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[Covid-19] La pintade en péril

Marie Cadoux |
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Publié le 28/10/2020

Avec la fermeture des restaurants pendant deux mois, la baisse des flux à l’exportation et les nouvelles mesures de restriction annoncées par le président Macron, la plus petite des filières de volaille est menacée de disparition.

numéro un mondial de la production de pintades, la France a produit 32 M de pintades  en 2019
numéro un mondial de la production de pintades, la France a produit 32 M de pintades en 2019
Les pintades sont-elles en voie de disparition ? Le comité interprofessionnel de la pintade (CIP) tire la sonnette d’alarme. « Les stocks continuent d’augmenter et notre objectif est de les faire baisser », explique Jean-louis Zwick, le président du CIP. En 2019, la France a produit 32 M de pintades, ce qui représente 85% de la production européenne et mondiale. Mais […]
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