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Décideurs & Métiers

Décideurs & Métiers - Page 8

Gilles Blasco (Chef exécutif chargé de l’offre alimentaire - Groupe Compass) : "prôner une démarche globale, du champ à l'assiette"

Dossier Cuisinier de formation et enseignant, Gilles Blasco développe l’offre alimentaire du groupe de restauration collective Compass France. Pour lui, les cuisiniers, mais aussi les acheteurs, ont un...

Gilles Blasco, Chef exécutif chargé de l’offre alimentaire du groupe Compass

6 octobre 2020 à 23:00 |

COMPASS
, DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

Karine Jacquemart (Directrice générale - Foodwatch France) : "un étiquetage plus transparent sur les substances controversées"

Dossier L’ONG Foodwatch œuvre pour une plus grande transparence dans le secteur alimentaire. Sa dernière campagne en date dénonce les suremballages trop souvent présents dans les rayons. LSA - Dans...

Karine Jacquemart, Directrice générale de Foodwatch France

6 octobre 2020 à 23:00 |

MANAGEMENT
, NUTRITION

Benoît Feytit (Directeur général - Metro France) : "une restauration authentique, innovante et savoureuse"

Dossier Le directeur de Metro France depuis 2013 dresse un panorama complet des nombreuses actions entreprises dans le domaine du « manger sain » à destination de ses clients restaurateurs. LSA -...

Benoît Feytit, Directeur général de Metro France

6 octobre 2020 à 23:00 |

BENOÎT FEYTIT
, METRO

Jean-Pierre Poulain (Sociologue) : "le lien entre alimentation et santé a toujours existé"

Dossier Jean-Pierre Poulain est sociologue et professeur. Ce spécialiste de l’alimentation nous explique comment s’est affiné notre rapport au manger sain et ce qu’il traduit de nos sociétés actuelles....

6 octobre 2020 à 23:00 |

MANAGEMENT
, NUTRITION

Thierry Cotillard cède la présidence d'Intermarché à Vincent Bronsard

Après cinq années passées à la présidence d’ITM alimentaire international (Intermarché et Netto), Thierry Cotillard a décidé de passer le flambeau à Vincent Bronsard à partir du 30 novembre. Il...

6 octobre 2020 à 23:00 |

NOMINATIONS & ORGANISATION
, THIERRY COTILLARD

Sylvie Willemin, directrice nutrition Nestlé France "Relier l'expertise nutritionnelle et la cuisine fait sens'

Dossier La directrice nutrition de Nestlé France évoque le défi qu’est le manger sain pour le géant suisse de l’agroalimentaire. Un sujet sur lequel des avancées majeures ont été réalisées et sur lequel...

Sylvie Willemin, Directrice nutrition chez Nestlé France

6 octobre 2020 à 23:00 |

NESTLÉ GROUPE
, NUTRITION

Nominations au sein du groupe Cofigeo

Le groupe Cofigeo, leader des plats cuisinés appertisés, annonce la nomination de Bettina Aurbach, DG en charge du développement marketing et commercial, et de Jobic de Calan, Secrétaire...

Bettina Aurbach, nouvelle DG, en charge du développement marketing et commercial.

6 octobre 2020 à 15:42 |

INDUSTRIELS
, NOMINATIONS & ORGANISATION

Le groupe de bijouterie Thom Group a un nouveau PDG

Thom Group, qui exploite notamment les enseignes de bijouterie Histoire d'Or ou Marc Orian, a un nouveau PDG en la personne de Romain Peninque. Romain Peninque, jusqu’alors directeur...

Romain Peninque est le nouveau PDG de Thom Group.

6 octobre 2020 à 13:08 |

DISTRIBUTEURS
, BIJOUTERIE

Pascal Peltier sera le nouveau directeur général de Metro France en janvier

Actuellement directeur des opérations de Metro France, Pascal Peltier deviendra le directeur général de l’entreprise à compter du 1er janvier 2021. Selon le communiqué de Metro transmis hier...

1 octobre 2020 à 17:28 |

METRO
, NOMINATIONS & ORGANISATION

Qui est Vincent Bronsard, le futur président d'Intermarché et Netto?

A un peu plus de 50 ans, l'adhérent qui possède 2 magasins à Vanves et à Orgeval est un féru de digital et de marketing. Il incarne aussi la continuité avec son prédécesseur, Thierry Cotillard,...

Vincent Bronsard prendra officiellement la présidence d'ITM Alimentaire le 30 novembre.

1 octobre 2020 à 14:24 |

INTERMARCHÉ
, LES MOUSQUETAIRES

Fedwa Kadri à la barre du centre commercial Créteil Soleil

Après plus de 18 ans d’expérience dédiée à Nespresso, filiale premium du groupe Nestlé, Fedwa Kadri passe chez Klépierre, pour prendre la barre de Créteil Soleil, quatrième centre le plus...

1 octobre 2020 à 06:00 |

NOMINATIONS
, NOMINATIONS & ORGANISATION

Guillemette Vilmint, nouvelle directrice marketing international chez Britvic en France

Olivier Mercier, directeur général de Britvic en France, est allé chercher chez son ancien employeur, Kellog's, Guillemette Vilmint et Laurent Friedmann, pour réorganiser le service marketing de...

Guillemette Vilmint, ex-Kellog's, rejoint Britvic en France.

30 septembre 2020 à 10:50 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, NOMINATIONS & ORGANISATION

Marie-Line Serrier-Deglaire nommée directrice générale de Wala France (Dr Hauschka)

Suite au départ à la retraite de Claudine Reinhard, Marie-Line Serrier-Deglaire a été nommée directrice de la filiale française de Wala qui commercialise la marque Dr Hauschka. Pour...

Marie-Line Serrier-Deglaire directrice générale de Wala France (Dr Hauschka)

30 septembre 2020 à 10:39 |

DPH
, NOMINATIONS & ORGANISATION

Anne-Sophie Sancerre et Vincent Ravat nommés au CNCC

Le Conseil National des Centres Commerciaux a nommé Anne-Sophie Sancerre, directrice générale centres commerciaux France d’Unibail-Rodamco-Westfield et Vincent Ravat, directeur général de...

Anne-Sophie Sancerre (directrice générale centres commerciaux France d’Unibail-Rodamco-Westfield) et Vincent Ravat (directeur général de Mercialys) rejoignent Jacques Ehrmann, président du CNCC et Gontran Thüring, son délégué général, au Comité de Direction du Conseil National des Centres Commerciaux.

28 septembre 2020 à 10:36 |

CENTRES COMMERCIAUX
, GMS - CENTRES COMMERCIAUX

Emilie Lagrange, nouvelle directrice marketing de Silverlit

Nommée juste avant le confinement, Emilie Lagrange a désormais la nouvelle directrice marketing du fabricant de jouets Silverlit. Précédemment, elle a travaillé chez Mattel et Picwic. Pas...

Ancienne de Mattel, Emilie Lagrange a pris la tête de la direction marketing du fabricant de jouets Silverlit en mars dernier.

28 septembre 2020 à 09:31 |

NOMINATIONS & ORGANISATION
, NOMINATIONS

Analyse : Le bio sera-t-il vraiment plus fort "après" ?

Dossier Après des années de croissances exceptionnelles, le bio connaît un léger ralentissement depuis juin. Simple pause ou coup de frein durable ? Les dirigeants interrogés par LSA restent...

24 septembre 2020 à 10:37 |

PRODUITS BIOLOGIQUES
, BIO

Covid-19: quels impacts sur la stratégie des enseignes? La réponse des dirigeants du bio

Dossier Fort des premiers enseignements de la crise, les dirigeants du bio réaffirment haut et fort leurs axes stratégiques. E-commerce, nouveau concept, développement du parc, marques propres,...

23 septembre 2020 à 14:33 |

PRODUITS BIOLOGIQUES
, BIO RESPONSABLE

Covid 19 : comment les dirigeants des enseignes bio ont géré la crise

Dossier Comme l’ensemble de la grande conso, les acteurs du bio ont été en première ligne durant le confinement. Quelles ont été les conséquences en termes d’organisation, de logistique,...

23 septembre 2020 à 13:58 |

MANAGEMENT
, LES COMPTOIRS DE LA BIO

[Dossier] Bio : la parole aux dirigeants

Dossier

23 septembre 2020 à 11:42 |

MANAGEMENT
, PRODUITS BIOLOGIQUES

Michel Biero (Directeur exécutif des achats - Lidl) : "je veux des produits français,le plus possible, autant que possible"

INTERVIEW En marge du Tour de France cycliste, où Lidl International est sponsor d’une équipe, Michel Biero, directeur exécutif des achats chez Lidl France, a accordé une interview à LSA. Il y fait...

22 septembre 2020 à 23:00 |