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crise alimentaire
Affaire Buitoni: des perquisitions en cours dans l’usine de Caudry et au siège de Nestlé
Après le rappel des pizzas Buitoni fabriquées dans l’usine Nestlé de Caudry (Nord) mises en cause dans des contaminations à la bactérie E.coli, des perquisitions ont eu lieu le 13 avril sur ce...

BUITONI
, HAUTS-DE-SEINE
Nestlé, Ferrero et Lactalis : alerte aux contaminations alimentaires
Coup sur coup, trois grands industriels de l’agroalimentaire, Nestlé, Ferrero et Lactalis, ont annoncé des retraits de produits pour suspicion de contaminations. Succession de hasards...

, CONTAMINATION , AGRO-INDUSTRIEL
Rappel de produits: "Le risque zéro n'existe pas" [Antoine Mercier - ProtéinesXTC]
Antoine Mercier, directeur du pôle Prévention et Gestion de crise chez ProtéinesXTC, revient pour LSA sur ces crises alimentaires qui ont marqué cette semaine. Il les catégorise et souligne le...

, AGROALIMENTAIRE , CONCEPTS DE MAGASINS
Rappel de produits: "Buitoni aura fort à faire pour rétablir son image" [Nelly Garnier - Havas]
Les trois crises bactériologiques de cette semaine ont trouvé un fort écho sur les réseaux sociaux. Cependant, pas toutes de la même façon. Nelly Garnier, directrice de l'Observateur des crises...

HAVAS MEDIA
, HAUTS-DE-SEINE
Lactalis aurait fait pression sur un laboratoire pour obtenir des résultats favorables
Selon une enquête menée par Europe 1 ; le leader alimentaire Lactalis aurait exercé des pressions sur un laboratoire nantais, chargé de détecter des allergènes, afin d’obtenir des résultats...

LACTALIS
, ENTREPRISES
Leclerc pris dans la tourmente de Lactalis
Dossier Malgré le rappel des boites de laits infantiles depuis le 21 décembre par Lactalis, le distributeur Leclerc affirme avoir vendu ces produits dans plusieurs de ses magasins. Nouveau...

LACTALIS
, NUTRITION INFANTILE
Crise du fipronil : aucun produit falsifié en France
Dossier Stéphane Travert, le ministre de l’Agriculture a présenté le bilan des enquêtes en élevage des poules pondeuses en France. Résultat rassurant : aucun usage des produits falsifiés contenant du...

BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT
, AGRICULTURE
Œufs contaminés : un impact modéré sur les ventes
Dossier Les révélations autour de la présence de Fipronil dans les œufs et produits transformés ont eu un impact négatif début août avec des ventes orientées à la baisse. Depuis, l’évolution du chiffre...

BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT
, ENTREPRISES
Oeufs contaminés au fipronil: ce nouveau scandale qui éclabousse l'agroalimentaire
À la suite d’une fraude d’une société néerlandaise, des œufs contaminés au fipronilont été commercialisés partout en Europe. Une nouvelle crise alimentaire dont l’ampleurexacte en France, sur...

MARCHÉS
, AGROALIMENTAIRE
Oeufs contaminés au Fipronil : tout savoir sur la crise alimentaire de l'été
Dossier Suite à l'utilisation frauduleuse d'un insecticide dans des élevages néerlandais de poules pondeuses, cette molécule s'est retrouvée dans des entreprises d'ovoproduits, chez les industriels qui...

BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT
, ENTREPRISES
Œufs contaminés : deux dirigeants arrêtés aux Pays-Bas
Dossier La société néerlandaise ChickFriend aurait probablement utilisé frauduleusement du Fipronil pour désinfecté des élevages de poules pondeuses, entraînant une crise alimentaire qui s'étend...

BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT
, INDUSTRIELS
Œufs contaminés en France : les premières analyses sont rassurantes
Dossier Les entreprises françaises d'ovoproduits qui ont reçu des Pays-Bas et de Belgique des œufs contaminés au Fipronil ont consigné les lots concernés et rappelé les lots transformés déjà envoyés à...

BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT
, ENTREPRISES
Crise sanitaire : des œufs contaminés au Fipronil sont arrivés en France
Dossier Expédiés des Pays-Bas et de Belgique à des entreprises françaises d’ovoproduits, ces œufs contiennent des résidus d’une molécule qui devient toxique à très haute dose. Aux Pays-Bas, en...

BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT
, INDUSTRIELS
Les nouvelles pratiques alimentaires de demain [Etude]
Selon une enquête réalisée par Harris Interactive, les consommateurs Français sont de plus en plus soucieux de leur alimentation. Au quotidien, ils font attention à leur équilibre alimentaire,...

ETUDES DE MARCHÉ
, ETUDES DE CONSOMMATION
Le prix du lait au cœur des tensions
Les organisations de producteurs laitiers et Lactalis se sont réunis le 25 août à Paris pour tenter de sortir de la crise. À l’heure où nous mettons sous presse, aucun accord n’a été trouvé. Le...

CRÉMERIE
, PRODUCTEURS LAITIERS
Rappel de produits, comment Mars a joué le coup
Le 23 février 2016, Mars a opéré un rappel massif de ses produits après la découverte d’un bout de plastique dans l’une de ses barres chocolatée. LSA décrypte une opération rondement menée....

STRATÉGIE
, MARS CHOCOLAT FRANCE
Danone fait l’acquisition des sites de production en Nouvelle-Zélande
Le groupe français Danone, via sa filiale locale Nutricia, va acquérir des usines de lait en poudre en Nouvelle-Zélande, qui lui permettraient de compenser la rupture de contrat avec son...

DANONE
, ACQUISITION
Walmart Chine: Du renard découvert dans de la viande d’âne
Walmart a annoncé ce jeudi le rappel dans ses magasins de la Province du Shandong (côte est de la Chine) de certains plats préparés à base de viande d’âne cinq épices. Des tests ADN ont en effet...

WALMART
, DISTRIBUTEURS
Horsegate : le risque zéro n'existe pas
En février dernier, un scandale alimentaire dévaste l’Europe : de la viande de cheval est retrouvée dans des plats cuisinés surgelés. Si au début on pensait à un acte isolé, au fil des jours,...

VIANDE DE BOUCHERIE
, ENTREPRISES
Du Saint-Nectaire rappelé pour cause de listéria
La fromagerie du Grand Murols procède au retrait de la vente de fromages Saint-Nectaire fermiers pour cause de présence de listéria, indique l’entreprise située à Cournon d'Auvergne (Puy de...

AUCHAN
, E.LECLERC
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