Consommateurs

La consommation et les consommateurs analysés chaque jour par la rédaction LSA. Retrouvez des études sur les évolution des marchés dans la grande distribution, les magasins spécialisés et les points de vente.

Une nouvelle segmentation pour les marques Carrefour

Vaste chantier pour les marques de Carrefour avec une nouvelle segmentation basée sur les besoins des consommateurs. Les objectifs : fluidifier le parcours d’achat et...

Trois prévisions pour le commerce en 2020 [Tribune]

Guy Yehiav, directeur général de Zebra Analytics, vice-président de Zebra Technologies

Les Français plébiscitent la gastronomie italienne

Signaux faibles, signal fort

Jérôme Parigi, rédacteur en chef adjoint, LSA

Générations X, Y, Z : Comment gérer les assortiments pour satisfaire toutes les catégories d’âge ? [Tribune]

TRIBUNE D'EXPERTS Aujourd’hui, tout est question de santé et de mieux manger. Alors, comment les retailers de proximité peuvent-ils suivre l'évolution des tendances ? Explications par Didier Jumeau, Vice-Président comptes stratégiques CPG Europe de Symphony RetailAI Il y a encore dix ans, les CPG se demandaient comment répondre aux besoins des...

Didier Jumeau, Vice-Président comptes stratégiques CPG Europe de Symphony RetailAI

31 janvier 2020 à 19:24 |

ETUDES DE CONSOMMATION

Les consommateurs européens passent à l’activisme

L’Observatoire Cetelem a présenté une étude sur l’évolution du comportement des consommateurs européens. Dans un univers de consommation agressif avec une méfiance grandissante vis-à-vis des marques, ces derniers veulent faire bouger les lignes, tant au niveau individuel que collectif. C’est l’ère de la consommation activiste....

Les consommateurs européens ont mauvaise conscience lorsqu'ils ont des comportements non responsables

28 janvier 2020 à 14:34 |

BIO RESPONSABLE
, CONSOMMATION

Commerçants : comment repenser le plastique à l’heure du zéro déchet ? [Tribune]

TRIBUNE D'EXPERTS Il existe une expression : « pas de gaspillage, pas de manque » Mais dans le climat actuel où le consommateur peut obtenir tout ce qu’il veut quand il le veut, quelle conclusion doit-on tirer ? Beaucoup de gaspillage, beaucoup de manque ? Explications par Thierry Vasseur, Vice-Président et Sales Director France & Benelux de Zebra...

Thierry Vasseur, Vice-Président et Sales Director France & Benelux de Zebra Technologies

27 janvier 2020 à 10:00 |

, DISTRIBUTEURS , CONSOMMATION

Pour Kantar, "la détox alimentaire des Français se poursuit"

Dans un communiqué, Kantar se base sur la baisse de 1,2% des volumes en 2019 pour évoquer "un nouveau modèle de consommation". Voici l'analyse de Kantar. "Le ralentissement de la croissance démographique (baisse de la natalité depuis 5 ans), et le vieillissement de la population tirent la consommation alimentaire à domicile à la...

"Les Français ont pris conscience qu’ils peuvent s’alimenter moins pour rester en bonne santé, et limiter le gaspillage pour préserver la planète".

23 janvier 2020 à 15:00 |

INDICATEURS
, CONSOMMATION

Metro convertit 20% de son parc au photovoltaïque

Metro a signé avec Réservoir Sun pour installer 22 centrales photovoltaïques sur les auvents de ses points de vente. L’objectif consiste à fournir 15 % de la consommation annuelle des sites....

Certains sites de Metro, comme ici dans le Var, étaient déjà équipés, par Greenbirdie, mais le partenariat avec Réservoir Sun permet au distributeur de changer d’échelle.

8 janvier 2020 à 00:00 |

METRO
, PANNEAU PHOTOVOLTAÏQUE

La contradiction des consommateurs français en deux slides

Tout le monde parle "du consommateur". Comme s'il n'en existait qu'un. Et surtout comme si le consommateur n'affichait pas de plus en plus de contradictions entre ses déclarations et ses actes,...

selon Iri, 61% des Français sont plus vigilants depuis un an à la qualité des produits

31 décembre 2019 à 10:39 |

INDUSTRIELS
, PGC

Comment les nouveaux enjeux de consommation modifient le comportement des Français ?

Selon une enquête menée par l'Observatoire Cetelem, les Français associent le mieux manger à différents critères, notamment la santé, l'environnement mais également le plaisir. La plupart des...

Les Français font évoluer leur mode de consommation avec les nouveaux enjeux de santé, environnementaux et de nutrition

17 décembre 2019 à 15:18 |

BIO RESPONSABLE
, CONSOMMATION

Quels sont les labels qui parlent aux millennials ?

Les Français sont de plus en plus attentifs à ce qu'ils mettent dans leurs assiettes. Le label est un moyen de les rassurer. Selon une enquête réalisée par LinKQ Worlpanel, les millennials se...

96 % des Millennials connaissent le label bio

13 décembre 2019 à 16:17 |

LABEL
, BIO RESPONSABLE

Qui sont les consommateurs flexitariens ?

Aujourd'hui, environ 15 % de la population se considère comme fléxitarien. Une tendance à la hausse étant donné qu'ils étaient 1 % en 2017 et 11 % en 2018. Mais qui sont ces consommateurs et...

15 % des consommateurs se considèrent comme fléxitariens

9 décembre 2019 à 11:09 |

BIO RESPONSABLE
, ENTREPRISES

Henkel soutient le Social Plastic, collecté dans les pays pauvres et recyclé

Le groupe allemand a été le premier acteur de grande consommation à s’associer à l’entreprise sociale Plastic Bank. C’est pour lutter contre la pollution des océans par les plastiques qu’en...

Le plastique collecté, comme ici en Haïti, est traité et recyclé pour être réutilisé dans des emballages, dont celui de cette série limitée de Fa, une marque d’Henkel.

4 décembre 2019 à 11:57 |

HENKEL
, RECYCLAGE

[Édito] Optimisme

EDITORIAL Des grèves sont annoncées en France et on ne sait, au moment où j’écris ces lignes, combien de jours les blocages dureront… Et c’est le moment que choisit Delphine Batho, ex-secrétaire d’État...

4 décembre 2019 à 00:00 |

YVES PUGET
, CONSOMMATION

Vittel 75 cl passe au 100 % PET recyclé

La marque d’eau minérale naturelle la plus familiale de Nestlé Waters France passe l’une de ses bouteilles, la 75 cl dotée d’un bouchon sport, en rPET. Un changement qui est le point de départ...

La bouteille de 75 cl, bouchon sport, de Vittel, capte 3% des ventes de la marque.

28 novembre 2019 à 10:28 |

VITTEL
, EAUX MINÉRALES ET DE SOURCE

Rendre vertueux le Black Friday

De plus en plus d’entreprises s’engagent à donner du sens à cet événement promotionnel, symbole de surconsommation. Selon le prestataire de veille concurrentielle Madame Benchmark, 69 % des...

Le collectif Make Friday Green Again fédère une centaine de marques, dont Faguo, Nature&Découvertes, Tediber, Big Moustache, etc.

20 novembre 2019 à 00:00 |

BLACK FRIDAY
, PROMOTIONS

[Édito] Idées reçues

EDITORIAL Elles sont partout. Dans les discours, sur les réseaux sociaux, dans les médias, à la machine à café ou au bistrot d’à côté. Il s’agit bien évidemment des idées reçues et autres stéréotypes,...

20 novembre 2019 à 00:00 |

ETUDES DE CONSOMMATION
, SOCIAL

Quand les Français jugent les marques responsables

Dossier Une marque responsable, c’est une marque qui s’engage sur tous les plans : environnement, économie et social. Tel est le verdict de ce premier baromètre LSA des marques responsables, réalisé...

13 novembre 2019 à 12:01 |

STÉPHANE BRUNERIE
, MONT ST MICHEL

[Dossier] Spécial Marques Responsables : Petit abécédaire décalé

Dossier Des marques de plus en plus responsables et qui prennent la bonne direction. C’est pour accompagner ce mouvement que LSA a créé les Trophées LSA La Conso s’engage. Que nous publions ici la...