Boissons : Des nouveaux ingrédients plus "nature"

Sylvie Leboulenger |

Boissons et Liquides, Spiritueux, Champagnes, Vins, Marchés |

Publié le 05/05/2021

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L’envie de naturalité des consommateurs s’exprime aussi par l’envie d’ingrédients qui changent. En voici quelques-uns qui devraient s’imposer en 2021. Attention, certains piquent !

organics_ginger_ale_2.jpg© photos : dr

Du côté des boissons spiritueuses, c’est la folie des hard seltzers. Pas un jour sans qu’une start-up ou un grand groupe n’annonce son lancement. Du côté des boissons non alcoolisées, les consommateurs doivent s’attendre à une déferlante de boissons au CBD. CB quoi ? CBD comme cannabidiol, molécule active que l’on trouve dans le plant de chanvre, tout comme le TCH. […]

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