Des céréales et des légumes en galettes

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Céréales et légumes : c'est l'alternative à la viande qu'offre la Crêperie Jarnoux avec le lancement d'une gamme de galettes sous la marque Oh ! Céréales, par ailleurs sélectionnées pour le Grand Prix innovation du Sial. Vendues au rayon traiteur libre service au prix de 2,95 €, ces galettes laissent au consommateur la possibilité « de faire des choix éclairés pour une alimentation équilibrée ». Un véritable coeur de repas, riche en protéines et qui peut se consommer chaud ou froid. Quatre recettes sont proposées avec les Saveurs d'Orient (quinoa rouge, boulgour, pois chiche, épices médina), Saveurs d'antan (quinoa blanc, épeautre, graine de courges, épinard, épices sirtaki), Escapade méridionale (boulgour, lentilles, tomates, basilic, ail, poivre) et Légumes du maraîcher (quinoa blanc, boulgour, gruau, avoine, petits pois, carottes).

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Article extrait
du magazine N° 2245

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