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Consommation : du foie gras plus cher et en plus petite quantité pour Noël

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Il y aura bien du foie gras à Noël. Les professionnels de la filière frappés en 2022 par une épizootie d’influenza aviaire sans précédent l’ont confirmé ce jeudi 20 octobre 2022 à l’occasion d’un point presse. Mais il faudra partager et payer plus cher…

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Consommation : du foie gras plus cher et en plus petite quantité pour Noël

Malgré quatre épizooties d’influenza aviaire depuis ces sept [...]

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