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Les «cinq commandements » des consommateurs selon Unibail-Rodamco-Westfield

Consommateurs

GMS - Centres commerciaux

20 janv. 2020

Les «cinq commandements » des consommateurs selon Unibail-Rodamco-Westfield

Unibail-Rodamco-Westfield, le géant mondial des centres commerciaux, a mené une enquête d’ampleur inédite en interrogeant plus de 15 000 consommateurs, à travers 10 pays européens, sur leur façon d’acheter. Ce qui fait ressortir cinq grandes tendances se conjuguant avec la notion de shopping...

Fruits et légumes : Les promesses de qualité se multiplient

Consommateurs

Frais LS

04 nov. 2019

Fruits et légumes : Les promesses de qualité se multiplient

Dans un contexte de consommation en repli, les labels alternatifs au bio tentent de se faire une place au rayon des fruits et légumes.

Colas : L'histoire du verre à moitié plein

Consommateurs

Coca-Cola Company

01 nov. 2019

Colas : L'histoire du verre à moitié plein

La mise au goût du jour de leurs formats et de leurs recettes ne stoppe pas la chute des volumes mais permet aux colas d’envisager un avenir un peu plus clément.

Eaux : Des innovations assoiffées de croissance

Consommateurs

Produits Biologiques

01 nov. 2019

Eaux : Des innovations assoiffées de croissance

Quel que soit le segment, le marché de l’eau coule de beaux jours. Avec un engouement pour les saveurs rafraîchissantes, qui grignotent les parts des sodas.

Compotes : Se réinventer pour continuer à coller aux tendances

Consommateurs

Epicerie sucrée

31 oct. 2019

Compotes : Se réinventer pour continuer à coller aux tendances

La compote résiste à la morosité. S’adaptant aux nouvelles attentes des consommateurs, les marques misent sur le bio, le local et le « sans ».

Sucres : Proposer des alternatives pour rebondir

Consommateurs

Epicerie sucrée

31 oct. 2019

Sucres : Proposer des alternatives pour rebondir

Les professionnels du sucre tentent de redorer le blason d’un produit décrié en lançant de plus petits formats. Et des offres bio ou alternatives, en plein essor.

Thés et infusions : Le bio et le bien-être, des atouts anti-météo

Consommateurs

Epicerie sucrée

31 oct. 2019

Thés et infusions : Le bio et le bien-être, des atouts anti-météo

L’attraction des promesses bien-être et l’excellente santé du bio aident à digérer des résultats mitigés en 2018, principalement liés à la thermo-sensibilité des produits.

Plats cuisinés : la premiumisation pour se conformer aux attentes

Consommateurs

Plats cuisinés

31 oct. 2019

Plats cuisinés : la premiumisation pour se conformer aux attentes

Le cap est maintenu sur la valorisation de l’offre. C’est le seul chemin à suivre pour reconquérir le consommateur. Cofigeo, le leader de la catégorie, l’a bien compris.

[Dossier] Un constat de désamour, des esquisses de solutions

Dossier
Consommateurs

Dossier

31 oct. 2019

[Dossier] Un constat de désamour, des esquisses de solutions

Cela fait presque trois décennies que les Français mangent de moins en moins de viande et, surtout, davantage de produits élaborésqui ne permettent plus aux industriels d’équilibrer leur activité. Dans une impasse, le secteur tente de retrouver le cœur des consommateurs et de les accompagner...

Petfood : chiens et chats suivent la voie de leurs maîtres

Consommateurs

Epicerie salée

30 oct. 2019

Petfood : chiens et chats suivent la voie de leurs maîtres

Bio, sans céréales, sans gluten… La nourriture pour animaux imite celle des humains. Encore minoritaire, le segment de la naturalité pourrait quadrupler d’ici à trois ans.

Produits apéritifs : un apéro moins gras se fait une place au soleil

Consommateurs

produits apéritifs

30 oct. 2019

Produits apéritifs : un apéro moins gras se fait une place au soleil

Les produits apéritifs, en croissance, sont portés par une vague de naturalité. En témoigne le succès des graines salées, qui forment la première catégorie de ce secteur.

Potages et sauces : rassurer coûte que coûte les consommateurs

Consommateurs

Epicerie salée

30 oct. 2019

Potages et sauces : rassurer coûte que coûte les consommateurs

Malgré des résultats encore en dents de scie, l’effort des fabricants pour ramener ces produits souvent vus comme trop industrialisés du côté de la naturalité est indéniable.

Assaisonnements et condiments : simplicité et écoresponsabilité s'invitent au menu

Consommateurs

Assaisonnements, condiments

30 oct. 2019

Assaisonnements et condiments : simplicité et écoresponsabilité s'invitent au menu

Sur ce marché, la recherche perpétuelle de nouvelles saveurs s’accompagne d’initiatives pour simplifier les gestes et proposer des produits de plus en plus écoresponsables.

Conserves de poissons : la catégorie s'offre une cure de jouvence

Consommateurs

Epicerie salée

30 oct. 2019

Conserves de poissons : la catégorie s'offre une cure de jouvence

En plus de l’impact du nouveau SRP, le marché a puisé sa croissance en valeur dans un basculement des ventes de la promo vers le fond de rayon, où les gammes se modernisent.

Consommateurs

Produits d'entretien

23 oct. 2019

Tester de nouveaux modèles

Grandes marques, PME ou start-up tentent de s’adapter aux nouvelles attentes des Français en proposant des façons différentes de consommer.

La classe moyenne existe-t-elle encore? [Etude & analyse]

Consommateurs

Distributeurs

08 oct. 2019

La classe moyenne existe-t-elle encore? [Etude & analyse]

Quasiment un an après les premières manifestations des gilets Jaunes, Ifop s’est interrogé sur le décrochage de la classe moyenne. Ces Français, nombreux, qui ne veulent pas perdre leur statut, et donc leurs habitudes, mais qui sont pourtant dans l’obligation de faire des choix. Chiffres et...

Les tendances en vogue : le smoothie gagné par la mode du bowl

Hors-série
Consommateurs

Boissons non alcoolisées

23 août 2019

Les tendances en vogue : le smoothie gagné par la mode du bowl

Mélange de céréales, de graines, de fruits et de lait, le smoothie bowl est devenu la star d’Instagram.

Leroy Merlin et Slyce : utiliser les images pour trouver un produit

Consommateurs

Retail Tech

03 juil. 2019

Leroy Merlin et Slyce : utiliser les images pour trouver un produit

Pour faciliter la recherche d’un article, Leroy Merlin mise sur la reconnaissance d’images.

Consommateurs

Commerce

26 juin 2019

[Edito] En quoi êtes-vous le meilleur ?

Bilan
Consommateurs

Agriculture biologique

16 mai 2019

Le meilleur de la Journée bio LSA

Ayant rassemblé plus de 150 personnes, la Journée bio, organisée le 3 avril dernier par LSA, a été le théâtre de nombreuses déclarations tant du côté des distributeurs que des industriels. Extraits.

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Les «cinq commandements » des consommateurs selon Unibail-Rodamco-Westfield

Fruits et légumes : Les promesses de qualité se multiplient

Colas : L'histoire du verre à moitié plein

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Sucres : Proposer des alternatives pour rebondir

Thés et infusions : Le bio et le bien-être, des atouts anti-météo

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Tester de nouveaux modèles

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[Edito] En quoi êtes-vous le meilleur ?

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