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Compotes : authentiques, pratiques... elles défient le temps

ARMAND CHAUVEL |
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Publié le 26/10/2017

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Leur naturalité et leur gourmandise situent les compotes parmi les desserts préférés des Français. Les fabricants se mettent en quatre pour satisfaire les nouvelles attentes.

S’il est un dessert simple, sain, familial et peu coûteux dont les Français raffolent, c’est bien la compote. « Grâce aux fruits, elle occupe une place de choix dans l’imaginaire des consommateurs ; de plus, son prix au kilo reste bien inférieur à celui des fruits frais », rappelle Manuel Lorimier, directeur du category management d’ Andros .   LA GOURDE […]
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Article extrait
du magazine N° 2479

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