Consommateurs Epicerie salée
En plus de l’impact du nouveau SRP, le marché a puisé sa croissance en valeur dans un basculement des ventes de la promo vers le fond de rayon, où les gammes se modernisent.
Epicerie Nominations & organisation
La Maison Chancerelle (Connétable), entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserves et implantée dans le Finistère à Douarnenez, annonce la nomination de Jean Mauviel au poste de directeur général, depuis le 1er Juillet 2019.
Univers Produits Epicerie
Dans leur quête de renouveau face à des clients qui les boudent, les conserves alimentaires s’invitent, elles aussi, dans le grand bal de la montée en gamme qui touche nombre de secteurs de l’agroalimentaire.
Epicerie
Chancerelle (Connétable, Phare d'Eckmühl...) poursuit sa politique active d’innovations produits. La conserverie bretonne va investir 10 M€ en 2018 et prévoit une centaine d’embauches.
Agroalimentaire Conserves de poisson
Si les sardines restent préparées manuellement grâce au maintien d’un savoir-faire, le groupe Chancerelle modernise et spécialise ses sites pour garder son leadership.
Petit Navire Système U
Greenpeace publie son classement qui évalue la durabilité du thon en boîte vendu par les 10 plus grandes marques françaises. Qui remporte la palme ? Indice : c'est un distributeur...
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Epicerie salée Conserves de poisson
Epicerie Conserves de poisson
Toujours mené par le thon, le marché de la conserve de poisson se caractérise par sa stabilité, tout juste bousculée par de nouveaux usages des consommateurs : apéritifs, snacking…
Industriels Poissonnerie et produits de la mer
Wenceslas Chancerelle, notamment propriétaire de la marque de sardine Connétable, vient de prendre le contrôle de Corbreco, spécialisée dans le thon et la noix de Saint-Jacques. Une acquisition qui vise à "renforcer la capacité de production de la conserverie en France", selon son PDG.
Univers Produits Etudes
Une étude indépendante menée par Albemarle Marketing Research (AMR) pour le Marine Stewardship Council (MSC), a analysé les comportements des consommateurs à l’égard des labels des produits de la mer et des produits labellisés dans 10 pays.
Nouveautés produits Epicerie
En ce mois de mai, les linéaires font place aux nouveautés Connétable. La 3ème marque nationale de conserves de poisson met, en 2012, l’accent sur sa spécialité : les sardines.
Univers Produits Poissonnerie
MDD Tendance
L'effet de la crise se dilue, mais la qualité et les petits prix profitent toujours à ces produits, surtout au maquereau, qui renforce le fonds de rayon. Innovations, communication et promotion ont payé.
Epicerie salée Saupiquet
La crise profite à ces produits de base, sains et peu chers à l'unité. Le thon ne s'est jamais aussi bien porté et le maquereau sort de la nasse.
Chancerelle
On en parle Univers Produits
Tous les marchés
Baromètre -La météo ? Déréglée. Les habitudes de consommation ? À l'avenant. Cet été, le cassoulet a supplanté les glaces, et les autobronzants les crèmes solaires dans le coeur des Français.
Dossier Liebig
Qu'elle passe par l'allégement ou l'enrichissement des produits, la nutrition est désormais « la » préoccupation première de l'épicerie salée, qui rattrape son retard sur les autres secteurs.
Dossier
Alors qu'il ne représentait qu'un microsegment il y a encore deux ans, le Doypack est en passe de devenir le nouveau packaging à la mode de l'épicerie salée et surtout du rayon féculents.
ÉVÉNEMENT
60 ANS DE L’HYPERMARCHÉ
11 mai 2023 Paris
Avenir du format et opportunités de croissance pour les marques
Distribution
FORMATION
Masterclass - Experience client
22 mai 2023 Classe virtuelle
Renforcer votre expertise digitale dans le retail
Stratégie Digitale
WEBINAR
22 juin 23 09h00 - 240 min
CONFERENCE LSA 100% OMNICANAL : stratégies et solutions pour un commerce omnicanal au service du client
Proposé par Congrès 100% Omnicanal
EMPLOI
Adjoint Magasin - ville - H/F
NOZ - 28 mars 2023 - CDI - Poitiers
APPELS D'OFFRES
44 - NANTES
Achat de graines en sachet dans la cadre de l'opération Ma rue en fleurs.
Réponse 01/01/1970
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