De la sauce tomate... cerise

Barilla sort deux recettes Tomates cerises. Une bonne façon de venir dynamiser le rayon des sauces tomate qui représente 30 % du chiffre d'affaires mais se banalise et voit ses volumes et sa valeur reculer de 3 %. Barilla s'attaque aussi à un autre segment banalisé, celui des sauces bolognaises (35 % du CA) en proposant une recette avec de vrais morceaux de viande, cuits séparément pour garder toutes les saveurs Autant de lancements coeur de marché à retrouver à partir d'avril.

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Article extrait
du magazine N° 2035

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