Charcuterie : le marché rit, la filière souffre
Tandis que la charcuterie se renforce en GMS, l'activité porcine risque d'être victime de la crise... En cause ? Des abattoirs en faillite, la baisse de la production, des produits vendus au rabais chez les distributeurs et de l'embargo russe.
La Rédaction
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