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Cooperl Arc Atlantique
Frais non laitier : du potentiel mais il reste des obstacles à surmonter
Dossier Les coopératives et les grands groupes du frais non laitier accélèrent le développement de leur offre bio. Mais la disponibilité des matières premières et les prix élevés constituent de sacrés...
FRAIS NON LAITIER
, PRODUITS BIOLOGIQUES
[Dossier] Un constat de désamour, des esquisses de solutions
DOSSIER Cela fait presque trois décennies que les Français mangent de moins en moins de viande et, surtout, davantage de produits élaborésqui ne permettent plus aux industriels d’équilibrer leur...
, VIANDE DE BOEUF , VIANDE HACHÉE
Brocéliande se convertit au bio en misant sur l’origine France
La marque d’éleveurs de la coopérative bretonne Cooperl lance une gamme de charcuterie élaborée à partir de porcs bio français. Après le sans antibiotiques à partir du sevrage, le sans...
CHARCUTERIE
, AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Madrange se lance au rayon boucherie LS
La marque de charcuterie rachetée par Cooperl, numéro un français du porc, en octobre 2017 se lance au rayon boucherie LS dès le mois d’avril. D’ici le mois d’avril, la marque Madrange va...
UNIVERS PRODUITS
, FRAIS NON LAITIER
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