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Comment optimiser son assortiment en proxi, la réponse de MyAuchan [Vidéo]

Julie Delvallée |
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Publié le 20/12/2017

Le patron de l’ultraproximité d’Auchan, Emmanuel Zeller, a accordé à LSA une interview dans le magasin pilote de MyAuchan, situé au 327 rue de Vaugirard à Paris. Troisième volet de cet entretien, réalisé dans le cadre du Forum de la proximité de LSA, le DG revient sur le chantier de l’offre, sujet crucial pour ces petites surfaces de vente.

jerome parigi et emmanuel zeller proximité Auchan
Le MyAuchan situé rue de Vaugirard à Paris, ouvert fin 2016, est le pilote de la nouvelle génération des commerces de proximité de l’enseigne. «  Ce magasin compte 7 500 références qui couvrent 2500 unités de besoin  », précise Emmanuel Zeller, DG de l’ultrapoximité chez Auchan retail, dans un entretien accordé in situ à LSA. Pour créer l’assortiment de ces […]
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