité de la concurrence vient de remettre son rapport sur le cartel de la volaille : elle prévoit une sanction de 15, 2 millions d’euros pour les industriels du secteur qui se sont entendus sur les prix entre 2000 et 2007. Une somme qui prend en compte la fragilité de cette filière et les hausses des prix des céréales durement subies par les volaillers. Fait inédit, elle donne trois ans à ces acteurs pour créer une interprofession et structurer ainsi cette industrie.

L'Autorité de la concurrence a sancrtionné le cartel de la volaille avec une amende assez faible de 15,2 millions d'euros.
L'Autorité de la concurrence a sancrtionné le cartel de la volaille avec une amende assez faible de 15,2 millions d'euros.©WIKIMEDIA

15,2 millions d’euros d’amende pour les industriels de la volaille. Pour une entente qui s’est déroulée entre 2000 et 2007, l’addition ne semble pas très salée. L’Autorité de la concurrence le reconnait ; elle a d’ailleurs pris des mesures « exceptionnelles, audacieuses et pragmatiques » au vu de l’étude du dossier, se félicite Bruno Lasserre, président de l’institution.

Les entreprises reconnaissent les faits

Le dossier, qui concerne uniquement les industriels de la volaille, est issu de deux enquêtes qui ont débuté en 2007, qui statuaient alors sur l’existence possible de pratiques illicites. Au terme de l’enquête de l’Autorité, qui s'est achevée au mois de février 2015, il apparaît que des échanges d’informations sur les prix « en vue de réduire l'incertitude dans le cadre de leurs négociations commerciales » ont eu lieu. Il s’agit notamment d’ententes les prix de vente conseillés à la grande distribution. « 32 entreprises sur 44 et deux organisations professionnelles n’ont pas contesté les griefs », précise encore Bruno Lasserre. L’amende, chiffrée au départ à 20 millions d'euros, a été ramenée à un peu plus de 15.

Voici la répartition finale de l’amende :

 

A noter que Doux, qui était un acteur majeur sur le marché français entre 2000 et 2007, est le grand absent de ce tableau. L’Autorité le justifie par la vente de la branche frais suite au redressement judiciaire du groupe au mois de juin 2012. LDC, leader européen de la volaille qui cumule un chiffre d’affaires de trois milliards d’euros, est le principal sanctionné et paie près d’un tiers de la facture totale. Les groupes Duc, Gastronome, dont un site vient d’être racheté par Casino, Galéo et Ronsard ont vu leur amende baisser compte tenu de leurs difficultés financières.

Pourquoi une amende si basse ?

Lors de son enquête, l’Autorité de la concurrence a relevé deux périodes distinctes.De 2001 à 2006, des échanges plutôt irréguliers ont été constatés, de 4 à 18 par an. Tout s’est accéléré en 2006 avec le premier bond du prix des céréales, qui représente environ 70 % du prix de revient d’une volaille. Près d’une réunion par semaine durant cette période ! « La filière est extremement contractualisée sur l'amont, les éleveurs sont donc protégés par des contrats pour les volumes et les prix d’achat de leurs volailles. L’ensemble des hausses des prix des matières premières est donc subie par les industriels, ils sont le coussin amortisseur de la filière » relève Bruno Lasserre.

"Coussin amortisseur"

En 2007, le cours du prix du blé et du maïs grimpent par trois fois. Les transformateurs, qui alpaguent à chaque hausse les distributeurs, obtiennent d’abord des hausses de prix négligeables. Les enseignes se montreront un peu plus clémentes par la suite, mais globalement, cette entente s’est montrée inefficace. « La sanction est nécessaire car s’entendre sur les prix reste interdit ; en revanche, nous avons tenu compte du dysfonctionnement et de la désorganisation de cette filière » souligne l’Autorité.

mieux s'organiser

Les fautifs convoqués ont quasiment tous reconnu les faits. LDC, leader sur le marché des poulets, a proposé d’aider à la restructuration de la filière. Un engagement collectif a ainsi été pris pour créer un comité dans le but de monter une interprofession. Un mandataire a été nommé pour contrôler l’avancement de ce devoir. Cette structure a trois ans pour voir le jour, faute de quoi les sanctions pourraient s’alourdir...

Carnet des décideurs

Matthieu Riché

Matthieu Riché

Directeur de la RSE du groupe Casino

Victoire Pailleret Bernardaud

Victoire Pailleret Bernardaud

Directrice de la stratégie du groupe Casino

Guillaume Appéré

Guillaume Appéré

Directeur adjoint du plan chez Casino

David Lubek

David Lubek

Directeur financier du groupe Casino

Lorraine Gentin

Lorraine Gentin

Directrice adjointe de l'innovation du groupe Casino

Grégoire Adam

Grégoire Adam

Directeur des financements du groupe Casino

Alban Schleuniger

Alban Schleuniger

Directeur marketing digital du groupe Casino

Cédric Osternaud

Cédric Osternaud

Directeur général exécutif proximités et franchise de Casino France

David Cordani

David Cordani

Directeur affaires et innovations sociales du groupe Casino

Thomas Vilcot

Thomas Vilcot

Directeur d’exploitation enseignes de Casino Proximités

Mireille Bourgeois

Mireille Bourgeois

Directrice formation du groupe Casino

Amandine Lezy

Amandine Lezy

Directrice financière adjointe du groupe Casino

Nicolas Boudot

Nicolas Boudot

Directeur de la communication du groupe Casino

Philippe Souteyrat

Directeur des optimisations des flux au sein de la Supply Chain Casino du groupe Casino

Clément Lubin

Clément Lubin

Directeur de la logistique DCF et Franprix-Leader Price

Charlotte Courtois

Charlotte Courtois

Chargée de mission au sein de la Direction de l’Innovation

Martin Calmels

Martin Calmels

Directeur de l'innovation du groupe Casino

Cyrille Elsen

Cyrille Elsen

Directeur informatique du groupe Casino

Fabrice Amblard

Directeur administratif et financier franchise de Casino

Céline Dupuy

Céline Dupuy

Directrice financière de Casino proximités

David Collas

David Collas

Directeur marchandises alimentaires distribution Casino France

Thibault de Pompery

Thibault de Pompery

Fondateur de l'agence Next

Ludovic  Degres

Ludovic Degres

Directeur des partenariats du groupe Casino

Valérie  Lavail

Valérie Lavail

Directrice du développement des ventes des produits techniques et saisonniers du groupe Casino

Patrice Mounier

Directeur des achats des produits frais marques nationales et MDD du groupe Casino

Yannick  Faure

Yannick Faure

Directeur approvisionnement de Casino France

Georges  Pinto

Georges Pinto

Directeur organisation et méthodes espace marché du groupe Casino

Michel  Menneteau

Michel Menneteau

Directeur opérationnel du groupe Casino

Denis  Bihler

Denis Bihler

Directeur d'exploitation de Franprix, groupe Casino

Julie Badiche

Secrétaire générale en charge de la direction financière, ressources humaines, […]

Cyril Lacroix

Cyril Lacroix

Directeur national des ventes chez Marie, groupe LDC

Vincent Rebillard

Vincent Rebillard

Directeur général exécutif de la branche proximité de Casino

Marc Landrin

Marc Landrin

Directeur de service du groupe Casino

Cyril Bourgois

Directeur des opérations du groupe Casino

Vincent Chollet

Vincent Chollet

Directeur du transport du groupe Casino

Alain Berne

Alain Berne

Directeur du digital et de l'e-commerce de Géant Casino et des supermarchés Casino

Damien Dufort

Directeur de la communication et de la stratégie de Casino Proximité

Bruno Pertriaux

Bruno Pertriaux

Conseiller de Jean-Charles Naouri, président du groupe Casino

Denis Lambert

Denis Lambert

Président-directeur général de LDC

Hubert Hémard

Hubert Hémard

Directeur de la stratégie client et de l'innovation au sein du groupe Casino

Jean Michel Pottier

Jean Michel Pottier

Directeur-adjoint mananger produits frais au sein du groupe Casino

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Sophie Talbot

Acheteuse vins pour les enseignes Géant et Casino

Nathalie Andrieux

Nathalie Andrieux

Membre du conseil d’administration du Groupe Casino

Sylvie Mirouse

Directrice marketing de Soprat du groupe Doux

Bruno Lasserre

Bruno Lasserre

Président de l'Autorité de la concurrence

Philippe Alarcon

Philippe Alarcon

Directeur de la coordination internationale de Casino

Christine Ball

Christine Ball

Directrice marketing de Marie, du groupe LDC

Jacques Dumas

Conseiller du président du groupe Casino

Gérard Walter

Gérard Walter

Directeur général exécutif logistique et distribution du groupe Casino et de Franprix […]

Charles Bianchi

Charles Bianchi

Directeur de la stratégie de GPA (Casino Brésil)

Carlos Mario Giraldo Moreno

Carlos Mario Giraldo Moreno

Président du groupe Exito, la filiale colombienne de Casino

Jean-Marc Humbert

Jean-Marc Humbert

Directeur juridique du groupe Casino

Anne-Laure Imbert

Anne-Laure Imbert

Responsable des projets innovation au sein du groupe Casino

Georges Plassat

Georges Plassat

Président-directeur général de Carrefour

Jean-Yves Haagen

Directeur juridique de Casino

David Mossé

David Mossé

Secrétaire général de Cnova

Stéphanie Zolesio

Stéphanie Zolesio

Directrice des arbitrages au sein de Casino Immobilier & Développement

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Président de Monoprix

Arnaud Strasser

Directeur du développement et des participations de Casino

Geoffroy Guichard

Geoffroy Guichard

Fondateur du groupe Casino

Arnaud Marion

Arnaud Marion

Directeur chargé du redressement du groupe Doux

Hervé Daudin

Hervé Daudin

Directeur des activités marchandises et président d’EMC Distribution, groupe Casino

Corinne Aubry Lecomte

Corinne Aubry Lecomte

Directrice recherche et développement et coordination industrielle du groupe Casino

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Julien Lagubeau

Directeur du plan et de la stratégie du groupe Casino

Jean-Charles Naouri

Jean-Charles Naouri

Président-directeur général du groupe Casino

Antoine Giscard d’Estaing

Antoine Giscard d’Estaing

Directeur financier du groupe Casino

Pascal Rodriguez

Pascal Rodriguez

Directeur général exécutif des supermarchés Casino

Gabriel Naouri

Gabriel Naouri

Directeur de la marque, du digital et de l’innovation de Casino

Jean-Charles Doux

Jean-Charles Doux

Président-directeur général du groupe Doux

Antoine Guichard

Antoine Guichard

Président d'honneur du conseil d'administration de Casino entre 2003 et 2013

Charles Doux

Charles Doux

Fondateur du groupe Doux

Aziza Bouster

Aziza Bouster

Directrice de la communication externe de Casino

Yves Braibant

Yves Braibant

Membre du comité exécutif de Casino

Joël Marchand

Ex-directeur général de Duc

Michel Léonard

Michel Léonard

Directeur général délégué de Doux

Yves Desjacques

Yves Desjacques

Directeur des ressources humaines du groupe Casino

Pierre Rizzo

Pierre Rizzo

Directeur exécutif de la branche proximité du groupe Casino

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Nadège Beck

Directrice des achats alimentaires du groupe Casino entre 2011 et 2012

Claude Risac

Claude Risac

Directeur des relations extérieures du groupe Casino

Alain Thaly

Alain Thaly

Ancien directeur marketing du groupe Casino

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Ancien directeur de la communication et relations presse du groupe Casino

Tina Schuler

Tina Schuler

Directrice générale de Casino Supermarché

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Christian Couvreur

Directeur franchise et expansion hyper et supermarchés du groupe Casino.

Henri Giscard d'Estaing

Henri Giscard d'Estaing

Administrateur du groupe Casino
Président-directeur général de Club Méditerranée

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Jean-Michel Duhamel

Conseiller auprès du groupe Casino et fondateur de France conseils marches publics

Roland Wolfrum

Roland Wolfrum

directeur administartif et financier de LDC entre 2012 et 2015

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