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Compotes et fruits en morceaux en pleine mutation

Armand Chauvel |
, ,  |

Publié le 18/11/2020

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L’innovation, le travail sur les filières et la diversification vers l’adulte des leaders permettent à la catégorie de se poser comme une alternative de plus en plus intéressante aux fruits frais.

Gourmandes Les compotées de Bonne Maman (Andros) se sont enrichies cet été de trois recettes?: mangue-pêche-délicate bergamote, fraise-infusion basilic et cerise-groseille-fleur d’hibiscus.
Gourmandes Les compotées de Bonne Maman (Andros) se sont enrichies cet été de trois recettes?: mangue-pêche-délicate bergamote, fraise-infusion basilic et cerise-groseille-fleur d’hibiscus.
Chiffres 505,8 M € : le CA des compotes au rayon ambiant, à + 2,6 % en valeur et + 3,7 % en volume 348 M € : le CA des compotes fraîches, à + 2,6 % en valeur et + 4,2 % en volume 171,3 M € : le CA des fruits en morceaux au rayon ambiant, à + 10,8 % en valeur et + 8,4 % en volume Source : Iri , CAM à P9, tous […]
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Article extrait
du magazine N° 2628

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