Halal - Page 3

« Le ramadan est devenu un temps fort chez les distributeurs »

LSA - Avec des ventes estimées à 4 milliards d'euros*, en progression de 15 % par an, le halal est en plein essor. Comment appréhendez-vous la période du ramadan ? J.-B. D. - C'est évidemment...

26 août 2009 à 23:00 |

Toupargel muscle son business model

STRATÉGIE - Après avoir entièrement bâti son développement sur la vente directe par téléphone, Toupargel prépare sa révolution internet. L'évolution de la gamme des produits est aussi au programme....

3 juin 2009 à 23:00 |

, ENTREPRISES

LSA Express

Le meuble chute de près de 7 % en mars Selon l'Institut de promotion et d'études de l'ameublement (Ipea), les ventes de meubles sont en recul de 6,9 % en mars, contre - 2,3 % en 2008. Le...

6 mai 2009 à 23:00 |

Abbas Bendali, directeur du cabinet d'études ethniques Solis

« La consommation halal intègre des populations de plus en plus diverses » LSA - Vous finalisez l'étude Horizons portant sur les habitudes de consommation des populations issues de l'immigration...

22 avril 2009 à 23:00 |

Une citronnade en feuilles

Vous souvenez-vous des bonbons en feuilles lancés en 2003 par Wrigley et consorts ? Le concept qui, chez nous, n'a été qu'un feu de paille, revient en Grande-Bretagne, mais pour une toute autre...

22 avril 2009 à 23:00 |

TROP D?EXOTIQUE, PAS ASSEZ D?ETHNIQUE

Sushis surgelés, sauces indiennes, assortiment tex-mex, nems ou acras... Les spécialités dites « exotiques » séduisent de plus en plus mais, paradoxalement, les personnes d'origine étrangère...

19 mars 2009 à 00:00 |

LES ALTERNATIVES AU JAMBON CUIT

Dominé par le jambon cuit, le marché de la charcuterie continue de croître. Cependant, dans un contexte où les marques de distributeurs ne cessent de renforcer leurs positions, les marques...

12 mars 2009 à 00:00 |

La bataille du halal est engagée

Dominé jusqu'à présent par des spécialistes, le marché de la charcuterie halal attise l'appétit des grandes marques nationales. Pour garder une longueur d'avance, les précurseurs du segment...

12 mars 2009 à 00:00 |

CharcuterieLes alternatives au jambon cuit

Dominé par le jambon cuit, le marché de la charcuterie continue de croître. Cependant, dans un contexte où les marques de distributeurs ne cessent de renforcer leurs positions, les marques...

12 mars 2009 à 00:00 |

Fleury Michon explore de nouveaux leviers de croissance

L'offensive est déclarée ! Que ce soit aux rayons charcuterie ou traiteur, Fleury Michon affûte ses armes pour surmonter la crise. Et il y a urgence, car les chiffres du marché ne sont guère...

12 février 2009 à 00:00 |

L'état liquide profite aux soupes

ÉTUDE - Dans un contexte de consommation alimentaire plutôt morose, la soupe se porte bien. Et c'est clairement le segment des liquides qui tire le marché. Alors qu'à la grande joie des...

9 janvier 2009 à 00:00 |

LIEBIG
, EPICERIE

L'offre « religieuse »gagne du terrain

Avec un nombre de consommateurs musulmans estimé à 5 millions, le marché halal affiche une croissance de 15 % par an depuis 1998 et représenterait près de 3 Mrds E de chiffre d'affaires. Cette...

18 décembre 2008 à 00:00 |

Grille-pain et four à micro-ond es sinon rien

Réputé pour son caractère peu innovant, le marché des produits carnés rattrape son retard. La praticité et surtout le mode de cuisson sont les principaux leviers de développement pour les...

6 novembre 2008 à 00:00 |

Roger Vidal, charcutier aveyronnais se convertit au halal

Quand l’Aveyron part à la rencontre de l’Orient, cela donne le Comptoir des origines, une gamme de pâtés et de terrines élaborés à base de viandes de canard et d’agneau. Proposée par Roger Vidal,...

20 octobre 2008 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, LES NEWS DU SIAL

Un discount oriental avec un espace halal à Ussel

À Ussel, la supérette Vival a été remplacée par un discount alimentaire oriental de 200 m2 de surface de vente avec, point essentiel, une boucherie halal. Cette offre, nouvelle et attendue sur...

17 septembre 2008 à 23:00 |

, GMS - SUPÉRETTE

Les oeufs résistent à la flambée des matières premières agricoles

ÉTUDE - Malgré une hausse de tarif de près de 15 % en un an, les ventes d'oeufs se maintiennent. Mais les marques ont souffert, au profit des premiers prix et des MDD, qui ont vu leurs ventes...

10 septembre 2008 à 23:00 |

Toupargel se lance dans le halal

Alors que le mois de Ramadan vient de débuter, le distributeur de produits surgelés par correspondance lance une nouvelle offre dédiée aux consommateurs de produits halal. La gamme se compose...

10 septembre 2008 à 23:00 |

Des surgelés halal livrés gratuitement à domicile

??Toupargel lance « Allo Halal », un service inédit de vente par téléphone et de livraison de surgelés halal aux particuliers. Il s'agit de produits rigoureusement certifiés par les plus grandes...

19 août 2008 à 23:00 |

CONSOMMATEURS
, FRAIS NON LAITIER

Delpeyrat lance le canard Halal

ON EN PARLE La filiale du groupe coopératif Maïsadour se lance dans le halal et pas uniquement pour les pays du Golfe. D'ici à fin 2008, Delpeyrat proposera pour le marché français une large gamme composée...

1 mai 2008 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS

Delpeyrat veut devenir une marque nationale

stratégie - Le numéro deux du foie gras poursuit la diversification de ses activités en France. Et cherche à accélérer son développement à l'étranger. Bonne saison pour Delpeyrat. Implantée à...

16 avril 2008 à 23:00 |