Consommation

Les distributeurs s'engagent pour l'agriculture française

À l’heure du coronavirus, de la fermeture des restaurants, des cantines et, à présent, des marchés de plein air, les produits frais ont toutes les peines du monde à s’écouler. La plupart des...

La plupart des distributeurs lancent des campagnes de communication pour inciter les consommateurs à acheter des produits frais français.

1 avril 2020 à 23:00 |

AGRICULTURE
, DISTRIBUTION

Les tartinables cherchent à améliorer leur transparence

Le marché des tartinables bénéficie d’une offre de plus en plus variée, tant sur les recettes et les goûts que sur les formats. Les acteurs travaillent sur la qualité, l’origine et la...

25 mars 2020 à 00:00 |

, ETUDES DE CONSOMMATION , PÂTE À TARTINER

Leroy Merlin Russie veut promouvoir les camions au gaz

L’enseigne a démarré un test à Moscou, où les livraisons des magasins sont réalisées à 100 % par des camions au gaz. Au-delà des gains pour le groupe, Leroy Merlin veut pousser le développement...

Leroy Merlin a acheté 19 camions roulant au gaz pour approvisionner ses magasins de Moscou.

11 mars 2020 à 00:00 |

GROUPE LEROY MERLIN
, CONCEPTS DE MAGASINS

[Édito] Le sérieux de l'origine

EDITORIAL Vendredi 28 février, la première réunion du groupe de travail de la DGCCRF sur l’indication de l’origine géographique pour les produits transformés s’est tenue à Bercy. Une initiative...

4 mars 2020 à 00:00 |

YVES PUGET
, DGCCRF

Viande et filière bovine : Attention danger ! [Tribune]

TRIBUNE D'EXPERTS David Vidal, partner et membre du board de Simon Kucher & Partners France, détaille dans cette tribune la révolution copernicienne à laquelle est confrontée la filière bovine qui doit convaincre...

3 mars 2020 à 07:43 |

, FRAIS-FROID

Prévention des pertes : trois prévisions pour le commerce en 2020 [Tribune]

TRIBUNE D'EXPERTS Les années 2010 ont été marquées par les innovations dans le domaine de la prévention des pertes et de la protection des ressources. De nombreuses équipes de prévention des pertes ont dû faire «...

Guy Yehiav, directeur général de Zebra Analytics, vice-président de Zebra Technologies

24 février 2020 à 07:17 |

Signaux faibles, signal fort

EDITORIAL Activistes, engagés, collaboratifs... Il va falloir s’habituer à ces qualificatifs qui désignent de nouveaux comportements de consommation. LSA consacre sa couverture et une grande enquête à...

Jérôme Parigi, rédacteur en chef adjoint, LSA

5 février 2020 à 00:00 |

JÉRÔME PARIGI
, GMS - SUPERMARCHÉ

Les consommateurs européens passent à l’activisme

L’Observatoire Cetelem a présenté une étude sur l’évolution du comportement des consommateurs européens. Dans un univers de consommation agressif avec une méfiance grandissante vis-à-vis des...

Les consommateurs européens ont mauvaise conscience lorsqu'ils ont des comportements non responsables

28 janvier 2020 à 14:34 |

BIO RESPONSABLE
, ENTREPRISES

Commerçants : comment repenser le plastique à l’heure du zéro déchet ? [Tribune]

TRIBUNE D'EXPERTS Il existe une expression : « pas de gaspillage, pas de manque » Mais dans le climat actuel où le consommateur peut obtenir tout ce qu’il veut quand il le veut, quelle conclusion doit-on tirer ?...

Thierry Vasseur, Vice-Président et Sales Director France & Benelux de Zebra Technologies

27 janvier 2020 à 10:00 |

, DISTRIBUTEURS

Pour Kantar, "la détox alimentaire des Français se poursuit"

Dans un communiqué, Kantar se base sur la baisse de 1,2% des volumes en 2019 pour évoquer "un nouveau modèle de consommation". Voici l'analyse de Kantar. "Le ralentissement de la...

"Les Français ont pris conscience qu’ils peuvent s’alimenter moins pour rester en bonne santé, et limiter le gaspillage pour préserver la planète".

23 janvier 2020 à 15:00 |

INDICATEURS

Metro convertit 20% de son parc au photovoltaïque

Metro a signé avec Réservoir Sun pour installer 22 centrales photovoltaïques sur les auvents de ses points de vente. L’objectif consiste à fournir 15 % de la consommation annuelle des sites....

Certains sites de Metro, comme ici dans le Var, étaient déjà équipés, par Greenbirdie, mais le partenariat avec Réservoir Sun permet au distributeur de changer d’échelle.

8 janvier 2020 à 00:00 |

METRO
, PANNEAU PHOTOVOLTAÏQUE

La contradiction des consommateurs français en deux slides

Tout le monde parle "du consommateur". Comme s'il n'en existait qu'un. Et surtout comme si le consommateur n'affichait pas de plus en plus de contradictions entre ses déclarations et ses actes,...

selon Iri, 61% des Français sont plus vigilants depuis un an à la qualité des produits

31 décembre 2019 à 10:39 |

INDUSTRIELS
, PGC

Comment les nouveaux enjeux de consommation modifient le comportement des Français ?

Selon une enquête menée par l'Observatoire Cetelem, les Français associent le mieux manger à différents critères, notamment la santé, l'environnement mais également le plaisir. La plupart des...

Les Français font évoluer leur mode de consommation avec les nouveaux enjeux de santé, environnementaux et de nutrition

17 décembre 2019 à 15:18 |

BIO RESPONSABLE
, ENTREPRISES

Quels sont les labels qui parlent aux millennials ?

Les Français sont de plus en plus attentifs à ce qu'ils mettent dans leurs assiettes. Le label est un moyen de les rassurer. Selon une enquête réalisée par LinKQ Worlpanel, les millennials se...

96 % des Millennials connaissent le label bio

13 décembre 2019 à 16:17 |

LABEL
, BIO RESPONSABLE

Henkel soutient le Social Plastic, collecté dans les pays pauvres et recyclé

Le groupe allemand a été le premier acteur de grande consommation à s’associer à l’entreprise sociale Plastic Bank. C’est pour lutter contre la pollution des océans par les plastiques qu’en...

Le plastique collecté, comme ici en Haïti, est traité et recyclé pour être réutilisé dans des emballages, dont celui de cette série limitée de Fa, une marque d’Henkel.

4 décembre 2019 à 11:57 |

HENKEL
, RECYCLAGE

[Édito] Optimisme

EDITORIAL Des grèves sont annoncées en France et on ne sait, au moment où j’écris ces lignes, combien de jours les blocages dureront… Et c’est le moment que choisit Delphine Batho, ex-secrétaire d’État...

4 décembre 2019 à 00:00 |

YVES PUGET
, BLACK FRIDAY

Vittel 75 cl passe au 100 % PET recyclé

La marque d’eau minérale naturelle la plus familiale de Nestlé Waters France passe l’une de ses bouteilles, la 75 cl dotée d’un bouchon sport, en rPET. Un changement qui est le point de départ...

La bouteille de 75 cl, bouchon sport, de Vittel, capte 3% des ventes de la marque.

28 novembre 2019 à 10:28 |

VITTEL
, EAUX MINÉRALES ET DE SOURCE

Rendre vertueux le Black Friday

De plus en plus d’entreprises s’engagent à donner du sens à cet événement promotionnel, symbole de surconsommation. Selon le prestataire de veille concurrentielle Madame Benchmark, 69 % des...

Le collectif Make Friday Green Again fédère une centaine de marques, dont Faguo, Nature&Découvertes, Tediber, Big Moustache, etc.

20 novembre 2019 à 00:00 |

BLACK FRIDAY
, PROMOTIONS

[Dossier] Spécial Marques Responsables : Petit abécédaire décalé

Dossier Des marques de plus en plus responsables et qui prennent la bonne direction. C’est pour accompagner ce mouvement que LSA a créé les Trophées LSA La Conso s’engage. Que nous publions ici la...

13 novembre 2019 à 10:54 |

, PME , TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION

Distribution : qui sortira gagnant de la grande bataille du bio ? [Tribune]

TRIBUNE D'EXPERTS Pour Sébastien Murbach et Stéphane Tubiana, associés M&A et retail chez Roland Berger, les deux combats historiques opposant les spécialistes de « la bio » aux généralistes « du bio » se...