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Comment Carrefour optimise la gestion des emballages en supermarché

Clotilde Chenevoy |
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Publié le 27/11/2019

Cartons, plastique ou polystyrène, les emballages sont nombreux dans la grande distribution. Les supermarchés doivent impérativement mettreen place une organisation claire pour les évacuer mais aussi les monétiser. Illustration avec la visite du magasin Carrefour Market Paris Alésia.

Le carton est plié puis compacté en balles
Le carton est plié puis compacté en balles© photos : Pierre VASSAL/HAYTHAM
Le traitement des déchets au Carrefour Market Alésia Le carton Il est rangé sur des rolls au fil des ouvertures des cartons lors des opérations de remplissage des rayons. Quand un chariot est plein, il part en réserve. Les cartons grossièrement mis à plat passent ensuite dans une presse. Il en ressort des balles de 350 kilos.
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Article extrait
du magazine N° 2581

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