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Comment les marques doivent s’adapter aux mutations alimentaires ?

Camille Harel |

Entreprises, Distribution, Végétalisation |

Publié le 28/11/2017

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L’alimentation est un enjeu majeur dont les modes ont beaucoup évolué ces dernières années. L’agence Lonsdale, spécialisée, entre autre, dans la transformation de marques et des enseignes, a analysé les principales mutations de la société en matière d’alimentation. Les industriels ont un nouveau et large territoire d’action.

Les consommateurs sont en attente de nouveaux modèles© © Veganz

« Dis-moi ce que tu manges, je te dirais qui tu es ». La célèbre citation du magistrat Jean Anthelme Brillat-Savarin a toute sa place dans notre monde actuelle. A l’heure où les modes alimentaires sont en pleines mutations, l’agence Lonsdale, a dégagé quatre grands thèmes qui amènent au changement : le manger sain ou le fit food, qui convient aux différents modes de […]

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