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crise alimentaire

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Affaire Buitoni: des perquisitions en cours dans l’usine de Caudry et au siège de Nestlé

Après le rappel des pizzas Buitoni fabriquées dans l’usine Nestlé de Caudry (Nord) mises en cause dans des contaminations à la bactérie E.coli, des perquisitions ont eu lieu le 13 avril sur ce...

Des perquisitions ont eu lieu sur le site de production des pizzas Buitoni et au siège de Nestlé en France

15 avril 2022 à 13:20 |

BUITONI
, HAUTS-DE-SEINE

Nestlé, Ferrero et Lactalis : alerte aux contaminations alimentaires

Coup sur coup, trois grands industriels de l’agroalimentaire, Nestlé, Ferrero et Lactalis, ont annoncé des retraits de produits pour suspicion de contaminations. Succession de hasards...

La bactérie E. coli peut causer des diarrhées et des insuffisances rénales graves chez l’enfant.

11 avril 2022 à 07:38 |

, CONTAMINATION , AGRO-INDUSTRIEL

Rappel de produits: "Le risque zéro n'existe pas" [Antoine Mercier - ProtéinesXTC]

Antoine Mercier, directeur du pôle Prévention et Gestion de crise chez ProtéinesXTC, revient pour LSA sur ces crises alimentaires qui ont marqué cette semaine. Il les catégorise et souligne le...

"Plus que jamais avec la pandémie, l’hygiène a été l’obsession de tous les opérateurs et la prévention doit être la priorité."

7 avril 2022 à 14:05 |

, AGROALIMENTAIRE , CONCEPTS DE MAGASINS

Rappel de produits: "Buitoni aura fort à faire pour rétablir son image" [Nelly Garnier - Havas]

Les trois crises bactériologiques de cette semaine ont trouvé un fort écho sur les réseaux sociaux. Cependant, pas toutes de la même façon. Nelly Garnier, directrice de l'Observateur des crises...

Nelly Garnier est directrice de l'Observateur des crises nouvelles chez Havas.

7 avril 2022 à 13:43 |

HAVAS MEDIA
, HAUTS-DE-SEINE

Lactalis aurait fait pression sur un laboratoire pour obtenir des résultats favorables

Selon une enquête menée par Europe 1 ; le leader alimentaire Lactalis aurait exercé des pressions sur un laboratoire nantais, chargé de détecter des allergènes, afin d’obtenir des résultats...

Lactalis aurait exercé des pressions sur un laboratoire pour avoir des résultats d'analyses satisfaisants

19 février 2018 à 12:15 |

LACTALIS
, ENTREPRISES

Leclerc pris dans la tourmente de Lactalis

Dossier Malgré le rappel des boites de laits infantiles depuis le 21 décembre par Lactalis, le distributeur Leclerc affirme avoir vendu ces produits dans plusieurs de ses magasins. Nouveau...

Leclerc affirme avoir vendu 900 produits Lactalis malgré les rappels

9 janvier 2018 à 15:09 |

LACTALIS
, NUTRITION INFANTILE

Crise du fipronil : aucun produit falsifié en France

Dossier Stéphane Travert, le ministre de l’Agriculture a présenté le bilan des enquêtes en élevage des poules pondeuses en France. Résultat rassurant : aucun usage des produits falsifiés contenant du...

Pas de produit falsifié contenant du fipronil en France

11 septembre 2017 à 14:10 |

BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT
, AGRICULTURE

Œufs contaminés : un impact modéré sur les ventes

Dossier Les révélations autour de la présence de Fipronil dans les œufs et produits transformés ont eu un impact négatif début août avec des ventes orientées à la baisse. Depuis, l’évolution du chiffre...

La crise des œufs n'a pas touché de la même manière les différentes catégories du marché

4 septembre 2017 à 16:32 |

BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT
, ENTREPRISES

Oeufs contaminés au fipronil: ce nouveau scandale qui éclabousse l'agroalimentaire

À la suite d’une fraude d’une société néerlandaise, des œufs contaminés au fipronilont été commercialisés partout en Europe. Une nouvelle crise alimentaire dont l’ampleurexacte en France, sur...

Des oeufs contaminés au fipronil commercialisés en Europe

23 août 2017 à 23:00 |

MARCHÉS
, AGROALIMENTAIRE

Oeufs contaminés au Fipronil : tout savoir sur la crise alimentaire de l'été

Dossier Suite à l'utilisation frauduleuse d'un insecticide dans des élevages néerlandais de poules pondeuses, cette molécule s'est retrouvée dans des entreprises d'ovoproduits, chez les industriels qui...

10 août 2017 à 15:22 |

BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT
, ENTREPRISES

Œufs contaminés : deux dirigeants arrêtés aux Pays-Bas

Dossier La société néerlandaise ChickFriend aurait probablement utilisé frauduleusement du Fipronil pour désinfecté des élevages de poules pondeuses, entraînant une crise alimentaire qui s'étend...

10 août 2017 à 15:07 |

BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT
, INDUSTRIELS

Œufs contaminés en France : les premières analyses sont rassurantes

Dossier Les entreprises françaises d'ovoproduits qui ont reçu des Pays-Bas et de Belgique des œufs contaminés au Fipronil ont consigné les lots concernés et rappelé les lots transformés déjà envoyés à...

Œufs contaminés au Fipronil : les premiers résultats d'analyses rassurants

10 août 2017 à 10:39 |

BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT
, ENTREPRISES

Crise sanitaire : des œufs contaminés au Fipronil sont arrivés en France

Dossier Expédiés des Pays-Bas et de Belgique à des entreprises françaises d’ovoproduits, ces œufs contiennent des résidus d’une molécule qui devient toxique à très haute dose. Aux Pays-Bas, en...

9 août 2017 à 10:30 |

BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT
, INDUSTRIELS

Les nouvelles pratiques alimentaires de demain [Etude]

Selon une enquête réalisée par Harris Interactive, les consommateurs Français sont de plus en plus soucieux de leur alimentation. Au quotidien, ils font attention à leur équilibre alimentaire,...

Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur alimentation au quotidien

7 février 2017 à 11:55 |

ETUDES DE MARCHÉ
, ETUDES DE CONSOMMATION

Le prix du lait au cœur des tensions

Les organisations de producteurs laitiers et Lactalis se sont réunis le 25 août à Paris pour tenter de sortir de la crise. À l’heure où nous mettons sous presse, aucun accord n’a été trouvé. Le...

Depuis le lundi 22 août les producteurs, en grande difficulté depuis plusieurs années, occupent le siège du leader mondial des produits laitiers, à Laval, en Mayenne.

29 août 2016 à 23:00 |

CRÉMERIE
, PRODUCTEURS LAITIERS

Rappel de produits, comment Mars a joué le coup

Le 23 février 2016, Mars a opéré un rappel massif de ses produits après la découverte d’un bout de plastique dans l’une de ses barres chocolatée. LSA décrypte une opération rondement menée....

16 mars 2016 à 00:00 |

STRATÉGIE
, MARS CHOCOLAT FRANCE

Danone fait l’acquisition des sites de production en Nouvelle-Zélande

Le groupe français Danone, via sa filiale locale Nutricia, va acquérir des usines de lait en poudre en Nouvelle-Zélande, qui lui permettraient de compenser la rupture de contrat avec son...

Danone veut compenser la rupture de contrat avec son fournisseur Fonterra

2 mai 2014 à 13:01 |

DANONE
, ACQUISITION

Walmart Chine: Du renard découvert dans de la viande d’âne

Walmart a annoncé ce jeudi le rappel dans ses magasins de la Province du Shandong (côte est de la Chine) de certains plats préparés à base de viande d’âne cinq épices. Des tests ADN ont en effet...

Le distributeur compte déjà 400 magasins en Chine.

2 janvier 2014 à 16:52 |

WALMART
, DISTRIBUTEURS

Horsegate : le risque zéro n'existe pas

En février dernier, un scandale alimentaire dévaste l’Europe : de la viande de cheval est retrouvée dans des plats cuisinés surgelés. Si au début on pensait à un acte isolé, au fil des jours,...

Le horsegate a ravivé les craintes des consommateurs pour l'industrie agro-alimentaire

30 décembre 2013 à 15:00 |

VIANDE DE BOUCHERIE
, ENTREPRISES

Du Saint-Nectaire rappelé pour cause de listéria

La fromagerie du Grand Murols procède au retrait de la vente de fromages Saint-Nectaire fermiers pour cause de présence de listéria, indique l’entreprise située à Cournon d'Auvergne (Puy de...