- Accueil LSA
- Charcuterie
- Saucisse
Saucisse - Page 3
Un tartare en morceaux
Bigard propose, pour mars 2012, Le Tartare du chef ! La préparation propose des cubes de boeuf (sélection des muscles pour garantir un taux de matière grasse inférieur à 3%), avec une sauce et...

UNIVERS PRODUITS
, BIGARD
Vers la fin de l'été indien
Après une semaine 40 (du 3 au 9 octobre) proche des records météo, la semaine du 10 au 17 sera, selon le baromètre Nielsen/Metnex, encore douce. Toutefois, on notera de fortes différences...
5 octobre 2011 à 23:00 |INDICATEURS
, EAUX GAZEUSES
Impact météo : de grandes disparités
Impact prévisionnel (%) de la météo de la semaine du 7 au 13 novembre 2011 sur les ventes des rayons qui devraient réagir le plus fortement à la hausse et à la baisse, en France et dans les...

INDICATEURS
, BOISSONS ALCOOLISÉES
Impact météo : derniers feux, premiers froids
Impact prévisionnel (%) de la météo de la semaine du 19 au 25 septembre 2011 sur les ventes des rayons qui devraient réagir le plus fortement à la hausse et à la baisse, en France et dans les...
14 septembre 2011 à 23:00 |INDICATEURS
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS
Bordeau Chesnel s'attaque aux saucisses knacks
Dans la droite ligne de sa stratégie de différenciation par l'innovation et la valeur, Bordeau-Chesnel se lance sur le marché des saucisses knacks avec une recette au poulet rôti en cocotte....

EPICERIE
, BORDEAU CHESNEL
Feu à volonté !
Il continue à faire froid pour la saison, avec une anomalie assez marquée de 2°C. Cette période plutôt froide est associée à une anomalie positive d'ensoleillement, en particulier pour le nord...

INDICATEURS
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES
Gril « tourne-saucisses »
Le nouvel Arizona Grill de White And Brown, très compact, peut à la fois faire office de plancha, de gril et, aussi cuire brochettes et saucisses... sans risque de se brûler en les retournant en...

, WHITE AND BROWN , UNIVERS PRODUITS
Bière sans chips...
Des conditions météo très proches des normales de saison, en continuité avec une période finalement peu tranchée de trois semaines. Cette petite anomalie chaude ne suffit pas à dynamiser une...
17 février 2011 à 00:00 |INDICATEURS
, PRÉVISIONS DES VENTES
Les indicateurs : des écarts importants
L'entretien en tête Les écarts d'importance des MDD par catégorie sont particulièrement forts. Elles détiennent moins de 10 % en hygiène-beauté, et plus de 30 % dans l'entretien, suivi de près...

INDICATEURS
, MDD
L'impact climatique : un clivage Nord-Sud
Impact prévisionnel (%) de la météo de la semaine du 13 au 19 déc. 2010 sur les ventes des rayons qui devraient réagir le plus fortement à la hausse et à la baisse, en France et dans les régions...

INDICATEURS
, SOUPE
La saucisse de Montbéliard en passe d’obtenir l’IGP
Une bonne nouvelle pour nos amis francs-comtois. Le Comité national des indications géographiques protégées de l’Inao vient d’approuver le projet de cahier des charges « saucisse de Montbéliard...
9 décembre 2010 à 17:00 |UNIVERS PRODUITS
, INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE (IGP)
La saucisse des gourmets
« Purée, quelle saucisse ! » est un produit de qualité au format knack, réalisée avec 102 g de porc pour 100 g de produit fini, peu grasse, à teneur en sel réduite, finement hachée (pas...

NOUVEAUTÉS PRODUITS
Le saucisson donne le thon
«Des cacahuètes ? Des chips ? Non merci ! » L'apéritif, qui devient de plus en plus dînatoire, fait la part belle aux légumes croquants, aux fromages, à la charcuterie, aux tartines et, peut-être...

NOUVEAUTÉS PRODUITS
, ARMORIC
Le retour avant l'heure des saucisses-légumes
Impact prévisionnel, en %, de la météo de la semaine du 21 au 27 juin 2010 sur les ventes des rayons qui devraient réagir le plus fortement à la hausse et à la baisse, en France et dans les régions...

INDICATEURS
, VENTES
La saucisse fraîche, reine de Bretagne
E. Leclerc est le distributeur historique de la saucisse de Hénaff. Ce partenariat a permis à la PME de conquérir tout le Grand-Ouest. Un soir d'été 1995, à Landerneau, un client du E....

ENTREPRISES
, DISTRIBUTION
À la une sur LSA.fr

Tous les chiffres 2020 des Mousquetaires (Intermarché, Netto, Bricomarché)

Thermomix (Vorwerk) attaque Mr Cuisine (Lidl) dans plusieurs pays pour contrefaçon

Magasins: le gouvernement prévoit de réduire la jauge d’accueil à 1 client pour 10 m²

L'interview de Didier Duhaupand, président des Mousquetaires

Carrefour Couche-Tard : Bruno Le Maire justifie son veto

Alimentaire: quels sont les industriels champions du e-commerce en 2020 ?

Soldes : un enthousiasme aux abonnés absents

Quelles sont les enseignes préférées des Français?

Granarolo lance des initiatives vertes pour la France

NRF 2021 : Séismes, ouragans, pandémie, émeutes… comment Walgreens a fait face en 2020

Alexandre Pratlong, DG de Schleich France, prend du galon

Quels sont les fabricants qui affichent les plus belles performances en bio en 2020 ?