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[Coronavirus] Philippe Pauze (président de Picard) « l’alimentation de proximité sortira par le haut de cette crise »

Camille Harel |
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Publié le 07/04/2020

Philippe Pauze, président de l’enseigne de surgelés Picard, revient pour LSA sur la manière dont le distributeur vit la crise du Coronavirus. Il salue le travail des industriels partenaires et la mobilisation des équipes qui ont dû faire face à un pic d’activités dans les premières semaines du confinement. Il rassure quant au risque de pénurie d’approvisionnements.  

Philippe Pauze, président de Picard
Philippe Pauze, président de Picard
LSA : Comment Picard a vécu les premières semaines du confinement ? Philippe Pauze  : Nous avons connu quatre semaines de folie. Et ça a commencé quelques jours avant l’annonce du confinement par le Président Emmanuel Macron . Nous avons donc connu des croissances de l’ordre de 35 % avec certains pics à +70 %. Mais ce score n’est pas raisonnable : au début, tout le […]
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