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Comment le bordeaux dynamise son image

Sylvie Leboulenger |
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Publié le 15/06/2017

Les ventes de vins de Bordeaux sont en petite forme. La filière se remet en cause afin de s’adapter aux goûts du moment, avec des vins plus fruités, parfois bio ou effervescents…

« Bordeaux, c’est trop cher. Bordeaux, c’est trop compliqué. Nous devons lutter contre ces deux objections que les consommateurs font à nos vins », clamait Allan Sichel , président du CIVB (Comité interprofessionnel des vins de Bordeaux), lors de sa dernière conférence annuelle. Pendant des décennies, les vins de Bordeaux ont bénéficié d’une image exceptionnelle, […]
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