Halal

Le halal, un marché de niche devenu incontournable

En hausse de près de 15% par an, le marché des produits destinés aux consommateurs musulmans a le vent en poupe. Industriels et distributeurs comptent profiter pleinement de ce nouveau levier de...

21 décembre 2007 à 10:00 |

EPICERIE

Le halal, un marché de niche devenu incontournable

étude - En hausse de près de 15 % par an, le marché des produits destinés aux consommateurs musulmans a le vent en poupe. Industriels et distributeurs comptent profiter pleinement de ce nouveau...

20 décembre 2007 à 00:00 |

TOUS LES MARCHÉS

Duc se lance dans le traiteur

Le spécialiste de la volaille a acquis, le 1er décembre, Cobral, société bretonne de produits traiteur à base de pâte feuilletée, pour 1,8 M E. Cobral (CA : 27 M E en 2007) compte deux sites de...

13 décembre 2007 à 00:00 |

, ENTREPRISES

Le rayon des oeufs porté par l'offre « alternative »

étude - Les affaires reprennent dans le rayon, sous l'effet des segments à valeur ajoutée, avec le bio en première position. Une tendance forte et a priori durable, à moins que le facteur prix...

2 novembre 2007 à 00:00 |

EPICERIE
, TOUS LES MARCHÉS

Le salon Anuga consacre les aliments santé et bio

tendance - Durant cinq jours, des dizaines de milliers d'acheteurs du monde entier se sont bousculés sur les stands de cette grande manifestation allemande pour prendre la température d'un marché...

2 novembre 2007 à 00:00 |

PRODUITS BIOLOGIQUES

Les poulets halal font un tabac

ON EN PARLE Présent depuis quinze ans sur le marché de la volaille halal, le groupe LDC y connaît un développement fulgurant depuis un an. Tous produits halal confondus, les ventes de LDC ont progressé de 50...

24 octobre 2007 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS

Produits Casher et Halal s'exposent à Cologne

902 exposants proposent des produits Casher, contre 605 deux ans plus tôt. Sur la même période, le nombre de stands présentant des produits Halal est passé de 449 à 773. Des chiffres qui montrent...

16 octobre 2007 à 14:40 |

SALONS ET FOIRES

Produits de grande consommation La guerre des prix est amorcée

L'ÉVÉNEMENT DE LA SEMAINE concurrence p En fonds de rayon comme en promotions, les prix des grandes marques sont en chute depuis janvier. Les prochaines semaines seront décisives pour voir s'il s'agit d'une offensive...

4 avril 2007 à 23:00 |

EPICERIE
, LUC VAN GORP

MDD Expo J-1

La 6ème édition du salon MDD Expo consacré aux marques de distributeurs -anciennement MDD Rencontres- se déroulera du mardi 27 mars au jeudi 29 mars dans le parc des expositions de la Porte de...

26 mars 2007 à 11:13 |

MDD

A Nancy, Glup's propose des bonbons halal

BRÈVES Le confiseur du centre-ville de Nancy propose depuis le début de l'année des bonbons halal à ses jeunes clients musulmans qui craignent l'utilisation du porc dans la fabrication des friandises....

2 février 2007 à 15:58 |