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Décideurs & Métiers - Page 4
Métier : Direction financière - Maintenir une relation étroite avec la direction générale
Dossier Clé de voûte de l’entreprise, la direction financière se distingue par sa puissance et son omniprésence. Pour elle, un seul mot d’ordre : anticiper. Les missions Définir,...

GMS - CENTRES COMMERCIAUX
, CENTRES COMMERCIAUX
Métier : Direction de l'Asset Management - Impulser de la valeur présente et future
Dossier Avec des approches distinctes, les sociétés foncières s’efforcentde préserver l’attractivité de leurs actifs auprès des clients et leur performance vis-à-vis des actionnaires. Les...

IMMOBILIER COMMERCIAL
, CENTRES COMMERCIAUX
Métier : Directeur de la commercialisation - Imaginer le carburant de l'expansion
Dossier Que le site soit neuf, restructuré ou existant, le responsable commercial doit remplir les surfaces remodelées ou vacantes en insufflant une dose d’originalité à l’offre. Les missions...

GMS - CENTRES COMMERCIAUX
, CENTRES COMMERCIAUX
Nicolas Hieronimus prendra la direction générale de L'Oréal en mai 2021
Sans surprise, Nicolas Hieronimus succédera à Jean-Paul Agon à la direction générale de L'Oréal. Depuis 3 ans, il était le numéro 2 du groupe en tant que directeur général adjoint. C'est Barbara...

DPH
, L'ORÉAL GROUPE
Une co-présidence pour les appellations Sauternes et Barsac
Jean-Jacques Dubourdieu, co-directeur général des Domaines Denis Dubourdieu, et David Bolzan, directeur général des Vignobles Silvio Denz, vont diriger ensemble les appellations Sauternes et...

BOISSONS ALCOOLISÉES
, NOMINATIONS & ORGANISATION
Bénédicte Bibes, nouvelle directrice de la cave de Crouseilles
Dans le Sud-Ouest, les 112 vignerons coopérateurs de la Cave de Crouseilles annoncent l'arrivée de Bénédicte Bibes au poste de directrice. Après la nomination en début d’année du vigneron...

BOISSONS ALCOOLISÉES
, NOMINATIONS & ORGANISATION
Jean-Pierre Cointreau, nouveau président de la Fédération française des spiritueux
Le Conseil d'administration de la Fédération Française des Spiritueux (FFS), réuni ce jour, a élu Jean-Pierre Cointreau, PDG du groupe familial Renaud Cointreau – Iconic Nectars, au poste de...

BOISSONS ALCOOLISÉES
, NOMINATIONS & ORGANISATION
Julien Denormandie nomme Serge Papin pour "préserver" l’esprit des EGA [Exclu LSA]
Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, est venu à la conférence Stratégies commerciales ce 7 octobre 2020 et a dévoilé deux informations : le gouvernement est en...

NOMINATIONS & ORGANISATION
, SERGE PAPIN
Retour sur le parcours de Vincent Bronsard, futur président d’Intermarché et de Netto
Propriétaire de deux Intermarché, Vincent Bronsard oeuvre au sein de l'enseigne depuis près de 30 ans. En parallèle il a occupé différents postes selon le principe du tiers temps, au niveau de...

NOMINATIONS & ORGANISATION
, DISTRIBUTEURS
Julien Sebbag (Chef cuisinier) : "consommer des produits de saison, les moins transformés possible"
Dossier Le chef Julien Sebbag, étoile montante de la cuisine parisienne, est un fervent défenseur de la consommation de produits de saison. Il s’appuie sur la pyramide du régime méditerranéen, qu’il...

MANAGEMENT
, NUTRITION
Jean-Michel Lecerf (Médecin nutritionniste) : "le vrai "manger sain" n'est pas forcément là où on le pense"
Dossier Le docteur Jean-Michel Lecerf se consacre à la nutrition depuis près de trente ans dans son service de l’Institut Pasteur de Lille. Pour lui, la variété et le plaisir occupent une bonne place...

MANAGEMENT
, NUTRITION
Olivier Andrault (Chargé de mission alimentation - UFC-Que Choisir) : "interdire la pub télévisée pour les produits déséquilibrés"
Dossier L’association UFC-Que Choisir, qui prépare sa propre application nutritionnelle pour la fin de l’année, appelle à s’appuyer surle Nutri-score, notamment pour repérer les produits sains, et...

UFC-QUE CHOISIR
, MANAGEMENT
Karine Jacquemart (Directrice générale - Foodwatch France) : "un étiquetage plus transparent sur les substances controversées"
Dossier L’ONG Foodwatch œuvre pour une plus grande transparence dans le secteur alimentaire. Sa dernière campagne en date dénonce les suremballages trop souvent présents dans les rayons. LSA - Dans...

MANAGEMENT
, NUTRITION
Gilles Blasco (Chef exécutif chargé de l’offre alimentaire - Groupe Compass) : "prôner une démarche globale, du champ à l'assiette"
Dossier Cuisinier de formation et enseignant, Gilles Blasco développe l’offre alimentaire du groupe de restauration collective Compass France. Pour lui, les cuisiniers, mais aussi les acheteurs, ont un...

COMPASS
, DISTRIBUTION ALIMENTAIRE
Jean-Pierre Poulain (Sociologue) : "le lien entre alimentation et santé a toujours existé"
Dossier Jean-Pierre Poulain est sociologue et professeur. Ce spécialiste de l’alimentation nous explique comment s’est affiné notre rapport au manger sain et ce qu’il traduit de nos sociétés actuelles....

MANAGEMENT
, NUTRITION
Thierry Cotillard cède la présidence d'Intermarché à Vincent Bronsard
Après cinq années passées à la présidence d’ITM alimentaire international (Intermarché et Netto), Thierry Cotillard a décidé de passer le flambeau à Vincent Bronsard à partir du 30 novembre. Il...

NOMINATIONS & ORGANISATION
, THIERRY COTILLARD
Benoît Feytit (Directeur général - Metro France) : "une restauration authentique, innovante et savoureuse"
Dossier Le directeur de Metro France depuis 2013 dresse un panorama complet des nombreuses actions entreprises dans le domaine du « manger sain » à destination de ses clients restaurateurs. LSA -...

BENOÎT FEYTIT
, METRO
Sylvie Willemin, directrice nutrition Nestlé France "Relier l'expertise nutritionnelle et la cuisine fait sens'
Dossier La directrice nutrition de Nestlé France évoque le défi qu’est le manger sain pour le géant suisse de l’agroalimentaire. Un sujet sur lequel des avancées majeures ont été réalisées et sur lequel...

NESTLÉ GROUPE
, NUTRITION
Nominations au sein du groupe Cofigeo
Le groupe Cofigeo, leader des plats cuisinés appertisés, annonce la nomination de Bettina Aurbach, DG en charge du développement marketing et commercial, et de Jobic de Calan, Secrétaire...

INDUSTRIELS
, NOMINATIONS & ORGANISATION
Le groupe de bijouterie Thom Group a un nouveau PDG
Thom Group, qui exploite notamment les enseignes de bijouterie Histoire d'Or ou Marc Orian, a un nouveau PDG en la personne de Romain Peninque. Romain Peninque, jusqu’alors directeur...

DISTRIBUTEURS
, BIJOUTERIE
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Couvre-feu à 18 h : comment les magasins s’adaptent, de l’alimentaire à l’habillement

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