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Produits apéritifs : chips, graines, biscuits salés..., la fête continue

SYLVIE LAVABRE |
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Publié le 18/10/2018

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La catégorie des produits apéritifs est en croissance sur tous ses segments. Emmenée par les leaders, elle reste portée par l’innovation.

5 céréales complètes
Sun Breaks est une nouvelle tuile croustillante composée de 5 céréales complètes.
5 céréales complètes Sun Breaks est une nouvelle tuile croustillante composée de 5 céréales complètes.© DR
Ce qu’il faut retenir La croissance est tirée par l’innovation débridée Les recettes sont rénovées, réduites en sel, en huile, sans additif… Les produits apéritifs profitent de la déstructuration des repas et remplace de plus en plus l’entrée et parfois le dîner à travers des produits d’apéritifs plus sophistiqués
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Article extrait
du magazine N° 2526

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