Etudes de consommation

Toutes les études consommateurs décortiquées par la rédaction LSA : avez-vous embarqué sur les dernières tendances des produits bio, combien de français font régulièrement leur courses en ligne ou encore quel impact sur le pouvoir d'achat des ménages ? Les sondages INSEE, IFOP et les indicateurs de consommation démographique de LSA sur les marchés français et l'international.

Les Français de plus en plus éclairés en matière de boissons alcoolisées [Baromètre Sowine/Dynata]

Le Baromètre Sowine/Dynata dresse depuis 2010 un panorama du vin, du champagne, des spiritueux et des bières et précise les grandes tendances de consommation des Français. Une étude riche...

Les Français apprécient de plus en plus les boissons alcoolisées : vins, bières et spiritueux.

5 avril 2022 à 08:22 |

BOISSONS ALCOOLISÉES

Des consommateurs plus responsables, mais aussi plus exigeants

Les Français consomment-ils de manière plus responsable ? Quels sont les secteurs où leurs attentes sont les plus fortes ? Qu’attendent-ils des marques ? Les réponses au travers d’une étude...

74% des Français consomment au moins occasionnellement des marques responsables (dont 26% régulièrement).

24 mars 2022 à 07:00 |

LSA GREEN
, DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

Recul du nombre de nouveaux consommateurs bio en 2021 [Etude]

Des ventes en recul, moins de consommateurs recrutés, manque d’informations… Les Français, même si ils ont confiance dans le logo bio, s’interrogent. 50 % indiquent ne pas savoir précisément ce...

Le marché du bio a recruté 11 % de nouveaux consommateurs en 2021 versus +15 % en 2020

4 mars 2022 à 16:38 |

LAURE VERDEAU
, AGENCE BIO

La raclette séduit toujours autant les Français

Produit phare de la saison hivernale, la raclette est toujours fortement plébiscitée par les consommateurs Français. Les actes d’achat et les quantités ne cessent de se développer depuis...

La raclette séduit toujours les consommateurs Français

14 décembre 2021 à 11:59 |

FROMAGES
, NIELSENIQ

Consommation : un Noël sous le signe de la prudence et des arbitrages [Etude]

Le cabinet de conseil AlixPartners livre la nouvelle édition de son étude de Noël. Une fête marquée cette année par les fortes inquiétudes des consommateurs quant à la situation économique...

Selon l'étude réalisée par YouGov pour AlixPartners, les Français, pessimistes quant au contexte économique, sont deux fois plus nombreux à vouloir réduire leurs dépenses de Noël que ceux voulant les augmenter.

8 décembre 2021 à 07:00 |

ETUDES
, NOËL

Promotions de masse et promotions personnalisées : le tandem gagnant

TRIBUNE D'EXPERTS CONNECTED RETAIL Dans cette tribune pour LSA, Laetitia Berthier, responsable de clientèle Europe chez Symphony RetailAI, défend l’efficacité du tandem promotions de masse et promotions personnalisées. Les...

29 novembre 2021 à 07:00 |

, CONSOMMATION , DISTRIBUTEURS

Changement climatique : les Français moins motivés à modifier leurs habitudes [ETUDE]

Si les enjeux climatiques sont en ce moment au cœur des débats, notamment avec la COP26, les comportements et les préoccupations des citoyens du monde pour l’environnement ont tendance à...

La France fait partie des pays qui ont connu la plus forte baisse de motivation dans la part de consommateurs soucieux de l'environnement

8 novembre 2021 à 17:58 |

IPSOS FRANCE
, BIO RESPONSABLE

Anti-gaspi : 97 % des Français prêts à acheter des produits en date courtes [Etude]

A l’occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, qui se tient le 16 octobre, la start-up Phenix et l’institut de sondage YouGov ont interrogé les Français sur...

Les Français sont prêts à acheter des produits en dates courtes pour limiter le gaspillage alimentaire

15 octobre 2021 à 08:34 |

, BIO RESPONSABLE , LSA GREEN

La restauration rapide en dix chiffres clés [Etude]

Alors que le salon Sandwich & Snack Show va bientôt ouvrir ses portes - les 13 et 14 octobre à Paris - Porte de Versailles -, voici les chiffres clés de la restauration rapide, selon l'étude...

Le burger arrive en bonne position dans le top des ventes de snacking.

7 octobre 2021 à 15:11 |

RESTAURATION
, AGROALIMENTAIRE

Une rentrée commerciale sous tensions

Aléas climatiques et reprise de la demande mondiale provoquent une flambée des prix à tous les niveaux, des matières premières alimentaires et non alimentairesau transport et aux containers. Le...

31 août 2021 à 23:00 |

RENTRÉE SCOLAIRE
, PRIX DE VENTE

Quelles sont les marques de glaces préférées des Français ? [Etude]

Pour 93 % des Français, manger des glaces est une source de plaisir. Dans ce cadre, et selon une étude YouGov, Häagen-Dazs est la marque préférée des Français, suivie de Magnum et de Carte...

30 % des Français consomment des glaces toute l'année et 30 % seulement l'été

20 juillet 2021 à 10:18 |

SURGELÉS, GLACES
, HÄAGEN-DAZS

Pouvoir d’achat, écologie, souveraineté alimentaire : les Français attendent des engagements [Etude]

Selon l’Observatoire Havas du Commerce de mars 2021, la crise a accéléré les prises de conscience des Français. Ces derniers attendent que les politiques et les distributeurs s’engagent en...

52 % des Français souhaitent un engagement des enseignes sur le prix et un soutien aux agriculteurs

30 avril 2021 à 11:27 |

, DISTRIBUTEURS , LSA GREEN

Ce que les retailers doivent savoir de la mobilité des Français cet été !

Une étude de Clear Channel/institut Iligo dévoile que 83% des Français souhaitent partir en vacances en France. Voire 94% en cas de fermeture des frontières liée à la situation sanitaire. Ils...

Les régions PACA, Occitanie, Bretagne, Nouvelle Aquitaine, et Auvergne Rhône-Alpes concentrent à elles seules 70% des intentions de destinations pour l’été 2021. Photo: Nice.

23 avril 2021 à 15:30 |

CENTRES COMMERCIAUX
, CONSOMMATION

Le poids du bio stagne dans les foyers français en 2020 [ETUDE]

Kantar a mené une étude sur l’évolution du bio au sein des ménages français en 2020. Ce dernier se trouve dans une phase de décélération mécanique en raison de la crise sanitaire. Les visites en...

La progression du panier moyen des produits bio au sein des foyers français a été plus faible que les précédentes années

16 avril 2021 à 11:00 |

KANTAR
, BIO RESPONSABLE

La pandémie a modifié les habitudes d’achat des consommateurs du monde entier [ETUDE]

ENQUÊTE YouGov vient de publier une étude qui analyse l’évolution des comportements des citoyens du monde entier sur les produits de grande consommation. La France ne fait pas figure d’exception et 46 %...

La crise sanitaire a modifié les habitudes des consommateurs au niveau mondial

13 avril 2021 à 10:50 |

CORONAVIRUS
, LSA GREEN

Couvre-feu: quels sont les nouveaux comportements d'achat ?

MARKETING DIGITAL Anticipation des courses, moins de temps passé en magasins, recherche accrue de promotions… Le couvre-feu lié à la pandémie du covid-19 redessine aussi les comportements d’achats des Français....

Selon l'étude Shopmium, près de la moitié des consommateurs (48 %) indiquent passer moins de temps en magasin qu’avant le couvre-feu.

8 avril 2021 à 13:47 |

ETUDES
, SHOPMIUM

15 % de nouveaux consommateurs bio en 2020

A l’occasion de la présentation de son 18ème baromètre de la consommation et de la perception des produits bio en France 2020, l’Agence Bio a indiqué le recrutement de 15 % de nouveaux...

28 % des nouveaux consommateurs de produits bio ont entre 18 et 24 ans selon l'Agence Bio

19 mars 2021 à 15:59 |

, AGENCE BIO , BIO RESPONSABLE

Le moral des consommateurs Européens en baisse en 2021

EPARGNE Crise oblige, le moral des Européens est en baisse en 2021, versus 2020, avance l’Observatoire Cetelem, qui vient de publier une étude avec Harris Interactive. Les intentions de consommer sont...

Les consommateurs Européens ont des intentions d'achat à la baisse

3 mars 2021 à 11:23 |

POUVOIR D'ACHAT
, CONSOMMATION

7 raisons qui pourraient faire échouer votre communauté

TRIBUNE D'EXPERTS Bertrand Destailleur et Nicolas Regallet (Equancy) expliquent dans cette tribune exclusive pour LSA pourquoi beaucoup de marques ont échoué dans le défi de lancer leur communauté. Les deux...

23 février 2021 à 09:29 |

, CONSOMMATION , ENTREPRISES

Prédictions Pinterest : les consommateurs en quête de mieux-être pour 2021

PUBLI-RÉDACTIONNEL En 2020, huit tendances sur dix se sont révélées exactes… malgré tous les imprévus de l’année ! Grâce à une analyse poussée des tendances de recherche de ses utilisateurs, la plateforme...

19 février 2021 à 10:46 |