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Coup de mou pour le biscuit

Sylvie Lavabre |
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Publié le 07/11/2018

Le marché du biscuit est en retrait cette année. Victime du " sugar bashing ", il a surtout souffert d’un déficit d’innovations et du recul des promotions.

Delicious biscuits crushed into pieces in the air,
Delicious biscuits crushed into pieces in the air,© © Krafla_PA/Getty Images/iStockphoto
Chiffres 0,3 % : l’évolution du chiffre d’affaires des biscuits sucrés, à 2,19 Mrds € 2,4 % : l’évolution en volume Source : Iri , CAM au 26.08.2018, tous circuits. Le biscuit s’effrite petit à petit. Presque stable en valeur à - 0,3 %, il décroche en volume de 2,4 %. Avec un recul de 6,8 % en volume et de 2,7 % en valeur depuis le […]
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Article extrait
du magazine N° 2529

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