Saucisse - Page 3

Un tartare en morceaux

Bigard propose, pour mars 2012, Le Tartare du chef ! La préparation propose des cubes de boeuf (sélection des muscles pour garantir un taux de matière grasse inférieur à 3%), avec une sauce et...

26 janvier 2012 à 00:00 |

UNIVERS PRODUITS
, BIGARD

Vers la fin de l'été indien

Après une semaine 40 (du 3 au 9 octobre) proche des records météo, la semaine du 10 au 17 sera, selon le baromètre Nielsen/Metnex, encore douce. Toutefois, on notera de fortes différences...

5 octobre 2011 à 23:00 |

INDICATEURS
, EAUX GAZEUSES

Impact météo : de grandes disparités

Impact prévisionnel (%) de la météo de la semaine du 7 au 13 novembre 2011 sur les ventes des rayons qui devraient réagir le plus fortement à la hausse et à la baisse, en France et dans les...

3 octobre 2011 à 23:00 |

INDICATEURS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Impact météo : derniers feux, premiers froids

Impact prévisionnel (%) de la météo de la semaine du 19 au 25 septembre 2011 sur les ventes des rayons qui devraient réagir le plus fortement à la hausse et à la baisse, en France et dans les...

14 septembre 2011 à 23:00 |

INDICATEURS
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Bordeau Chesnel s'attaque aux saucisses knacks

Dans la droite ligne de sa stratégie de différenciation par l'innovation et la valeur, Bordeau-Chesnel se lance sur le marché des saucisses knacks avec une recette au poulet rôti en cocotte....

30 mars 2011 à 23:00 |

EPICERIE
, BORDEAU CHESNEL

Feu à volonté !

Il continue à faire froid pour la saison, avec une anomalie assez marquée de 2°C. Cette période plutôt froide est associée à une anomalie positive d'ensoleillement, en particulier pour le nord...

10 mars 2011 à 00:00 |

INDICATEURS
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Gril « tourne-saucisses »

Le nouvel Arizona Grill de White And Brown, très compact, peut à la fois faire office de plancha, de gril et, aussi cuire brochettes et saucisses... sans risque de se brûler en les retournant en...

3 mars 2011 à 00:00 |

, WHITE AND BROWN , UNIVERS PRODUITS

Bière sans chips...

Des conditions météo très proches des normales de saison, en continuité avec une période finalement peu tranchée de trois semaines. Cette petite anomalie chaude ne suffit pas à dynamiser une...

17 février 2011 à 00:00 |

INDICATEURS
, PRÉVISIONS DES VENTES

Les indicateurs : des écarts importants

L'entretien en tête Les écarts d'importance des MDD par catégorie sont particulièrement forts. Elles détiennent moins de 10 % en hygiène-beauté, et plus de 30 % dans l'entretien, suivi de près...

10 décembre 2010 à 00:00 |

INDICATEURS
, MDD

L'impact climatique : un clivage Nord-Sud

Impact prévisionnel (%) de la météo de la semaine du 13 au 19 déc. 2010 sur les ventes des rayons qui devraient réagir le plus fortement à la hausse et à la baisse, en France et dans les régions...

10 décembre 2010 à 00:00 |

INDICATEURS
, SOUPE

La saucisse de Montbéliard en passe d’obtenir l’IGP

Une bonne nouvelle pour nos amis francs-comtois. Le Comité national des indications géographiques protégées de l’Inao vient d’approuver le projet de cahier des charges « saucisse de Montbéliard...

9 décembre 2010 à 17:00 |

UNIVERS PRODUITS
, INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE (IGP)

La saucisse des gourmets

« Purée, quelle saucisse ! » est un produit de qualité au format knack, réalisée avec 102 g de porc pour 100 g de produit fini, peu grasse, à teneur en sel réduite, finement hachée (pas...

30 septembre 2010 à 23:00 |

NOUVEAUTÉS PRODUITS

Le saucisson donne le thon

«Des cacahuètes ? Des chips ? Non merci ! » L'apéritif, qui devient de plus en plus dînatoire, fait la part belle aux légumes croquants, aux fromages, à la charcuterie, aux tartines et, peut-être...

1 septembre 2010 à 23:00 |

NOUVEAUTÉS PRODUITS
, ARMORIC

Le retour avant l'heure des saucisses-légumes

Impact prévisionnel, en %, de la météo de la semaine du 21 au 27 juin 2010 sur les ventes des rayons qui devraient réagir le plus fortement à la hausse et à la baisse, en France et dans les régions...

16 juin 2010 à 23:00 |

INDICATEURS
, VENTES

La saucisse fraîche, reine de Bretagne

E. Leclerc est le distributeur historique de la saucisse de Hénaff. Ce partenariat a permis à la PME de conquérir tout le Grand-Ouest. Un soir d'été 1995, à Landerneau, un client du E....