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[Dossier] Bio : la parole aux dirigeants 3 / 5

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Ce qu'ils attendent et espèrent pour l'avenir

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Publié le 24/09/2020

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Pour les dirigeants du bio, le monde « d’après » sera davantage bio, plus local, plus écologique et plus social. Des tendances préexistantes qui devraient encore s’accélérer malgré de grandes inconnues liées à la guerre des prix et au contexte économique très incertain.

Bio - Générique
Bio - Générique © © adobestock-PA/Getty Images/iStockphoto-montage lsa
Pierrick De Ronne (Président - Biocoop) Avenir du bio   «Le bio est en train de s’installer comme une référence, une base dans les habitudes de consommation des Français. Il faut profiter de cet engouement pour aller encore plus loin et bâtir un modèle de société fondé sur des relations de confiance entre le monde agricole et les transformateurs. […]
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Article extrait
du magazine N° 2620

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