Laurence Peyraut, Danone : "Les prélèvements des minéraliers se limitent à 0,3% de l’eau souterraine renouvelable"
"Prélevez-vous trop d’eau au regard de la tension sur cette ressource ?". C’est une question qui importe à tous ceux – consommateurs, agriculteurs, pouvoirs publics, associations de défense de la nature, etc. – que la sécheresse de l’été 2022 a angoissé. Nous l’avons posée à Laurence Peyraut,...