Connétable : News de la conserverie de poissons

Conserves de poissons : la catégorie s'offre une cure de jouvence

Consommateurs

Epicerie salée

30 oct. 2019

Conserves de poissons : la catégorie s'offre une cure de jouvence

En plus de l’impact du nouveau SRP, le marché a puisé sa croissance en valeur dans un basculement des ventes de la promo vers le fond de rayon, où les gammes se modernisent.

Jean Mauviel nommé Directeur général de Maison Chancerelle

Epicerie

Nominations & organisation

23 sept. 2019

Jean Mauviel nommé Directeur général de Maison Chancerelle

La Maison Chancerelle (Connétable), entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserves et implantée dans le Finistère à Douarnenez, annonce la nomination de Jean Mauviel au poste de directeur général, depuis le 1er Juillet 2019.

En difficulté, les conserves visent l'excellence gustative

Univers Produits

Epicerie

12 juil. 2018

En difficulté, les conserves visent l'excellence gustative

Dans leur quête de renouveau face à des clients qui les boudent, les conserves alimentaires s’invitent, elles aussi, dans le grand bal de la montée en gamme qui touche nombre de secteurs de l’agroalimentaire.

La conserverie Chancerelle accélère sur l’innovation

Epicerie

18 mai 2018

La conserverie Chancerelle accélère sur l’innovation

Chancerelle (Connétable, Phare d'Eckmühl...) poursuit sa politique active d’innovations produits. La conserverie bretonne va investir 10 M€ en 2018 et prévoit une centaine d’embauches.

Agroalimentaire

Conserves de poisson

07 oct. 2015

Chancerelle, le roi de la sardine

Si les sardines restent préparées manuellement grâce au maintien d’un savoir-faire, le groupe Chancerelle modernise et spécialise ses sites pour garder son leadership.

Classement Greenpeace : et la palme du thon durable est décernée à...

Petit Navire

Système U

29 sept. 2015

Classement Greenpeace : et la palme du thon durable est décernée à...

Greenpeace publie son classement qui évalue la durabilité du thon en boîte vendu par les 10 plus grandes marques françaises. Qui remporte la palme ? Indice : c'est un distributeur...

Epicerie salée

Conserves de poisson

03 juin 2015

Sardine au naturel

La conserve de poisson mise sur les nouveaux usages

Epicerie

Conserves de poisson

28 mai 2015

La conserve de poisson mise sur les nouveaux usages

Toujours mené par le thon, le marché de la conserve de poisson se caractérise par sa stabilité, tout juste bousculée par de nouveaux usages des consommateurs : apéritifs, snacking…

Le groupe Chancerelle se renforce dans la production de thon

Industriels

Poissonnerie et produits de la mer

29 janv. 2013

Le groupe Chancerelle se renforce dans la production de thon

Wenceslas Chancerelle, notamment propriétaire de la marque de sardine Connétable, vient de prendre le contrôle de Corbreco, spécialisée dans le thon et la noix de Saint-Jacques. Une acquisition qui vise à "renforcer la capacité de production de la conserverie en France", selon son PDG.

Les Français plébiscitent les produits de la mer durables (étude)

Univers Produits

Etudes

10 oct. 2012

Les Français plébiscitent les produits de la mer durables (étude)

Une étude indépendante menée par Albemarle Marketing Research (AMR) pour le Marine Stewardship Council (MSC), a analysé les comportements des consommateurs à l’égard des labels des produits de la mer et des produits labellisés dans 10 pays.

Nouveautés produits

Epicerie

03 mai 2012

Connétable dévoile ses nouveautés

En ce mois de mai, les linéaires font place aux nouveautés Connétable. La 3ème marque nationale de conserves de poisson met, en 2012, l’accent sur sa spécialité : les sardines.

Carrefour, Findus, Labeyrie et Connétable s'engagent pour la pêche durable

Univers Produits

Poissonnerie

16 févr. 2012

Carrefour, Findus, Labeyrie et Connétable s'engagent pour la pêche durable

MDD

Tendance

01 oct. 2010

La séduction opère toujours

L'effet de la crise se dilue, mais la qualité et les petits prix profitent toujours à ces produits, surtout au maquereau, qui renforce le fonds de rayon. Innovations, communication et promotion ont payé.

Epicerie salée

Saupiquet

01 oct. 2009

Qualité et petits prix pour séduire

La crise profite à ces produits de base, sains et peu chers à l'unité. Le thon ne s'est jamais aussi bien porté et le maquereau sort de la nasse.

Les PME ont la parole : la conserverie Chancerelle ou le succès de Connétable

Chancerelle

21 nov. 2007

Les PME ont la parole : la conserverie Chancerelle ou le succès de Connétable

On en parle
Univers Produits

04 oct. 2007

De la sardine millésimée

Tous les marchés

04 oct. 2007

Un été atypique

Baromètre -La météo ? Déréglée. Les habitudes de consommation ? À l'avenant. Cet été, le cassoulet a supplanté les glaces, et les autobronzants les crèmes solaires dans le coeur des Français.

Dossier
Liebig

15 sept. 2005

LA NUTRITION TOUJOURS AU CENTRE

Qu'elle passe par l'allégement ou l'enrichissement des produits, la nutrition est désormais « la » préoccupation première de l'épicerie salée, qui rattrape son retard sur les autres secteurs.

Dossier