Ce qu’il faut retenir de l’intervention de Serge Papin sur France Inter

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L’observatoire des promesses : un titre prometteur pour l’émission matinale de Patrick Cohen sur France Inter, dans laquelle, en partenariat avec le Parisien et Aujourd’hui en France, les journalistes passent au crible l’action du gouvernement, depuis son arrivée. En ce jeudi matin, 20 décembre, Serge Papin, PDG de Système U, faisait face à l’animateur vedette de France Inter avec en ligne de mire, le pouvoir d’achat des français. Un patron de grande distribution pour discuter grande consommation.

Serge Papin
Serge Papin© DR

L’observatoire des promesses : un titre prometteur pour l’émission matinale de Patrick Cohen sur France Inter, dans laquelle, en partenariat avec le Parisien et Aujourd’hui en France, les journalistes passent au crible l’action du gouvernement, depuis son arrivée.

En ce jeudi matin, 20 décembre, Serge Papin, PDG de Système U, faisait face à l’animateur vedette de France Inter avec en ligne de mire, le pouvoir d’achat des français. Un patron de grande distribution pour discuter grande consommation.

Si l’émission n’a pas révélé de « scoop » particulier, elle a permis de toucher de la voix quelques sujets importants du secteur.

Le jouet, signal d’alarme ?

Patrick Cohen commence d’entrée de jeu avec le pouvoir d’achat, et l’effet de la crise sur les ventes. Et Serge Papin de répondre par l’exemple du jouet. « Les jouets ne se vendaient pas il y a encore quelques semaines. Mais avec des promotions fortes ce week-end, – de l’ordre de moitié prix – on a  rattrapé le retard », explique le directeur du magasin. Mais son analyse va légèrement plus loin. Selon ses dires, « les consommateurs ont choisis en fonction du prix, et pas forcément en fonction du jouet ». Il y voit donc une « évolution » des comportements d’achats, peut-être même un « signal d’alarme ». Rappelant que « consommation intérieure est le seul moteur à la croissance » et que « l’arbitrage qui est en train de se faire, marque un changement qu’il ne faut pas négliger ».

L’essence, un service public ?

Le présentateur amène alors le directeur vendéen de la chaîne d’indépendants sur le terrain de l’essence « qui continue d’augmenter et pèse sur le pouvoir d’achat des ménages ». Et le pique sur la question des marges. « Cher Patrick Cohen, répond Serge Papin, les marges sur l’essence n’ont de cesse d’être réduite ! ». Et d’ajouter que les distributeurs dans ce domaine « font quasiment du service public, aujourd’hui ! La marge que nous prenons c’est 2 à 3 centimes le litre ». Et d’ajouter que les deux tiers du prix de l’essence est fiscal. « Aussi, lorsque les distributeurs ont fait une opération « essence à prix coûtant » - qui a coûté à Système U près de 10 millions d’euros – le résultat pour le consommateur a été quasiment imperceptible ».

A noter que la dénomination de « service public » peut paraître forte. L’essence constitue en effet un service indispensable afin d’attirer le client en magasin. Ainsi dans le cadre global d’une grande surface, ce n’est qu’une équation commerciale de moins marger l’essence, pour attirer les consommateurs…

A propos de l’action gouvernementale, Serge Papin souligne que « c’est la première fois qu’un gouvernement propose une réduction des cotisations sociales sous formes de crédits d’impôts. Et que c’est un signe fort envoyé au secteur économique. » Estimant que cela « renforcerait les salaires nets, pour augmenter le pouvoir d’achat, et continuer à favoriser la consommation ».

Questions (pièges) d’auditeurs

Pris à parti par un auditeur sur les fameux « moitié prix » effectué sur les jouets lors des opérations du week-end dernier, hors période de soldes, Serge Papin a dû préciser que la marge sur ces produits n’est pas de 50%. Les ristournes effectuées se faisaient sous forme de bons d’achats, disponible en janvier. Un mécanisme qui permet de ne pas vendre à perte en dehors des périodes des soldes. Il en profite alors pour préciser « qu’aucune marge brute dans la grande distribution n’atteint ces niveaux ». Et rappelle alors le rapport Chalmin sous l’égide de Bercy, qui indique que les marges sont de 2%, en moyenne…

Pris à parti par un auditeur se présentant comme un ancien fournisseur de Système U, à propos du délai de paiement, et des bénéfices d’une trésorerie décalée donc investit financièrement, Serge Papin a affirmé qu’en alimentaire, le paiement se faisait – à peu près – à 20 jours. Et que le délai à 90 jours n'étant plus tant d'actualité.

Quant à la redistribution des bénéfices, selon lui, une caissière dans son magasin de La châtaigneraie, touche 21 000 euros brut annuel, en moyenne (avec primes et participation). En divisant sur 12 mois, elle touchera donc 1750 euros brut par mois « Bien au-delà du Smic, selon Serge Papin ».

Il est ensuite revenu sur sa position sur les PME déjà développée dans LSA.

Ecouter l'émission sur le site de France Inter.

Carnet des décideurs

Martial Ferrandis

Martial Ferrandis

Directeur des achats DPH et non alimentaires de la Centrale Envergure

Franck Marinho

Directeur enseignes Système U

Didier Deverchere

Didier Deverchere

Directeur des achats liquides de la centrale d'achats Envergure

Patrice Buchard

Patrice Buchard

Directeur de la filière BVP chez Système U

Jérôme Coulombel

Directeur juridique du département contentieux de Carrefour

Sébastien Dierick

Président Système U Nord-Ouest

Thierry Boltz

Président de Système U Est

Frederic  Lecoq

Frederic Lecoq

Directeur de la filière PGC chez Systeme U

Elisa  Blanchard

Elisa Blanchard

Directrice des ressources humaines adjointe de la coopérative U.

Patricia Ligonie

Patricia Ligonie

Directrice marketing et de l'expérience Client de Système U

Christine Auberger

Christine Auberger

Directrice marketing et expérience client de Système U

Sandra Lossy

Sandra Lossy

Directrice numérique de Système U

Nicolas Bringer

Nicolas Bringer

Président-directeur général de Système U Sud

Sandrine Burgat

Sandrine Burgat

Directrice de la communication de Système U

Benoît Bourassin

Benoît Bourassin

Président du comité stratégique Proximité de Système U

Jérôme Demoisy

Jérôme Demoisy

Acheteur vins chez Système U

Jean-Baptiste Hespel

Jean-Baptiste Hespel

Directeur de la communication, de la stratégie et du repositionnement de marque de Système U

François Mbody

Secrétaire général de Système U

Byzery Anne

Directrice juridique de Système U

Ronan Le Corre

Ronan Le Corre

Directeur général délégué de Système U Ouest

Pascal Millory

Directeur commercial de Système U

Yves Petitpas

Yves Petitpas

Médiateur interne du groupement

Florence-Anne Coumel

Directrice des ressources humaines de Système U

Daniel Maruzzo

Directeur général délégué de Système U Est

Guillaume Darrasse

Directeur général délégué de Système U

Serge Papin

Serge Papin

Ancien patron de Système U

Marc Prou

Marc Prou

Président de Système U Sud

Daniel Gournay

Président de Système U Nord-Ouest

Bertrand Gardès

Directeur général de Système U Sud entre 2005 et 2015

Gérard Monzon

Gérard Monzon

Directeur général d’U Proximité Sud Ouest

Laurent Francony

Directeur qualité sécurité sociétal environnement au sein de Système U et président d'Ecofolio

Bruno Cazorla

Bruno Cazorla

Directeur des achats PGC de la centrale nationale de Système U

Denis Aubé

Denis Aubé

Président de Système U Ouest

Dominique Schelcher

Dominique Schelcher

Président-directeur général de Système U

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