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Confiserie : les bonbons en pleine effervescence

SYLVIE LAVABRE |
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Publié le 26/10/2017

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Évoluant sur un marché en recul, la confiserie mise plus que jamais sur les lancements pour tirer l’activité. Notamment la gomme à mâcher, en mauvaise posture.

Goût cocktail
Lutti a concentré toutes les saveurs d’un mojito (sans alcool !) dans une petite bille translucide au cœur liquide rafraîchissant aux arômes de menthe et de citron vert.
Goût cocktail Lutti a concentré toutes les saveurs d’un mojito (sans alcool !) dans une petite bille translucide au cœur liquide rafraîchissant aux arômes de menthe et de citron vert.© DR
Le marché de la confiserie est en pleine recomposition. Après l’acquisition par le groupe familial Sucralliance du confiseur nordiste Verquin et ses Têtes brûlées, le rachat des marques de confiserie de l’américain Mondelez par Eurazeo a été finalisé en mai dernier. Au total, 35 M € d’investissements devraient être alloués au développement des marques de […]
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Article extrait
du magazine N° 2479

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