Chers produits bio

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Manger du pain bio, ça se paie : ce pourrait être la conclusion d'un rapide passage au rayon boulangerie des hypers blésois. Pour la baguette basique, les magasins restent très sages, avec un prix quasiment identique pour tous : 2,50 F (2,40 F chez Leclerc). En revanche, Auchan propose la sienne à 5,90 F, tandis que Cora l'affiche à 4,50 F. Leclerc fait l'impasse sur le produit. Le prix élevé des produits biologiques reste un frein à l'achat, même si, en ces temps de doute sur la qualité de la nourriture, le consommateur se tourne plus volontiers vers des aliments, en principe, plus sûrs.
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Article extrait
du magazine N° 1638

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