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Indicateurs au vert pour le bio au 1er semestre, mais...

CAMILLE HAREL |
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Publié le 15/09/2017

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Les produits bio poursuivent leur forte croissance et séduisent toujours plus de consommateurs au premier semestre 2017, selon les chiffres publiés ce 15 septemrbe par l'Agence Bio. Si tous les indicateurs sont au vert, il ne faut pas occulter les soucis d'approvisionnements, problématiques pour certaines denrées.

Le bio doit faire face à des problèmes de pénurie
Le bio doit faire face à des problèmes de pénurie
Le marché du bio continue sa progression. Il a atteint plus de 7 milliards d'euros de vente en 2016 et gagne 500 millions d'euros au 1er semestre 2017. Une croissance générée par les ventes en GMS (+18 %) et les magasins spécialisés (+12 %). Des performances qui sont dues à une forte évolution du nombre d'opérateurs sur le bio : 35 200 producteurs (+9,2 %), soit 19 nouveaux […]
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